Mga rolyo - laging simple at mabilis. At ang kanilang pinakamahalagang kalamangan ay na ito ay isang maligaya at magandang pampagana na maaaring magamit upang palamutihan ang anumang maligaya na mesa.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Bilang pagpapatuloy ng menu ng zucchini, nais kong sabihin sa iyo ang isang masarap na recipe para sa zucchini roll. Sigurado ako na ang resipe na ito ay magdaragdag sa iyong culinary na koleksyon ng mga pinggan ng zucchini. Nakatutuwa na ang kamangha-manghang gulay na ito ay maaaring magalak sa amin sa buong tag-init, at hanggang sa huli na taglagas. Sa parehong oras, maaari itong maging handa para magamit sa hinaharap - ilagay sa isang cool na madilim na lugar kung saan maaari itong magsinungaling bago ang pista opisyal ng Bagong Taon.
Ang kuwarta ng zucchini pagkatapos ng pagbe-bake ay naging malambot at bahagyang basa. Natutunaw lang ang rolyo sa iyong bibig. Mabilis itong inihanda at mula sa mga magagamit na produkto. Maaari kang pumili ng anumang pagpuno para sa rolyo ayon sa iyong gusto. Iminumungkahi kong gumamit ng keso ng bawang. Gayunpaman, ang mga pritong kabute na may mga sibuyas, tinadtad na karne, atay ng pate ay angkop din. Gayunpaman, dito ay maaari lamang sa pantasiya. Maaari mong ihatid ang roll gamit ang sour cream, cream o sa sarili nitong. [Justify] [/justify]
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 137 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Kamatis - 2 mga PC.
- Naproseso na keso - 200 g
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mayonesa - 100 g
- Flour - 5 tablespoons
- Itlog - 2 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
Paggawa ng isang squash dough roll
1. Hugasan ang zucchini at tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel. Kung ito ay batang prutas, pagkatapos ay gamitin ito nang buo. Kung hinog na, putulin ang siksik na balat at alisin ang malalaking buto.
2. I-twist ang zucchini sa isang gilingan ng karne upang makakuha ng isang homogenous na masa. Maaari mo ring gamitin ang isang blender o food processor para sa prosesong ito. Ikiling ang zucchini mass sa isang salaan upang maubos ang labis na likido.
3. Pagkatapos ay pagsamahin ang pure squash na may mga itlog, harina at asin.
4. Masahin ang kuwarta hanggang sa makinis.
5. Takpan ang isang baking sheet na may pergamino, na kaunting grasa ng langis ng halaman, at pantay na ipamahagi ang courgette na kuwarta.
6. Init ang oven sa 200 degree at ipadala ang kuwarta upang maghurno sa loob ng 30 minuto. Ang tuktok ng cake ay dapat na medyo kayumanggi.
7. Habang ang cake ay nagluluto sa hurno, ihanda ang pagpuno. Grate ang natunaw na keso sa isang magaspang na kudkuran. Upang mas madali itong kuskusin, i-pre-hold ito sa freezer sa loob ng 15 minuto. Balatan ang bawang at hugasan. Kunin ang bawang.
8. Ipasa ang bawang sa isang press at ibuhos ang mayonesa.
9. Pukawin ang keso hanggang makinis upang makabuo ng isang medium-makapal na masa. Huwag maglagay ng labis na mayonesa, kung hindi man ang pagpuno ay magiging sobrang likido, at ito ay dadaloy mula sa rolyo.
10. Hugasan ang mga kamatis sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo ng isang tuwalya at gupitin sa manipis na singsing.
11. Sa inihurnong tinapay, maglagay ng isang manipis na layer ng pagpuno ng keso, ikalat ito sa buong ibabaw.
12. Itaas na may singsing na kamatis. Ang kanilang dami ay maaaring maging ibang-iba ayon sa iyong panlasa.
13. Dahan-dahang igulong ang cake sa isang rolyo at balutin ito ng cling film upang ito ay medyo puspos at magkaroon ng hugis.
14. Pagkatapos nito, ibuka ang cellophane roll, gupitin sa mga bahagi na 2-2.5 cm ang kapal at maglingkod.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng isang zucchini roll.
[media =
