Angkop para sa napaka aga, at para sa tanghalian. Isang malusog at masustansiyang ulam. Iminumungkahi ko ang paggawa ng crispy bruschetta na may sausage at keso, na perpektong napupunta sa mga nilagang itlog. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Bruschetta ay isang pambansang pagkaing Italyano na orihinal na handa nang eksklusibo para sa mga manggagawa sa bukid. Sapagkat ang pampagana ay simple at murang ihanda. Ang orihinal na bersyon ay gumagamit ng tinapay kahapon, langis ng oliba, isang sibuyas ng bawang at isang pagpuno ng tomato-basil. Ngunit sa paglipas ng panahon, ang sandwich ay nagbago, at ang pinaka-iba't ibang mga sangkap para sa pagpuno ay nagsimulang gamitin: karne, sausage, keso, gulay, at marami pa. Ngayon ay maghahanda kami ng isang kamangha-manghang masarap ngunit simpleng recipe - bruschetta na may sausage, keso at mga patatas na patatas.
Pinagsasama ng isang resipe ang mga tradisyon sa pagluluto ng dalawang bansa - Italyano na bruschetta at Pranses na lutong itlog. Sa parehong mga bansa, ang mga pinggan na ito ay isinasaalang-alang ang dating pasadya ng perpektong pagkain sa umaga! At sa resipe na ito, pinagsama namin ang dalawang mga bansa at gumawa ng isang masarap na mabilis na meryenda. Narito ang isang mahusay na kumbinasyon ng mga produkto na itinuturing na isa sa mga paborito para sa marami, lalo na para sa agahan. Ngunit ang isang masarap at masustansyang agahan ay isang garantisadong matagumpay na araw! Ang nasabing isang toast ay punan ka ng lakas, magbibigay lakas at mabuting kalagayan.
Tingnan din kung paano gumawa ng sausage bruschetta na may keso at ketchup.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Tinapay - 1 hiwa
- Keso - 2 hiwa
- Sausage - 4 na hiwa
- Asin - isang kurot
- Mga itlog - 1 pc.
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may sausage, keso at poached, resipe na may larawan:
1. Pakuluan ang isang nilagang itlog. Maaari itong magawa sa maraming paraan: sa isang bag, sa isang double boiler, sa isang steam bath, sa klasikal na paraan o sa microwave. Mas gusto ko yung huli kasi ito ang pinakasimpleng at pinakamabilis. Upang magawa ito, punan ang isang tasa ng tubig, magdagdag ng isang pakurot ng asin at dahan-dahang bitawan ang itlog upang ang pula ng itlog ay mananatiling buo.
2. Ipadala ang mga itlog sa microwave at lutuin sa 850 kW sa loob ng 1 minuto. Pagkatapos alisin ang tasa mula sa kagamitan at alisan ng tubig ang mainit na tubig. Kung ang itlog ay nasa loob nito, pagkatapos ay ang mainit na temperatura ay magpapatuloy na lutuin, kung saan ang yolk ay maaaring pakuluan, sa halip na likido.
3. Gupitin ang tinapay sa mga hiwa tungkol sa 1 cm makapal at tuyo sa isang malinis, tuyong kawali hanggang malutong. Maaari rin itong lutuin sa toast o oven.
4. Peel ang sausage mula sa packaging film at gupitin sa manipis na singsing, at ang keso sa manipis na mga hiwa.
5. Ilagay ang mga singsing sausage sa tuyong tinapay.
6. Itaas sa mga hiwa ng keso.
7. Ilagay ang sandwich sa isang plato at microwave.
8. Lutuin ang meryenda ng 40-50 segundo sa 850 kW upang matunaw ng kaunti ang keso.
9. Ilagay ang tinadtad na itlog sa naghanda na bruschetta na may sausage at keso at ihain kaagad. Dahil hindi kaugalian na magluto ng mga maiinit na sandwich para sa hinaharap. Ang nasabing meryenda ay hindi lamang isang mahusay na pagpipilian para sa agahan, ngunit din para sa isang meryenda sa araw at isang masarap na hapunan.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng bruschetta na may keso at kamatis.
