Isang napaka-simple at paboritong recipe ng lahat para sa pangalawang kurso - spaghetti o, tulad ng sinasabi nila sa Europa, pasta na may keso, dill at pinakuluang sausage o sausage o ham. Ano ang nasa kamay
Ang pinggan na ito ay maaaring masimplahan ng anumang sarsa - kamatis (maanghang o malambot) o toyo, alinman ang pinakamasarap sa lasa. Kung ikaw ay nasa isang pagkawala ng pagpili ng karne sa spaghetti, pagkatapos ay sasabihin ko na mas mahusay na huminto sa ham. Kung ihahambing sa mga sausage at pinakuluang mga sausage, ito ay isang likas na karne at isang napaka masarap na sangkap ay magsisilbi para sa hangaring ito.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 220 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Spaghetti - 200 g (matitigas na pagkakaiba-iba)
- Matigas na keso - 100-110 g
- Mga sausage - 3 mga PC. (150 g sausage o ham)
- Dill gulay - 1 maliit na bungkos
- Asin - 1 kutsara hindi sa isang slide
- Mantikilya - 20 g
Pagluluto spaghetti na may keso at sausages
1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola at maglagay ng isang kutsarang asin (flat), pukawin at pakuluan. Ilagay ang spaghetti sa kumukulong tubig (Napagpasyahan kong hatiin ito sa kalahati, maaari mong ilagay ang isang buo) at pukawin isang beses upang hindi ito magkadikit. Magluto sa mababang init upang kumulo na bukas ang takip sa loob ng 9-12 minuto (tulad ng ipinahiwatig ng tagagawa sa pakete). 2. Habang inihahanda ang pasta, kailangan mong i-chop ang mga dill greens. 3. Pagkatapos lagyan ng rehas ang keso sa isang mahusay na kudkuran.
4. Makinis na tagain ang mga sausage, sausage o ham, mas mabuti na ang huli ay hindi dapat gupitin sa napakahabang mga piraso. Itapon ang tapos na spaghetti sa isang colander at alisan ng tubig nang maayos. Maglagay ng isang malaking kawali sa apoy, ibuhos ng isang maliit na langis ng halaman, idagdag ang mga sausage at iprito ng kaunti. Susunod, magdagdag ng spaghetti at 20 gramo ng mantikilya sa mga sausage. Gumalaw hanggang matunaw ang mantikilya. 7. Budburan ng dill at gadgad na keso. Gumalaw at maghatid.
Ihain ang mainit na pasta na may keso, dill at mga sausage. Kung ninanais, maaari kang laging magdagdag ng sarsa: kamatis o toyo.
Ang keso ay maaaring iwisik sa spaghetti na nasa plato, bilang isang pagpipilian. Matutunaw siya sa mainit na spaghetti at takpan ito (para dito, ang keso ay gadgad sa isang masarap na kudkuran upang hindi manigarilyo ang spaghetti at hindi maghintay na matunaw ang keso).
Sa halip na mga sausage at iba pang mga produktong semi-tapos na karne, maaari kang magprito ng makinis na tinadtad na baboy, manok, pato, atbp.
