Salamat sa gawaing namuhunan sa taglagas, maaari kang magluto ng mga kamangha-manghang pinggan sa buong taglamig na may hindi mailalarawan na tala ng aroma at lasa ng tag-init. Upang magawa ito, kailangan mo lamang maghanda ng isang dressing ng gulay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Upang mabilis na magluto ng pagkain, literal sa loob ng 10 minuto, kailangan mong magkaroon ng isang homemade na dressing na sopas. Maraming mga recipe para sa paghahanda nito, at ibabahagi ko ang isa sa mga ito sa iyo ngayon. Ang nasabing mga panimpla ay ikalulugod ang lahat ng mga maybahay sa malamig na oras ng taglamig. Maaari mong gamitin ang mga ito sa mga unang kurso, para sa pagluluto ng karne, isda, gulay, mga pinggan … Ang anumang pagkain sa kanilang tulong ay makakakuha ng kaaya-aya na aroma sa tag-init at isang magandang makulay na kulay. Gayunpaman, kapag ginagamit ang panimpla na ito, dapat tandaan na kailangan mong i-asin ang mga pinggan pagkatapos na idagdag ang pagbibihis, dahil naglalaman na ito ng maraming asin.
Ang pampalasa ay naka-imbak nang perpekto sa temperatura ng kuwarto. Ngunit maaari mo ring itago ito sa ref o bodega ng alak. Ang hanay ng mga gulay na ginamit ay ganap na naiiba ayon sa iyong panlasa at kagustuhan. Napakadali na lutuin ito, sapagkat ang kailangan lamang ay i-twist o i-rehas ang mga gulay. Ang refueling ganap na hindi nangangailangan ng anumang paggamot sa init. Ngunit ang aroma mula sa nakahandang ulam ay tiyak na makakakuha ka ng walang katulad. Ang mga amoy ay lalabas na nakapagpapaalala ng mga paputok ng pagiging natural at pagiging bago.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 15 kcal.
- Mga paghahatid - 6 na lata ng 0.5 l
- Oras ng pagluluto - 20 minuto, kasama ang 2-3 oras para sa pagbubuhos upang matunaw ang asin
Mga sangkap:
- Mga karot - 500 g
- Matamis na paminta - 500 g
- Mga sibuyas - 500 g
- Mga kamatis - 500 g
- Asin - 500 g
- Dill - 500 g
Pagluluto ng dressing ng gulay para sa iba't ibang pinggan
1. Balatan ang mga sibuyas, hugasan at patuyuin. Magbalat ng matamis na paminta mula sa mga binhi, banlawan at matuyo. Hugasan ang mga kamatis. Mag-set up ng isang gilingan ng karne na may isang medium wire rack at ipasa ang mga gulay na ito.
2. Balatan ang mga karot, hugasan at lagyan ng rehas ang isang magaspang na kudkuran. Upang mapabilis at gawing simple ang iyong trabaho, maaari kang gumamit ng isang food processor.
3. Hugasan ang dill, tuyo at tumaga nang maayos.
4. Pagsamahin ang lahat ng gulay sa isang malalim na mangkok at magdagdag ng asin. Bilang pagpipilian, maaari mong palawakin ang hanay ng mga gulay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sorrel, perehil, beets, atbp.
5. Pukawin ng mabuti ang mga gulay at hayaang tumayo ng 2-3 oras upang tuluyang matunaw ang asin.
6. Pagkatapos ay i-pack ang pagbibihis sa mga lata, selyuhan ang mga ito ng mga takip at itabi sa isang maginhawang lugar. Ang lalagyan para sa workpiece na ito ay hindi maaaring isterilisado, ngunit simpleng hugasan ng mainit na tubig at soda at pinatuyong mabuti.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng dressing ng sopas na gulay.
