Simple at masarap na pagkain ng zucchini sa tag-init! Ang mga piniritong courgette na may bawang, mayonesa, keso, at mga sibuyas ay mabilis na lutuin at nangangailangan ng isang minimum na magagamit na pagkain. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong zucchini na may bawang, mayonesa, keso at mga sibuyas
- Video recipe
Ang Zucchini ay isang hindi mapagpanggap na halaman na may isang masaganang ani. Handa sila sa iba't ibang paraan at lahat ng uri ng pinggan: sopas, nilagang, casseroles, pancake … Gayunpaman, kapag ang unang batang zucchini ay lumitaw na ipinagbibili, ang kauna-unahan na kurso sa kanila ay pinirito na zucchini na pinutol sa mga singsing, tinimplahan ng bawang at mayonesa. Ito ang pinakasikat na kumbinasyon ng pagkain at isang mahusay na mababang calorie na ulam para sa buong pamilya na maaaring maging isang magaan na pagkain. Ang simpleng pritong zucchini sa kanilang sarili ay halos walang lasa, kaya't palagi silang pinagsama sa iba't ibang mga sangkap at pampalasa na nagdaragdag ng piquancy at aroma. Ngayon, bilang karagdagan sa mayonesa at bawang, magdagdag ng keso at berdeng mga sibuyas. Ang pampagana ay makakakuha ng mga bagong tala ng lasa at lambing.
Ang piniritong zucchini ay isang pagkaing pambata na naaalala ng bawat isa sa atin. May nagprito sa kanila ng harina, tinapay o kung anupaman. Ang isang tao ay pinuputol ng manipis na mga hiwa, tulad ng mga chips, sa mas malaking mga piraso, cube o "dila". Ito ay kagiliw-giliw na ang parehong recipe, na may iba't ibang paraan ng paggupit ng produkto at ang teknolohiya ng litson, ay magkakaroon ng ibang panlasa. Ang pampagana ay maaaring maging mas makatas o tuyo, maanghang o malambot. Maaari kang gumamit ng iba`t ibang mga masarap na sarsa sa lugar ng mayonesa. Maaari kang mag-eksperimento sa kanila at matuklasan ang mga bagong kagiliw-giliw na panlasa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 91 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 2 mga PC.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mga berdeng sibuyas - bungkos
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Matigas na keso - 100 g
- Mayonesa - 100 ML o upang tikman
- Bawang - 3 mga sibuyas o tikman
- Asin - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pritong zucchini na may bawang, mayonesa, keso at mga sibuyas, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang zucchini, tuyo ng isang tuwalya ng papel at gupitin sa mga singsing na 5-7 mm. Kung gumagamit ka ng mga lumang prutas, pagkatapos alisin ang mga binhi mula sa kanila. Ngunit dahil ang gulay ay bata pa, ang mga binhi ay maliit, matamis at masarap.
2. Hugasan ang mga berdeng sibuyas, tuyo at makinis na pagpura.
3. Paratin ang keso sa isang magaspang na kudkuran.
4. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Idagdag ang zucchini at timplahan ng asin at paminta.
5. Iprito ang mga ito sa katamtamang init ng halos 5-7 minuto hanggang sa ginintuang kayumanggi at ibaling sa kabilang panig, kung saan magprito rin hanggang sa ginintuang kayumanggi.
6. Ilagay ang zucchini sa isang plato kung saan mo ihahatid ang mga ito sa mesa.
7. Timplahan ang bawat pritong singsing ng talong na may tinadtad na bawang at mayonesa. Piliin ang dami ng bawang at mayonesa mismo, depende sa lasa.
8. Budburan ang talong gamit ang mga shavings ng keso.
9. At idagdag ang tinadtad na berdeng mga sibuyas sa itaas. Ihain kaagad ang nakahandang pritong zucchini na may bawang, mayonesa, keso at mga sibuyas kaagad pagkatapos magluto. Kahit na pagkatapos ng paglamig, sila ay hindi mas masarap. Maaari mong gamitin ang mga ito sa niligis na patatas, pinakuluang batang patatas, o bilang isang sandwich na may tinapay.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong zucchini na may bawang at mayonesa.
