Ang mga inihurnong patatas na akordion ay isang orihinal at masarap na ulam, at kasabay nito napakasimpleng gumanap. Subukang lutuin ito at makita para sa iyong sarili!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang patatas ay palaging ang pinaka-madalas na panauhin sa lahat ng maligaya at pang-araw-araw na mga mesa. Karaniwan, gayunpaman, ang ugat na gulay na ito ay palaging pinakuluan at minasa. Ngunit kung nais mong sorpresahin ang mga panauhin, magkaroon ng isang nakabubusog na meryenda, mangyaring ang iyong sambahayan, at sa parehong oras ay hindi mo nais na guluhin ang mga kumplikadong pinggan sa loob ng mahabang panahon. Pagkatapos gamitin ang resipe na ito, maghurno ng patatas sa oven, kamangha-mangha ang resulta. Ito ay kasiya-siya, masarap, mabilis, at pinakamahalaga mula sa abot-kayang mga produktong badyet, habang ang ulam ay mukhang masarap at maligaya.
Ang recipe mismo ay medyo simple. Gayunpaman, mayroon ding iba't ibang mga pagkakaiba-iba sa pagluluto. Maaaring gamitin ang mantika na sariwa, pinausukan o pinakuluan. Magagawa ang karaniwang, mataba, sub-fat. Bilang karagdagan, maaari kang kahalili ng mantika na may mga produktong sausage o keso, ham, brisket … At sa pangkalahatan, maaari kang gumawa ng maraming mga pagpipilian nang sabay. Ang ganitong pagkakaiba-iba ay titingnan na kahanga-hanga sa mesa, at ang bawat kumakain ay mahahanap kung ano ang pinaka gusto niya.
Maaari mong ihatid ang gayong mga patatas na parehong nakapag-iisa at umakma sa kanila ng mahusay na mga pinggan sa karne o isda. At sa tag-araw, ang isang sariwang gulay na salad ay perpekto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 197 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1.5 oras
Mga sangkap:
- Patatas - 3 mga PC.
- Baboy na baboy - 150 g
- Bawang - 1 ulo
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - 1 tsp o upang tikman
- Foil ng pagkain
Pagluluto ng inihurnong patatas na may isang akurdyon
1. Ito ay kanais-nais na gumamit ng mga unpeeled batang tubers para sa ulam na ito. Ngunit ang mga hinog na prutas ay angkop din, ngunit pagkatapos ay kailangan mong hugasan ang mga ito nang lubusan, o putulin ang alisan ng balat. Kaya, hugasan ang mga ugat at punasan ang mga ito ng tuwalya. Sa isang matalim na kutsilyo, sa layo na 5 mm mula sa bawat isa, gumawa ng mga nakahalang paggupit, nang hindi dinadala ang kutsilyo sa dulo ng prutas.
2. Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa na 3 mm ang kapal. Ang sobrang makapal na mga piraso ng bacon ay magiging mahirap na magkasya sa pagitan ng mga wedges ng patatas. Upang gawing mas mahusay ang paggupit ng mantika, maaari itong mai-pre-ilagay sa freezer sa loob ng 30 minuto upang mag-freeze ito nang kaunti. Pagkatapos ay maaari itong i-cut sa manipis na mga hiwa nang walang anumang mga problema. Peel ang bawang at manipis din na gupitin sa mga piraso ng 2-3 mm.
3. Ngayon bumaba sa pagpupuno ng patatas. Ilagay ang mga piraso ng bacon sa isang paghiwa at bawang sa isa pa. Upang makakuha ka ng isang "akordyon" ng patatas.
4. Asin at paminta ang nagresultang semi-tapos na produkto. Maaari mo ring timplahan ito ng iba't ibang mga pampalasa at halaman upang tikman. Halimbawa, ground nutmeg o herbs.
5. Gupitin ang foil sa mga piraso ng tungkol sa 25 cm ang laki at ibalot dito ang pinalamanan na patatas upang walang mga walang laman na puwang at butas.
6. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang patatas upang maghurno sa loob ng 1 oras. Ang kahandaan nito ay maaaring suriin sa pamamagitan ng palito. Isuksok ang mga patatas sa pamamagitan ng palara kasama nito, kung madali itong pumasok, kung gayon handa na ang ulam. Alisin ang mga tubers mula sa oven at ihatid; kung hindi ka agad kumain ng patatas, huwag ibuka ang mga ito mula sa foil. Ito ay magpapanatiling mainit at panatilihin ang temperatura sa mas mahabang oras.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga patatas na akordyon sa oven.
