Gumawa tayo ng isang mabilis na meryenda ng Italyano, na tatagal nang hindi hihigit sa 10 minuto upang lutuin - bruschetta na may sausage, mansanas, ligaw na bawang at keso. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may sausage, mansanas, ligaw na bawang at keso
- Video recipe
Ang Bruschetta ay isang tradisyonal na meryenda ng Italyano na orihinal na inihanda para sa mga mahihirap sa kanayunan ng Gitnang Italya. Ngayon ay hinahain ito bilang isang mabilis na meryenda. Ang Bruschetta ay naiiba mula sa isang regular na sandwich: sa pamamagitan ng paunang pagpapatayo bago magprito ng mga hiwa ng tinapay sa isang kawali na walang langis. Para sa paggawa ng bruschetta, ang mainam na tinapay ay itinuturing na ciabatta, na mayroong isang crispy crust at isang puno ng napakaliliit na istraktura. Gayunpaman, ang isang ulam ay inihanda na may iba't ibang mga inihurnong tinapay. Kadalasan ang ulam ay handa nang napakabilis, habang maaari itong palamutihan ng anumang maligaya na mesa.
Maraming uri ng bruschetta, sapagkat Sa kasalukuyan, mayroong isang malaking bilang ng mga pagpuno. Ipinapanukala ko ngayon na subukan ang pinaka-elemental na pagpipilian: kayumanggi ang isang slice ng tinapay sa isang kawali hanggang sa malutong, ilagay ang halo-halong masa ng mga tinadtad na mansanas na may sausage at ligaw na bawang at maghurno sa microwave (o oven) hanggang sa mabuo ang isang malambot na tinapay ng keso. Ang pagpupuno na ito, na sinamahan ng mga crouton, ay isang mahusay na panlasa, nakakatubig sa bibig at mabangong meryenda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 195 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Ciabatta o anumang iba pang tinapay - isang hiwa
- Apple - 0.5 mga PC.
- Sausage - 1 hiwa
- Langis ng oliba - 1 tsp
- Keso - 3 hiwa
- Ramson - 3-4 dahon
Hakbang-hakbang na paghahanda ng bruschetta na may sausage, mansanas, ligaw na bawang at keso, recipe na may larawan:
1. Gupitin ang isang piraso ng tinapay na halos 1-1.5 cm ang kapal mula sa tinapay.
2. Sa isang tuyong kawali o grill, patuyuin ang tinapay hanggang sa ginintuang kayumanggi at malutong.
3. Hugasan ang mga ligaw na dahon ng bawang, tuyo na may paper twalya at makinis na tumaga.
4. Hugasan, tuyo ang mga mansanas, alisin ang kahon ng binhi at gupitin sa maliliit na cube. Ilagay ang mga ito sa isang lalagyan na may ligaw na bawang.
5. Gupitin ang sausage sa mga cube at idagdag sa lahat ng mga pagkain.
6. Timplahan ang pagpuno ng langis ng oliba.
7. Pukawin ang pagkain at panlasa, magdagdag ng asin kung kinakailangan.
8. Ikalat ang pagpuno sa isang mapagbigay na layer sa toast.
9. Takpan ang pagpuno ng mga hiwa ng keso.
10. Ilagay ang sandwich sa microwave sa loob ng 30 segundo upang matunaw ang keso. Sa ilalim ng malambot na keso ng keso, ang pagpuno ay hahawak nang maayos at hindi mahuhulog kapag gumagamit ng meryenda. Kumain kaagad ng handa na bruschetta na may sausage, mansanas, ligaw na bawang at keso pagkatapos magluto ng mainit.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng bruschetta na may keso at sausage.
