Alamin kung anong mga prutas at gulay ang mahigpit na ipinagbabawal sa iyong diyeta at kung bakit hindi ka mawalan ng timbang kapag mayroon kang maraming mga matamis na prutas sa iyong diyeta. Para sa maraming mga tao na nagpasya na mawalan ng timbang, ang prutas ay isa sa pinakamahalagang elemento ng diyeta. Gayunpaman, madalas na lumitaw ang tanong - posible bang makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay, lalo na kapag natupok bago matulog. Ang artikulong ito ay italaga sa paksang ito. Sa kasamaang palad, dahil sa hindi kasiya-siyang mga resulta mula sa iba't ibang mga programa sa nutrisyon sa pagdidiyeta, ang pag-uugali ng isang malaking bilang ng mga tao sa prutas ay kamakailan-lamang na nagbago.
Ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng asukal, na ngayon ay naging pangunahing "salarin" ng epidemya sa labis na katabaan na sumakop sa planeta. Sinabi ng bantog na siyentista at manggagamot na si Paracelsus noong ika-15 siglo na ang lahat ay lason at walang lason. Ang dami lamang ng pagkain na natupok ay maaaring i-on ang mga ito mula sa kapaki-pakinabang hanggang sa mapanganib para sa katawan. Ang pamamaraang ito ay naging naaangkop din sa mga prutas.
"Masamang" at "mabuting" asukal sa mga prutas
Tulad ng napansin na natin, ngayon para sa maraming mga tao ang mga prutas ay naging "masama" dahil lamang sa pagkakaroon ng mga simpleng karbohidrat sa kanilang komposisyon. Alam ng lahat na ang ganitong uri ng mga karbohidrat ay nakakatulong upang makakuha ng taba ng masa at dapat na alisin mula sa pagdidiyeta o kahit papaano mababawasan.
Gayunpaman, hindi lamang ito ang negatibong epekto ng asukal sa katawan, dahil ang sangkap na ito ay sumisira sa mga istraktura ng buto, nakakagambala sa immune system, ang pangunahing sanhi ng pag-unlad ng mga karies, at nagdudulot din ng isang pakiramdam ng pagkagumon. Ngunit hindi lang iyon.
Ipinakita ng mga siyentista na ang mga simpleng carbohydrates ay nakakaapekto sa hormon na kumokontrol sa aming gana - leptin. Sa madaling salita, dahil sa asukal, nakakaranas tayo ng palaging gutom, at nasanay ang katawan sa mga matamis. Tandaan na ang mga problema sa asukal ngayon ay direktang nauugnay sa pag-unlad ng ating sibilisasyon. Sa sandaling natuklasan ng mga tagagawa ng pagkain na ang mga tao ay masaya na gumastos ng pera sa mga Matamis, idinagdag ang asukal sa lahat ng mga pagkain.
Ngayon ang asukal ay matatagpuan hindi lamang sa, sabi, mga buns, kundi pati na rin sa mga produktong semi-tapos na karne. Nararanasan namin ang isang seryosong epekto sa aming katawan mula sa mga simpleng karbohidrat, na unti-unting humantong sa hitsura ng pagkagumon. Napakahirap iwasan ito, sapagkat kailangan nating bumili ng maraming mga produkto sa mga supermarket.
Ang katotohanan na ang mga prutas ay naglalaman ng simpleng mga karbohidrat ay hindi lihim. Ang katotohanan na ito ay maaaring ipahiwatig na dapat nating talikuran ang mga ito at dahil dito na interesado ang mga tao kung posible na makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay. Kumbinsido kami na hindi ito ang kaso at sa aming konklusyon ay batay sa mga resulta ng siyentipikong pagsasaliksik.
Ang lahat ay tungkol sa pagkakaiba sa pagitan ng mga simpleng karbohidrat na matatagpuan sa mga buns at mga matatagpuan sa mga prutas. Kung may mga Matamis, bilang karagdagan sa asukal, nakakakuha kami ng maraming iba pang mga nakakapinsalang sangkap, pagkatapos naglalaman ang mga ito ng micronutrients at iba't ibang mga biologically active na sangkap. Madali mong suriin ang lahat ng nasa itaas. Sabihin nating ang isang saging at isang medium bar ay mayroong 27 at 25 gramo ng carbs, ayon sa pagkakabanggit. Sa unang tingin, ang pagkakaiba dito ay hindi gaanong mahalaga at maaaring ganap na balewalain.
