Mapahahalagahan ng lahat ng mga bisita ang nakabubusog at makatas na Peking cabbage salad at pabo na fillet sa maligaya na mesa. Paano ito lutuin, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang "bayani" ng artikulong ito ay Chinese cabbage salad at turkey fillet. Ito ay nabibilang sa "golden mean". Dahil ito ay kapwa pandiyeta dahil sa mga masarap na dahon ng mga repolyo ng Tsino na repolyo at pabo, at nagbibigay-kasiyahan din dahil sa mataas na halaga ng hibla sa gulay. Bilang karagdagan, ang mga dahon ng Peking repolyo, hindi katulad ng puting repolyo, ay hindi magiging magaspang at matigas. Ito ay napaka-maselan at makatas sa panlasa, samakatuwid, batay sa batayan nito, isang hindi mabilang na bilang ng hindi lamang masarap, kundi pati na rin ang malusog na salad ay inihanda.
Ang Peking repolyo sa alyansa na may mga Turkey fillet ay lubos na nakakasabay sa isang duet, ngunit ang mga produktong ito ay maaari ring dagdagan ng iba pang mga sariwa o de-latang gulay, keso, halaman, sausage, berdeng mga gisantes, pagkaing-dagat, bawang, itlog, crackers, isda at kahit na mga prutas. Dahil ang repolyo at pabo ay hindi pinagkalooban ng isang masalimuot na amoy at natatanging lasa, maaari kang magdagdag ng mga tala ng pagiging bago sa ulam, na pandagdag sa alinman sa iyong mga paboritong pagkain.
Tingnan din ang Pagluluto Peking Cabbage, Mga Mansanas at Walnuts Salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 199 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagpipiraso ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo na mga fillet ng pabo
Mga sangkap:
- Intsik na repolyo - 4-5 na dahon
- Langis ng oliba - para sa dressing ng salad
- Fillet ng Turkey - 250 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Chinese cabbage salad at turkey fillet, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang fillet ng pabo sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig at isawsaw sa isang kasirola na may tubig.
2. Ilagay ang pabo sa kalan at pakuluan ito sa sobrang init. Alisin ang foam mula sa ibabaw na may isang slotted spoon, asin, ibalik ang temperatura sa minimum na setting at lutuin ang karne hanggang luto ng halos kalahating oras, ibig sabihin hanggang sa lumambot ang karne.
3. Kapag luto na ang pabo, alisin ito sa kawali, palamigin at gupitin sa mga cube o sunggaban. Huwag ibuhos ang sabaw, maaari itong magamit para sa pagluluto ng sopas, pagluluto ng litson, o uminom lamang kasama ng mga crouton o crouton.
4. Alisin ang kinakailangang bilang ng mga dahon mula sa repolyo, hugasan ang mga ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tuyo na rin ng isang tuwalya sa papel. Pagkatapos ay gupitin ito sa manipis na piraso ng isang matalim na kutsilyo.
5. Tiklupin ang tinadtad na repolyo at mga fillet sa isang malalim na lalagyan.
6. Timplahan ang pagkain ng isang pakot ng asin, iwisik ang langis ng oliba at pukawin. Palamigin ang mga Tsino na repolyo ng salad at mga pabo ng pabo sa ref para sa halos 15 minuto at ihatid.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng Chinese cabbage salad na may manok.
