Paano gumawa ng mga popsicle sa bahay? TOP 5 mga recipe na may mga larawan. Mga lihim at Tip. Mga resipe ng video.
Sa gitna ng maiinit na araw, madalas naming naiisip ang mga cool na inumin at sorbetes. Sa init ng tag-init, ang anumang air freshener ay magiging paraiso! At kung ito ay matamis at maasim pa rin, mabangong prutas na yelo nang walang isang gramo ng kimika, kung gayon ang gayong masarap ay hindi lamang magre-refresh, ngunit magbibigay din ng singil ng pagiging masigla at pagiging bago. Sa pagsusuri na ito, matututunan natin ang iba't ibang mga recipe para sa paggawa ng prutas na yelo sa bahay mula lamang sa mga likas na sangkap. Ito ay isang malaking saklaw para sa gastronomic na eksperimento. Maaari mong subukan ang isang walang katapusang pagkakaiba-iba ng mga kumbinasyon na may orihinal at hindi pangkaraniwang mga lasa. Bilang karagdagan, hindi mahirap magluto ng isang malamig na napakasarap na pagkain sa iyong sarili.
Paano gumawa ng mga popsicle - mga lihim at tip
- Maaari kang maghanda ng mga popsicle batay sa katas, sariwa o frozen na prutas at berry, tsaa, kape at iba pang mga inuming prutas.
- Ang pinaka-masarap at mas mayamang lasa ay magiging yelo mula sa katas na may sapal o mula sa fruit puree. Ang ice cream na gawa sa pilit na katas ay naging mas malinaw, ngunit mas siksik din.
- Ang mga ice pop ay mas masarap kung nagdagdag ka ng ilang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Halimbawa, natural na yogurt, nut milk, o coconut milk. Maaari ka ring magdagdag ng buong hiwa ng prutas o berry.
- Ang pinakasimpleng yelo ng prutas ay ginawa mula sa isang produkto o mula sa isang halo (dalawa o tatlo). Pagkatapos ang mga sangkap ay dapat na perpektong pinagsama sa bawat isa.
- Para sa prutas na yelo, ang likido na iyong pinili ay na-freeze sa paligid ng stick. Maaari itong maging mga espesyal na hulma ng popsicle. Maaari mong palitan ang mga ito ng ordinaryong mga plastik na tasa, sa gitna kung saan mo ipinasok ang mga stick ng ice cream.
- Gayundin, ang ilang mga uri ng yelo ay inihanda sa maliliit na tray ng ice cube.
- Kapag nagbubuhos ng juice sa mga lalagyan ng freezer, iwanan ang 1-1.5 cm ng libreng puwang sa gilid. Dahil kapag nag-freeze ito, lumalaki at lumalawak ang fruit juice.
- Maaari kang maghanda ng mga layered popsicle na may maraming mga sangkap. Pagkatapos punan ang mga hulma ng unang layer ng juice, na makikita sa tuktok ng ice cream. At ilagay ito sa freezer ng 30-40 minuto, natakpan ng takip. Pagkatapos ay magdagdag ng isang pangalawang layer at palamig muli sa kalahating oras. Kaya't patuloy na idagdag ang nais na bilang ng mga layer ng magkakaibang kapal.
- Ang mga handa na gawa sa ice cream na hulma ay nilagyan ng isang espesyal na takip ng plastik. Kapag gumagamit ng mga tasa, siguraduhing takpan ang gamutin ng takip at pagkatapos lamang ipadala ito sa freezer.
- Ang ice cream ay na-freeze ng halos 5 oras sa average.
- Upang alisin ang natapos na ice cream mula sa mga hulma, iwanan ito sa 5-10 minuto sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay dahan-dahang hilahin ang stick at ang mga popsicle ay madaling mahawakan sa iyong kamay. Upang mapabilis ang proseso, isawsaw ang mga hulma sa maligamgam na tubig sa loob ng 15-20 segundo.
Tingnan din kung paano maghatid ng prutas sa mga tuhog
Paano gumawa ng mga popsicle mula sa mga prutas
Ang paggawa ng yaring-bahay na yelo mula sa mga prutas ay medyo simple. Mayaman itong lasa at aroma. Maaari mo itong lutuin mula sa anumang prutas (pitted) na magagamit.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 298 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga strawberry - 570 g
- Lemonade - 240 ML
- Asukal - 100 g
- Lemon zest - 2 piraso
Paggawa ng prutas na yelo mula sa prutas:
- Pagsamahin ang tubig, asukal at lemon zest sa isang kasirola. Pakuluan at kumulo ng 1 minuto upang matunaw ang asukal.
- Alisin ang kawali mula sa init, umalis upang palamig at alisin ang kasiyahan. Ang sugar syrup ay maaaring itago sa ref ng halos isang linggo.
