Pagluluto ng maiinit na mga sandwich ng Italyano - sausage bruschetta na may keso at ketchup. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa isang meryenda o isang masaganang hapunan. Siguraduhing lutuin at pahalagahan ang natatanging lasa ng sandwich! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Bruschetta ay isang pambansang pagkaing Italyano na may "mababang" pinagmulan, sapagkat una, isang meryenda ang inihanda para sa mga manggagawa sa bukid. Karaniwang ginagamit para sa bruschetta ay ang pinatuyong tinapay na kahapon, tulad ng ciabatta, extravergine langis ng oliba at isang sibuyas ng bawang. Ang natitirang mga produkto ay maaaring iba-iba: karne, sausage, keso, hipon, kamatis, halaman, prutas, atbp. Ang isang natatanging tampok ng bruschetta mula sa mga sandwich ay ang mga hiwa ng tinapay ay paunang pinatuyo hanggang sa malutong nang walang langis (sa isang grill, wire rack, sa oven, sa isang lalagyan).
Ang pinakahihintay ng inaalok na bruschetta ay ang Neapolitan ketchup na may aroma ng mga sariwang halaman at kamatis. Upang gawing masarap ang sandwich, huwag magtipid sa mga de-kalidad na sangkap, dahil kahit isang sangkap ay maaaring makasira ng ulam. Lalo na bumili ng mahusay na sausage at keso. Pagkatapos ang gayong mga sandwich ay mag-apela sa ganap na lahat, kapwa mga bata at matatanda. Maaari silang ihain ng beer, para sa agahan, isang magaan na hapunan, o bilang isang magaan lamang na meryenda. Ang nakabubusog at masarap na sausage bruschetta na may keso at ketchup ay magkakaiba-iba sa menu at papalitan ang mga nakakainip na sandwich.
Tingnan din kung paano gumawa ng bruschetta o crouton na may mga itlog, pipino at sprat.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 204 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Tinapay - 1 hiwa
- Sosis ng mga bata - 4-5 na mga bilog
- Ketchup - 1 tsp
- Keso - 3-4 na hiwa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sausage bruschetta na may keso at ketchup, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal. Anumang uri ng tinapay ay maaaring gamitin: tinapay, puti, itim, baguette, rye, atbp. Painitin ang isang tuyong kawali na walang langis at gawin itong katamtamang init. Ilagay ang tinapay sa kawali at tuyo ito sa magkabilang panig hanggang sa ginintuang kayumanggi.
2. Magsipilyo ng piniritong tinapay na may ketchup. Ginagamit namin ito sa halip na tradisyonal na langis ng oliba. Kung nais mo, maaari mo munang ihulog ang tinapay gamit ang bawang.
3. Gupitin ang sausage sa manipis na singsing at ilagay sa tinapay.
4. Gupitin ang keso sa manipis na mga hiwa o rehas na bakal sa isang magaspang na kudkuran at ilagay sa tuktok ng sausage.
5. Handa na tikman si Bruschetta. Ngunit kung nais mo, maaari mo rin itong lutongin sa microwave upang matunaw ang keso at maghurno sa sausage.
6. Ipadala ang sausage bruschetta na may keso at ketchup sa microwave at lutuin sa 850 kW sa loob ng 1 minuto. Kung ang iyong kasangkapan ay may ibang kapangyarihan, ayusin mo mismo ang oras ng pagluluto. Sa sandaling matunaw ang keso, handa na ang meryenda. Ihain ito kaagad pagkatapos magluto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng bruschetta na may keso at sausage.
