Ang klasikong pinausukang salad ay isang maligaya at araw-araw na mabilis na ulam na nagbibigay-kasiyahan sa gutom sa mahabang panahon. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan ng Chinese cabbage salad na may mga itlog at pinausukang fillet ng manok. Video recipe.
Ang mga salad para sa bawat babae ay isang tagapagligtas. Mabilis silang naghahanda mula sa iba't ibang mga pagkain. Pagdiriwang, pagdiriwang, hapunan ng pamilya, chic banquet, hindi inaasahang pagdating ng mga panauhin … laging tumutulong ang mga salad. Nakasalalay sa komposisyon ng mga sangkap, ang mga salad ay magaan, pandiyeta, masustansiya at nagbibigay-kasiyahan. Ang "bayani" ng artikulong ito ay Chinese cabbage salad na may mga itlog at pinausukang fillet ng manok. Ito ang "gintong ibig sabihin", tk. kapwa ito pandiyeta at masustansya. Nakakatawang salamat sa fillet ng manok at itlog. ito ay isang protina na nagbubusog. Ginagawa itong dietet ng Peking repolyo, na nagbibigay ng gaan at kasariwaan. Dagdag pa ito ay maraming hibla, na pumupuno din. Ang mga dahon ng peking, kaibahan sa puting prutas, ay malambot, malambot at hindi pinagkalooban ng masalimuot na amoy. Samakatuwid, hindi ito namumukod sa salad, ngunit nagbibigay lamang ng isang uri ng pagiging bago. Bilang karagdagan, magdaragdag ito ng isang ugnay ng juiciness sa pinatuyong ulam.
Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali, ngunit ito ay naging napakasarap. Walang kinakailangang paunang pagproseso dito, maliban sa marahil pakuluan ang mga itlog. Ngunit ang prosesong ito ay tatagal ng hindi hihigit sa 10 minuto, bukod dito, maaari silang maging handa nang maaga. Maaari kang maghatid ng gayong salad para sa hapunan o ituring sila sa mga panauhin. Maraming masarap at malusog na salad ang inihanda kasama ang manok, repolyo ng Tsino at mga itlog, na pinagsasama o pinapalitan ang mga produkto. Halimbawa, maaari kang magdagdag ng mga sariwang kamatis o pipino, pagkaing-dagat, keso, halaman, sausage sa salad na ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 85 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga itlog
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 5-6 dahon
- Keso ni Bryndza - 100 g
- Usok na fillet ng manok - 1 pc.
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Peking cabbage salad na may mga itlog at pinausukang fillet ng manok, resipe na may larawan:
1. Mula sa Intsik na repolyo, alisin ang kinakailangang dami ng mga dahon, hugasan ang mga ito at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Gupitin ang mga dahon sa mga piraso at ilagay sa isang mangkok.
2. Paunang pakuluan ang mga itlog sa loob ng 8-10 minuto at ilipat sa isang mangkok ng malamig na tubig. Huwag magluto ng mas mahaba ang mga itlog, kung hindi man ang yolk ay makakakuha ng isang asul na kulay. Magbalat ng malamig na mga itlog, gupitin sa mga cube at ipadala sa isang mangkok ng repolyo.
3. Gupitin ang keso sa mga cube at idagdag sa pagkain.
4. Ang fillet ng manok ay pinutol ng mga cube o piraso at ipadala sa mangkok kasama ang lahat ng mga produkto.
5. Timplahan ng salad ng repolyo ng Tsino na may mga itlog at pinausukang manok na may kaunting asin, timplahan ng langis ng halaman at ihain. Mag-ingat sa pagdaragdag ng asin, bilang inasnan na keso at fillet ng manok. Kung hindi mo gusto ang maalat na pagkain, maaaring hindi mo na kailangang asin ang iyong salad.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng chicken salad na may Chinese cabbage at mais.
