Paano gumawa ng isang salad ng mga pipino, halaman at strawberry sa bahay. Masustansiyang ulam at mababang nilalaman ng calorie. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Ang pinakaunang royal berry ng tag-init ay strawberry. Ito ay masarap hindi lamang sa sarili nitong, ngunit may kakayahang higit pang mapangahas na mga kumbinasyon. Nag-Harmonize ng berry na may itim na paminta, isda at pagkaing-dagat, karne at halaman, gulay. Ipinapanukala kong ayusin ang isang bakasyon para sa iyong mga panlasa sa katapusan ng linggo at maghanda ng isang maliwanag at hindi pangkaraniwang recipe para sa isang nagre-refresh at kaaya-aya na salad ng tag-init ng mga pipino, halaman at strawberry. Sa unang tingin, tila ang mga sangkap tulad ng mga strawberry at mga pipino na may mga halaman ay hindi maaaring pagsamahin sa bawat isa. Gayunpaman, hindi ito sa lahat ng kaso! Ang kumbinasyon ng mga produkto ay kagiliw-giliw at abot-kayang para sa aming rehiyon. Huwag malito ng tulad ng isang orihinal at naka-bold na kumbinasyon ng mga bahagi.
Ang ulam ay naging simpleng kamangha-mangha, na may isang hindi pangkaraniwang at orihinal na kumbinasyon ng panlasa. Ang nasabing isang salad ay madaling maging isang dekorasyon hindi lamang para sa araw-araw, ngunit din para sa isang maligaya na mesa, sapagkat ito ay masarap at presentable. Bilang karagdagan, ang panahon ng masarap na berry na ito ay natatapos na, kaya ayusin ang isang tunay na maliwanag na tag-init sa iyong plato. Bilang karagdagan, ang salad ay naging malusog. Ang lahat ng mga bitamina at mineral ay napanatili sa lahat ng sangkap nang buong. Dahil ang mga produktong ginamit ay hindi pinahiram ang kanilang sarili sa paggamot sa init, ngunit ginagamit na sariwa. Mahalaga rin na tandaan ang mababang calorie na nilalaman ng salad, na nagpapahintulot sa kanila na magbusog nang walang pinsala sa pigura.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 62 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga strawberry - 6-10 berry (depende sa laki)
- Mga pipino - 1 pc. (katamtamang laki)
- Basil - 2 sprig
- Langis ng gulay - para sa pagbibihis
- Arugula - 2 sanga
- Kina - 2 sanga
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang salad ng mga pipino, halaman at strawberry:
1. Banlawan ang mga sariwang pipino at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga dulo mula sa magkabilang panig at putulin nang buo o bahagyang ang balat, kung ninanais. Pagkatapos ay gupitin ang bawat gulay na pahaba sa 4 na piraso at gupitin ang mga kuwartang ito sa manipis na mga hiwa na halos 2-3 mm ang kapal.
2. Banlawan nang maayos ang mga strawberry upang matanggal ang anumang dumi, lupa at mga labi. Dahan-dahang pinatuyo ito gamit ang isang tuwalya ng papel upang maiwasan ang pagkunot. Pagkatapos ay putulin ang berdeng buntot mula sa bawat berry. Gamit ang pinakamatalim na kutsilyo, maingat na gupitin ang mga strawberry sa apat hanggang anim na hiwa (depende sa orihinal na laki), o manipis na hiwa kung nais.
Para sa salad, kumuha ng mga berry na siksik at nababanat upang mapanatili silang maayos ang kanilang hugis at hindi masira kapag pinutol.
3. Ilagay ang lahat ng mga gulay sa isang colander at banlawan nang lubusan gamit ang tumatakbo na malamig na tubig. kadalasang naglalaman ito ng mga buhangin at alikabok. Pagkatapos ay iwaksi ang labis na kahalumigmigan mula sa mga dahon at blot ng isang tuwalya ng papel. Alisin ang mga matigas na tangkay, at magaspang na tagain ang natitirang mga dahon gamit ang isang kutsilyo o punit gamit ang iyong mga kamay. Kung naghahanda ka ng isang salad para sa party table, mag-iwan ng ilan sa pinakamalaking dahon para sa dekorasyon.
Magdagdag ng mga tinadtad na leeks sa salad kung ninanais. Ito ay maayos sa ulam na ito. O ilagay ang mga dahon ng lemon balm sa salad, magdagdag ito ng pagiging bago. Maaari mong gawing medyo mayaman at kasiya-siya ang salad sa pamamagitan ng paglalagay ng abukado, keso, keso ng feta, mga piraso ng pinakuluang manok, hipon, mani. Anumang imahinasyon, eksperimento at pagiging mapagkukunan ay malugod na tinatanggap dito.
4. Ilagay ang lahat ng tinadtad na pagkain sa isang malalim na mangkok. Timplahan ng asin at gaanong paminta kung ninanais. Pagkatapos timplahan ng langis ng gulay at banayad na paghalo upang hindi makapinsala sa mga berry. Para sa dressing ng salad ng tag-init, maaari mong gamitin ang isang sarsa na gawa sa natural na yogurt at makinis na tinadtad na mga sariwang dahon ng mint, maingat na pinalo ng blender. Ang langis ng oliba na may balsamic o suka ng alak ay mahusay din. Ang ilang mga eksperto sa pagluluto ay nagpapayo sa pagpapatamis ng gayong salad na may pulot.
Ilagay ang handa na salad ng mga pipino, halaman at strawberry sa isang plato at ihatid kaagad sa mesa. Budburan ang mga linga o flax seed sa salad, kung ninanais.
Ang cucumber at strawberry salad ay hindi nakaimbak ng mahabang panahon, kaya't hindi mo ito dapat ihanda nang maaga at para magamit sa hinaharap. Ito ay dadaloy, ang mga berry ay magiging chapped at ang hitsura ng ulam ay lumala. Kung talagang kailangan mong gawin ito nang maaga, ihanda lamang ang lahat ng mga bahagi at iimbak ang mga ito nang magkahiwalay, at kung kinakailangan, kolektahin ang pinggan bago ihain.
Kung naghahanda ka ng isang salad para sa isang maligaya na kapistahan, pagkatapos ay muna, para sa kagandahan, ilagay ang buong mga dahon ng litsugas sa isang paghahatid ng plato para sa paghahatid, pagkatapos ibuhos ang salad doon at, para sa higit na epekto, dekorasyunan ang tuktok ng isang buong strawberry na may mga sariwang dahon ng halaman.
