Ang Peking repolyo at pato ng fillet salad ay magiging isang kahanga-hangang karagdagan sa tanghalian, magaan na hapunan at isang mahusay na meryenda sa araw. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Peking repolyo ay ang pinakamahusay na sangkap para sa paggawa ng mabilis, madali at masarap na salad. Maaari itong maiimbak ng mahabang panahon nang hindi nawawala ang mga nutrisyon. Bilang karagdagan, mayroon itong kapaki-pakinabang na epekto sa sistema ng pagtunaw. Ang pato ay hindi gaanong kapaki-pakinabang para sa ating katawan. Bilang karagdagan, ang mga dibdib ng pato ay mababa sa calories. Samakatuwid, ang naturang salad ay pandiyeta, habang ito ay nababad nang mabuti dahil sa mataas na nilalaman ng hibla sa repolyo at mahalagang hibla ng pandiyeta sa karne ng pato. Samakatuwid, ngayon matututunan natin kung paano maghanda ng isang simple, orihinal at masarap na salad ng mga Chinese repolyo at pato ng pato. Ang pato na may gulay ay umaangkop nang maayos sa katangian at maayos sa isang pinggan.
Para sa dressing ng salad, pumili ng gulay o langis ng oliba upang ang salad ay magaan at masustansiya, ngunit hindi masyadong mataas sa calories. Ang mga dibdib ng pato para sa resipe ay dapat na pinakuluan muna, ngunit maaari mo itong lutongin sa oven. Ang pagprito sa kanila ay hindi inirerekomenda, kung hindi man ang salad ay makakakuha ng labis na calorie mula sa pritong langis ng gulay. Mas mabuti, kung nais mong gawing mas masustansya ang salad, dagdagan ito ng mga crackers. Bukod dito, ang paggawa sa kanila mismo ay medyo simple. Ngunit ang mga crackers ay dapat idagdag sa salad nang mahigpit bago ihatid, kung hindi man ay babad na babad sila at hindi magiging malutong. Para sa higit na juiciness, maaari kang magdagdag ng sariwang pipino at halaman sa ulam.
Tingnan din kung paano gumawa ng Chinese cabbage at mangga salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 161 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng salad, kasama ang oras para sa pagluluto sa hurno o kumukulo na mga pato ng pato
Mga sangkap:
- Peking repolyo - 10 dahon
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Lemon - 1 pc.
- Puno ng pato - 2 mga PC.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad at pato ng pato, recipe na may larawan:
1. Mula sa Intsik na repolyo, alisin ang kinakailangang dami ng mga dahon at hugasan ito sa ilalim ng tubig. Huwag alisin o hugasan ang mga dahon mula sa ulo ng repolyo nang higit sa hinihiling ng resipe, kung hindi man ay magiging mga basag ang mga ito, malalanta, at hindi lulutuin. I-chop ang mga handa na dahon sa manipis na piraso.
2. Paunang maghurno ng mga suso ng pato sa oven sa kanilang sarili o sa sarsa, o pakuluan sa isang kasirola sa kalan. Pagkatapos ay palamig ang karne nang kumpleto.
3. Gupitin ang pinalamig na pato ng pato sa manipis na piraso o pilasin sa mga hibla.
4. Ilagay ang tinadtad na repolyo at tinadtad na suso ng pato sa isang malalim na mangkok.
5. Timplahan ng pagkain na may asin, langis ng halaman at sariwang kinatas na lemon juice.
6. Pukawin ang Tsino na repolyo ng salad at mga pato ng pato nang maayos at maghatid. Kung nais mo, maaari mo itong palamutihan ng mga linga.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng manok na may Chinese cabbage.