Tingnan natin nang mas malapit ang komposisyon ng mga produktong ito. Bilang karagdagan sa asukal, ang bar ay naglalaman ng fructose-glucose syrup at iba't ibang mga artipisyal na additives ng pagkain. Sa isang saging, ang sitwasyon ay ganap na naiiba at bilang karagdagan sa simpleng mga karbohidrat, potasa, mga hibla ng halaman at bitamina B6 ay matatagpuan dito.
Ito ang mga sangkap na lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan. Marahil alam mo na ang mga hibla ng halaman ay nag-aambag sa normalisasyon ng bituka, kinakailangan ang bitamina B6 para sa paggawa ng mga compound ng protina, at potasa, na ginagawang normal ang presyon ng dugo.
Tungkol sa asukal na matatagpuan sa mga prutas, ilang mga salita ang dapat sabihin tungkol sa mga hibla ng halaman. Ito ay hibla na kumokontrol sa pagsipsip ng asukal at binabawasan ang konsentrasyon nito sa dugo. Kaya, ang mga simpleng carbohydrates na mayroon sa mga prutas ay hinihigop ng katawan nang paunti-unti at hindi pumukaw ng matalim na paglabas ng insulin.
Kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa bar mula sa aming halimbawa, kung gayon ang sitwasyon ay eksaktong kabaligtaran at pagkatapos na kainin ito, nakakaranas ang katawan ng isang pagkabigla mula sa maraming halaga ng carbohydrates na natanggap nito. Dahil walang mga sangkap sa bar na kinokontrol ang mga proseso ng paglagom ng mga karbohidrat, ang konsentrasyon ng asukal sa dugo ay nagbago nang malaki at bilang isang resulta, ang tao ay muling nakaramdam ng gutom.
Kung kumain ka ng saging, hindi ito mangyayari. Dapat ding pansinin na ang mga prutas ay alkalina at ang mga matamis ay acidic. Bilang isang resulta, ang balanse ng acid-base ay nabalisa, na negatibong nakakaapekto sa kalusugan. Gayunpaman, kahit na matapos ang isang detalyadong paliwanag, ang tanong kung posible na makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay ay maaaring manatili, dahil ang negatibong pag-uugali sa mga produktong ito ay hindi ganap na malinaw.
Gayunpaman, mayroon din kaming sagot dito - fructose. Maaari mong tandaan na sa loob ng mahabang panahon ay tiniyak natin na ang fructose ay isang mahusay na kapalit ng asukal at ganap na ligtas para sa katawan. Ngunit nalalapat lamang ito sa mga likas na sangkap, at hindi nalinis ng mga pang-industriya na pamamaraan.
Pagkatapos ng paglilinis, nawawala ang fructose ng maraming positibong katangian at may kakayahang mai-load ang atay, nadaragdagan ang konsentrasyon ng mga triglyceride, at ito rin ang sanhi ng labis na timbang sa rehiyon ng tiyan. Ngunit ang lahat ng mga negatibong puntong ito ay hindi nalalapat sa fructose na matatagpuan sa mga prutas. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang mga negatibong epekto ay "nalunod" ng mga micronutrients at fibre ng halaman. Huwag kalimutan na ang mga prutas at gulay ay mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant. Ang mga sangkap lamang na ito ang nakakalaban sa sobrang agresibo ng mga free radical na sumisira sa mga cellular na istraktura ng ating katawan. Sa pamamagitan ng paraan, ang mga siyentipiko ay sigurado na ngayon na ang mga proseso ng pag-iipon ay nauugnay tiyak sa mga negatibong pag-aari ng mga free radical, dahil ang mga istraktura ng cellular ay maaaring i-renew nang walang katiyakan kung hindi sila nawasak.
Gayunpaman, bumalik tayo sa tanong kung posible na makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay at mga salita ng Paracelsus, na nabanggit namin sa simula ng artikulo. Kahit na ang tubig, sa ilalim ng ilang mga kundisyon, ay maaaring maging lason at ang prutas ay dapat na natupok nang tama. Kung gagamitin mo ang mga ito sa makatuwirang halaga, tiyak na makakakuha ka lamang ng mga benepisyo at ang tanong na kung posible na makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay ay hindi ka interesado. Una sa lahat, naaalala namin na ang diyeta ay dapat na iba-iba at kinakailangan na isama dito ang mga gulay. Bukod dito, ang mga pagkaing ito ay dapat na mangibabaw sa iyong nutritional program.