- Hugasan ang mga strawberry, alisin ang tangkay at ilagay sa mangkok ng isang food processor.
- Pamahalaan ang mga berry hanggang sa makinis at pagsamahin sa syrup ng asukal.
- Ibuhos ang matamis na prutas na masa sa mga bahagi ng hulma at mag-freeze ng 10-12 na oras.
Prutas na yelo mula sa katas
Ang isang cool at masarap na dessert sa mainit na panahon ay hindi lamang cool, ngunit magdagdag din ng maraming mga kaaya-aya na sensasyon. Ang prutas na yelo ay perpektong makakapal sa iyong pagkauhaw at mabilis na mabawasan ang temperatura ng iyong katawan. Bilang karagdagan, ito ay isang mababang calorie na dessert na hindi magdaragdag ng sobrang pounds.
Mga sangkap:
- Cherry juice - 750 ML
- Tubig - 250 ML
- Asukal - 1, 5 kutsara.
Paggawa ng prutas na yelo mula sa juice:
- Ibuhos ang tubig at asukal sa isang kasirola. Pakuluan at igulo ang syrup sa loob ng 1-2 minuto upang tuluyang matunaw ang asukal.
- Iwanan ang syrup upang palamig nang bahagya sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay idagdag ito ng cherry juice.
- Pukawin ang likido at ibuhos sa mga hulma.
- Ipadala ang mga popsicle mula sa juice upang mag-freeze sa freezer.
Ice Cream - Kiwi Fruit Ice
Mabilis at madaling maghanda ng kiwi fruit ice cream sa bahay. Lalo na gusto ito ng mga bata dahil sa bahagyang asim at magandang kulay ng esmeralda. Napaka-kapaki-pakinabang din sapagkat ang isang napakasarap na pagkain ay inihanda mula sa natural na mga produkto, nang walang mga additives at tina.
Mga sangkap:
- Kiwi - 3 mga PC.
- Apog - 3 mga PC.
- Apple green juice - 200 ML
Paggawa ng kiwi fruit ice cream:
- Balatan ang kiwi, hugasan, patuyuin at gupitin.
- Peel ang dayap at disassemble ito sa wedges.
- Layer kiwi at kalamansi sa mga lata ng ice cream.
- Ibuhos ang juice sa prutas at maglagay ng stick sa gitna.
- Ilipat ang kiwi prutas na yelo sa freezer hanggang sa ito ay tumibay.
Prutas na yelo mula sa pakwan
Sa isang mainit na araw ng tag-init, ang mga watermelon ice pops ay maaaring makatulong na cool. Bagaman maaari kang mag-eksperimento sa mga berry at prutas, pagkuha ng mga bagong kagustuhan na bumubuga ng isip. Ang pangunahing bagay ay sigurado ka sa mga pakinabang ng komposisyon ng sorbetes.
Mga sangkap:
- Soda - 0.5 tbsp.
- Lime - 1 pc.
- Honey - 3 tablespoons
- Pakwan - 4 tbsp. pulbos na may diced
Paggawa ng pakwan ng pakwan:
- Ibuhos ang soda sa isang baso at pukawin ng isang kutsara upang maalis ang mga bula.
- Pagsamahin ang baking soda na may pulot at pukawin upang tuluyang matunaw.
- Balatan ang apog, pigain ang katas at idagdag sa pagkain.
- Alisin ang lahat ng mga binhi mula sa sapal ng pakwan at i-chop ang blender hanggang makinis.
- Pagsamahin ang pakwan na may soda at pukawin.
- Ibuhos ang timpla ng pakwan sa mga lalagyan at ilagay sa freezer upang ma-freeze.
Prutas na yelo na may mga berry at yoghurt
Gamit ang iyong imahinasyon, maaari kang mabilis na lumikha ng isang malamig at masarap na mga popsicle na may mga berry at yoghurt. Ang dessert sa bahay ay naging hindi lamang masarap, ngunit malusog din, dahil naglalaman ito ng walang mga tina at preservatives.
Mga sangkap:
- Strawberry - 200 g
- Blueberry - 200 g
- Asukal - 200 g
- Likas na yogurt na walang taba - 300 ML
Paggawa ng prutas na yelo na may mga berry at yoghurt:
- Hugasan ang mga strawberry at blueberry at pagsamahin sa asukal.
- Talunin ang mga berry gamit ang isang blender hanggang makinis.
- Talunin ang low-fat yogurt na may isang taong maghahalo hanggang sa maging malambot at malambot at pagsamahin ito sa puree ng prutas.
- Ilagay ang masa ng prutas sa mga hulma at ilagay sa freezer.
