Ang mga pritong tadyang na may mga sibuyas at asparagus ay hindi madalas lutuin ng babaing punong-abala. Ngunit ito ay isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam, kahit na hindi ang pinakamura. Kung nais mo ng eksperimento, pagkatapos ay nagbabahagi ako ng isang sunud-sunod na resipe sa isang larawan. Video recipe.
Ang Asparagus ay isang malusog at masarap na produkto ng pamilya ng legume, at ang mga pinggan na kasama nito ay masarap, kasiya-siya at orihinal. Ito ay ganap na naiiba mula sa ordinaryong beans: mayroon itong iba't ibang panlasa, kulay at pagkakayari. Ang mga legume ay kapaki-pakinabang sa isang mataas na nilalaman ng hibla, carbohydrates at asukal, pati na rin ang isang malaking halaga ng micro at macronutrients. Ang asparagus ay mabuti para sa digestive system dahil inaalis ang mga nakakasamang sangkap at lason mula sa tiyan. Dahil sa mataas na nilalaman ng karbohidrat, ang mga pagkain na kasama nito ay laging masustansiya. Ang halaman na ito ay naglalaman din ng protina, na kung saan ay isang materyal na gusali para sa mga cell ng katawan. Para sa mga vegetarian at tao na nag-aayuno, maaari nitong mapalitan ang protina ng hayop. Kung nais mong subukan ang mga bagong pinggan, para sa iyo ang mga pritong tadyang na may mga sibuyas at asparagus.
Ang kombinasyon ng karne sa mga gulay ng mga nutrisyonista sa buong mundo ay kinikilala bilang pinaka pinakamainam at malusog. Dahil sa baboy, ang asparagus ay mananatiling makatas at malambot. Bukod dito, hindi ito nangangailangan ng mahabang paggamot sa init. Ito ay isang simple, masarap at kasiya-siyang ulam na tumatagal ng kaunting oras upang maghanda. Maaari mong gamitin ang asparagus sariwa o frozen. Samakatuwid, kung gusto mo ang ulam na ito, ihanda ang asparagus para magamit sa hinaharap: i-freeze ito sa freezer para sa taglamig. Kahit na maaari mo itong bilhin sa supermarket bilang isang nakapag-iisa o sa mga bag ng mga nakapirming gulay. Bilang isang ulam para sa pritong mga tadyang na may mga sibuyas at asparagus, ang anumang bahagi ng pinggan ay perpekto: pinakuluang bigas, spaghetti, patatas, sinigang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 485 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga buto ng baboy - 600 g
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Asparagus - 300 g
- Basil o anumang iba pang mga gulay - ilang mga sanga
Hakbang-hakbang na pagluluto ng mga pritong tadyang na may mga sibuyas at asparagus, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang asparagus sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig. Ipadala ito sa isang kasirola, magdagdag ng asin at takpan ng tubig. Pagkatapos kumukulo, lutuin ito sa mababang init, natakpan ng 4-5 minuto.
2. Ikiling ang pinakuluang asparagus sa isang salaan upang basahin ang tubig. Putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at gupitin ang mga pod sa 2-3 piraso, depende sa laki.
3. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at i-chop sa manipis na kalahating singsing.
4. Hugasan ang mga buto ng baboy, tuyo at gupitin sa mga buto.
5. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Magdagdag ng mga sibuyas at igisa sa daluyan ng init sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga buto ng baboy.
6. Patuloy na iprito ang karne at mga sibuyas hanggang malambot. Timplahan ng pagkain na may asin at itim na paminta.
7. Ipadala ang tinadtad na asparagus sa kawali ng karne.
8. Pukawin at iprito ang mga pagkain sa katamtamang init sa loob ng 5-7 minuto.
9. Sa pagtatapos ng pagluluto, magdagdag ng makinis na tinadtad na mga halaman sa kawali, pukawin at alisin mula sa init. Ihain ang lutong pritong tadyang na may mga sibuyas at asparagus pagkatapos magluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng baboy na may asparagus.
