Para sa hapunan sa Enero 6, ang "Svyatvecher" ay inihahain sa mesa ng 12 lenten pinggan. Ang karaniwang vinaigrette ay kukuha ng isang karapat-dapat na lugar sa maligaya na kapistahan. Paano ito palamutihan nang maganda upang ito ay magmukhang matikas, basahin sa materyal na ito.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa mga pista opisyal ng Bagong Taon, maraming mga nakabubusog at matabang pinggan ang kinakain. Samakatuwid, ang tiyan ay nangangailangan ng kaunting pahinga. Ipinapanukala kong isama ang isang klasikong vinaigrette sa menu ng Pasko, sa talahanayan kung saan kaugalian na maghatid ng 12 pinggan na walang kurba. Ito ay isang tunay na kamalig ng taglamig ng mga kapaki-pakinabang na bitamina. Ang salad ay magaan at masarap. At upang magmukhang matalino ito sa kapistahan, palamutihan namin ito sa anyo ng isang korona ng Pasko. Ang isang sunud-sunod na resipe na may larawan ay makakatulong na mabisa at maligaya ang pagtatanghal.
Maaari kang maghanda ng isang vinaigrette alinsunod sa iba't ibang mga recipe, kasama ang lahat ng mga uri ng mga produkto. Kasama sa klasikong salad ang pinakuluang beets, patatas, karot, atsara, kabute, sauerkraut, berdeng mga gisantes. Minsan mayroong isang ulam na may mga adobo na kabute o mga piraso ng herring. Ang ulam ay tinimplahan ng langis ng halaman, kung minsan ay may suka o mayonesa. Gayunpaman, ang salad ay hindi kailangang maging payat. Gayunpaman, ipinapayong piliin ang komposisyon ng mga produktong inaalok sa ibaba, sapagkat Ang mga pista opisyal ng Bagong Taon ay nahuhulog sa tradisyunal na Pasko Orthodokso nang mabilis. Samakatuwid, kung mananatili ka dito, pagkatapos ay magpakasawa sa iyong sarili sa isang ulam.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 61 kcal.
- Mga Paghahatid Bawat Lalagyan - 5-6
- Oras ng pagluluto - 25 minuto para sa paghiwa ng pagkain, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng mga gulay
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Talaan ng suka - 1 kutsara
- Mga gulay - para sa dekorasyon
- Mga adobo na pipino - 3 mga PC.
- Mga sibuyas - bungkos
- Patatas - 2 mga PC.
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 150 g
- Asukal - 1 tsp
- Langis ng halaman - para sa pagbibihis ng Asin - 0.5 tsp. o upang tikman
- Sauerkraut - 150 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng maligaya na Christmas wreath vinaigrette, resipe na may larawan:
1. Balatan ang mga sibuyas, i-chop sa manipis na kalahating singsing at ilagay sa isang malalim na mangkok. Idagdag ang suka at asukal at pukawin. Ibuhos ang mainit na tubig upang alisin ang spiciness mula sa sibuyas, at iwanan ito sa lahat ng oras habang tinadtad mo ang lahat ng mga sangkap para sa salad.
2. Sa oras na ito dapat ay handa na ang lahat ng iyong gulay. Samakatuwid, pakuluan ang mga karot, beet at patatas sa kanilang mga uniporme at palamigin. Inirerekumenda kong ihanda nang maaga ang mga gulay, halimbawa, sa gabi.
Kaya, kapag malamig ang mga gulay, simulang ihanda ang salad. Una, alisan ng balat ang beets, gupitin sa mga cube at pukawin ang langis ng halaman. Ang aksyon na ito ay kinakailangan upang ang mga beets ay hindi kulayan ang lahat ng iba pang mga produkto sa hinaharap.
3. Susunod, balatan at i-dice ang patatas.
4. Susunod, gawin ang pareho sa mga karot: alisan ng balat at gupitin.
5. Hiwain din ang mga atsara. Sa halip na inasnan ang mga gherkin, maaaring gamitin ang mga adobo o bariles na prutas.
6. Magdagdag ng de-latang berdeng mga gisantes at sauerkraut sa pagkain. Pigain ang labis na kahalumigmigan sa labas ng repolyo.
7. Ilipat ang mga inatsara na sibuyas sa isang mahusay na salaan upang ang buong pag-atsara ay nakasalansan at inilagay sa isang mangkok kasama ang lahat ng mga produkto.
8. Timplahan ng salad na may langis ng halaman at asin at ihalo na rin. Susunod, kunin ang isang malawak na patag na pinggan, sa gitna ng kung saan maglagay ng isang baligtad na baso. Ilatag ang isang maliwanag at makulay na vinaigrette sa paligid nito.
9. I-tamp ang salad, idiin ito sa lahat ng panig, at maingat na alisin ang baso.
10. Palamutihan ang vinaigrette ng mga sariwang halaman at ihain.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang masarap na vinaigrette.
