Ang mga batang patatas ay ang paboritong halaman ng bansa at madalas na pinakuluan. Ngunit ito ay naka-lutong hindi gaanong masarap. At para dito hindi mo na kailangang gumawa ng sunog, sapat na, magkaroon lamang ng oven. Maghahanda ba tayo?
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tag-init ay puspusan na, ang mga may-ari ng kanilang sariling mga cottage at plots ng tag-init ay nagtatamasa ng mga batang gulay na lumago gamit ang kanilang sariling mga kamay, kasama na. at patatas. Ipinapanukala kong makilala ang isang hindi kapani-paniwalang masarap na ulam na ginawa mula sa mga batang patatas.
Ang gulay na ito ay mayaman sa maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap, tulad ng bitamina C, P at B, na halos ganap na nawala sa panahon ng pangmatagalang pag-iimbak, at ang natitira ay nawasak sa paggamot ng init. Ngunit upang mapanatili ang pinakamataas na bitamina sa patatas, dapat itong lutong o direktang pinakuluan sa alisan ng balat. Sa kasong ito, kailangan mong ilagay ito sa oven preheated, at ilagay ito sa isang kasirola na may kumukulong tubig. Batay dito, napagpasyahan namin na ang pinaka-mayaman sa bitamina ay mga batang patatas, ibig sabihin karaniwang ito ay inihanda nang walang pagbabalat ng alisan ng balat, na kung saan ito ay kinakain kasama. Samakatuwid, iminumungkahi kong gumawa ng isang kebab mula sa patatas, na maaaring lutuin kahit na matapos ang isang mahirap na araw na trabaho. Ang pagkakaroon ng isang oven, mga skewer na gawa sa kahoy at foil ng pagkain, magkakaroon ka ng isang chic, masarap at malusog na hapunan sa mesa sa maximum na isang oras.
Imposibleng tawagan ang shish kebab vegetarian na ito, dahil para sa juiciness at satiety ito ay inihanda kasama ang bacon. Gayunpaman, kung hindi ito ginagamit para sa pagkain, kung gayon ang ulam ay magiging ganap na sandalan at pandiyeta.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 273 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Mga batang patatas - 12 mga PC. katamtamang laki
- Bacon - 300 g
- Mga kahoy na skewer - 3 mga PC.
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
Pagluluto ng mga batang tuhog na patatas
1. Hugasan ang mga batang patatas sa ilalim ng tubig na tumatakbo at patuyuin ng isang tuwalya ng papel. Paikot-ikot ito sa mga skewer na gawa sa kahoy. Gupitin ang bacon sa manipis na mga hiwa. Pinapayuhan ko kayo na gumamit ng mga patatas na tubers ng parehong sukat upang sabay silang magluto. Kung hindi man, ang ilan ay magiging handa, habang ang iba ay mananatiling isang maliit na mamasa-masa, o, sa kabaligtaran, ay maluluto.
2. Timplahan ang bacon sa magkabilang panig ng asin at paminta sa panlasa.
3. Ngayon kumuha ng hugis na pagkain. Gupitin ang mga piraso ng foil sa laki ng mga kebab na may isang maliit na margin. Magtabi ng isang slice ng bacon sa tuktok ng tubers, na dapat kasing haba ng kebab upang ganap itong masakop nito.
4. Mahigpit na balutin ang shish kebab ng foil at ipadala upang maghurno sa isang oven na pinainit hanggang 200 ° C sa loob ng 40-50 minuto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay nakasalalay sa laki ng tubers. Suriin ang kahandaan nito sa isang palito - kung madali itong tumusok, handa na ang pagkain. Maaari itong gawin nang direkta sa pamamagitan ng foil.
5. Ihain kaagad ang handa na shish kebab pagkatapos ng pagluluto. Ngunit kung hindi ka agad kumakain, kung gayon hindi mo na kailangang ibuka ito mula sa foil, magpapanatili ito ng mahabang panahon. Hindi ka maaaring maghatid ng anupaman para sa isang ulam na may isang kebab, ang ulam ay sapat na sa sarili.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng barbecue mula sa patatas na may bacon.
[media =