Tiwala ang mga siyentista na ang pinakamainam na pang-araw-araw na dosis para sa mga prutas ay 400 gramo. Bukod dito, dapat silang matupok sa unang kalahati ng araw, sapagkat naglalaman sila ng mga carbohydrates. Marahil nakakita ka ng mga rekomendasyon hanggang sa limang ihahatid na prutas, ngunit panatilihing maliit ito. Sabihin nating ang isang paghahatid ng mga strawberry ay bumubuo ng isang dakot. Sumang-ayon na ang isang maliit na bilang ng mga berry ay hindi magkasya. Kung mayroon kang mga problema sa konsentrasyon ng asukal, dapat mong bigyan ang kagustuhan sa mga prutas na may mababang glycemic index. Posible bang makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay sa pagdiyeta - huwag mag-atubiling gamitin ang mga ito at huwag matakot. Halimbawa, sa pamamagitan ng pagkain ng lugaw para sa agahan kasama ang mga regalong likas na katangian, maaari mong dagdagan ang reserba ng enerhiya ng katawan at mailagay dito ang maraming mga micronutrient. Ngunit bago matulog, mas mabuti na huwag kumain ng mga prutas, dahil naglalaman pa rin ng asukal.
Ngayon sabihin natin ang ilang mga salita tungkol sa tagapagpahiwatig ng halaga ng enerhiya, dahil kung nais mong mapupuksa ang labis na timbang, kung gayon kailangan mong gawin ang mga naaangkop na kalkulasyon. Ang isang saging ay may 105 calories, at isang daang gramo ng mga strawberry ay may 32 calories. Kung makakakain ka ng isang buong kilo ng mga raspberry nang sabay-sabay, pagkatapos ay 320 calories ang papasok sa katawan. Gayunpaman, ihambing ang mga numerong ito sa mga paboritong cake ng Raffaello ng maraming mga batang babae, na mayroong halaga ng enerhiya na 400 calories. Ngunit ang mga ito ay walang laman at maaaring i-convert sa taba.
Posible bang makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay - mga programa sa nutrisyon
Mayroong isang malaking bilang ng mga iba't ibang mga programa sa nutrisyon sa pagdidiyeta, kabilang ang mga prutas. Tulad ng sinabi namin sa itaas, kung magpasya kang gamitin ang programang nutrisyon, dapat mong limitahan ang iyong sarili sa ilang mga prutas. Ayon sa mga nutrisyonista, ang mga prutas ng sitrus ang pinakamahusay na pagpipilian. Pag-usapan natin ang tungkol sa mga ito nang mas detalyado.
- Kahel. Ito ay hindi lamang ang "pinakaligtas" na prutas para sa isang nawawalan ng timbang na tao, dahil mayroon itong negatibong calorie na nilalaman, ngunit napaka kapaki-pakinabang din para sa paglutas ng gawaing iyong naitakda. Naglalaman ito ng mga espesyal na sangkap na nagpapabilis sa mga proseso ng lipolysis. Kumain ng isang suha sa buong araw.
- Lemon. Ito ay medyo mas mababa sa kahusayan kaysa sa nakaraang prutas. Ito ay lubos na halata na hindi lahat ay maaaring gumamit ng lemon sa dalisay na anyo nito. Gayunpaman, maaari itong magamit sa mga salad o, hindi bababa sa umaga, uminom ng isang basong tubig na may lemon wedge. Gawin ito sa walang laman na tiyan araw-araw at makikita mo ang mga resulta nang mabilis.
- Mga dalandan at tangerine. Maraming tao ang aktibong kumakain ng mga prutas na ito para sa Bagong Taon, at pagkatapos ay matatag na hindi pinapansin. Ito ay ganap na walang kabuluhan na gawin mo ito, dahil ang mga prutas na sitrus ay maaaring maging isang mahusay na kahalili sa mga Matamis o cookies. Bilang karagdagan, ang mga prutas ng sitrus ay nagpapabuti sa kondisyon. Ngunit mahirap na buuin ang iyong diyeta sa mga prutas na sitrus lamang. Huwag magalala, may iba pang mga prutas din. Marahil ay napagtanto mo na ang mga nakakatikim ay may partikular na interes sa amin. Ang pinya ay may kakayahang mapabilis ang mga proseso ng lipolysis. Ngayon, ang lahat ng mga tagagawa ng nutrisyon sa palakasan ay aktibong gumagamit ng mga aktibong sangkap na nilalaman sa pinya sa paggawa ng mga fat burner.
- Kiwi ay isang kalidad na mapagkukunan ng mga antioxidant at dapat mo itong isama sa iyong diyeta. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga berry, na kapaki-pakinabang din at maaaring magbigay sa katawan ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon. Sana naman Tungkol sa iyong katanungan, posible bang makakuha ng taba mula sa mga prutas at gulay, napakalinaw naming sinagot.
Para sa karagdagang detalye kung paano kumain ng prutas upang hindi tumaba, tingnan sa ibaba:
