Isang sunud-sunod na resipe para sa pear jelly na may mais na almirol: kinakailangang mga produkto, panuntunan para sa paggawa ng isang makapal na inuming prutas. Mga resipe ng video.
Ang Pear Kissel ay isang masustansiya at masarap na makapal na inumin na ginawa mula sa murang at abot-kayang sangkap. Ang teknolohiya mismo ay medyo simple. Siyempre, maaari mong ihanda ang ulam sa pamamagitan ng pagbili ng dry mix mula sa tindahan. Ngunit madalas na mayroong mga hindi ginustong mga additives na naroroon. Samakatuwid, sa panahon ng pag-aani, iba't ibang mga prutas ang pinakamahusay na ginagawa sa bahay.
Ang mga peras ay dapat na makatas. Mas mahusay na gamitin ang mga varieties na kumukulo na rin. Pagkatapos hindi mo na kailangang muling salain ang likido upang makagawa ng isang makinis, kaaya-aya na pagkakapare-pareho. Ang prutas na ito ay maaaring mapalitan ng isang mansanas, persimon o ilang uri ng mga berry.
Sa aming resipe para sa pear jelly na may cornstarch, ang kapal ng tapos na inumin ay maaaring mabago. Upang makakuha ng isang mas makapal na pare-pareho, magdagdag ng kaunti pang almirol at pakuluan ng kaunti pa. Kaya't ang inumin ay madaling maging isang dessert na maaaring kainin ng isang kutsara.
Gumagamit kami ng granulated sugar bilang isang pampatamis. Maaari mo ring ibahin ang halaga o ganap na alisin ang sangkap na ito kung ang prutas ay sapat na matamis.
Kung ninanais, ang mga additive na pang-pampalasa ay maaaring idagdag sa resipe. Halimbawa, vanilla sugar o ground cinnamon. Maaari ka ring magdagdag ng mint, lemon juice. At upang baguhin ang kulay - mga pigment ng pagkain. Pagdating sa isang pandiyeta sa talahanayan o menu ng mga bata, mas mahusay na gumamit ng natural na mga tina, halimbawa, carrot juice o turmeric. Sa maliit na dami, hindi sila makakaapekto sa lasa ng tapos na ulam, ngunit gagawing mas kaakit-akit at pampagana ito.
Ang sumusunod ay isang recipe para sa pear jelly na may larawan ng bawat yugto ng pagluluto.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 24 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 25 minuto
Mga sangkap:
- Tubig - 1 l
- Mga peras - 400 g
- Cornstarch - 2 tablespoons
- Asukal sa panlasa
Hakbang-hakbang na paghahanda ng pear jelly na may cornstarch
1. Bago gumawa ng pear jelly, kailangan mong iproseso ang prutas. Huhugasan natin ang mga prutas, gupitin ito ng pahaba sa 4 na bahagi. Gupitin ang tangkay at matigas na core. Inaalis din namin ang alisan ng balat at mga nasirang lugar, kung mayroon man.
2. Ilagay ang mga piraso ng prutas sa isang kasirola at takpan ng asukal.
3. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, ilagay sa daluyan ng init, pakuluan at lutuin ng halos 20 minuto. Sa oras na ito, ang sapal ay magiging malambot at magbibigay ng maximum na mabango at masarap na juice sa likido.
4. Bago gumawa ng jelly mula sa mga peras na may cornstarch, talunin ang pinakuluang piraso ng prutas gamit ang isang submersible blender. Makakatulong ang tool na ito na gawing isang likidong makinis na katas. Sa kawalan ng gayong kagamitan sa kusina, maaari kang gumiling sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Kung ang mga peras ay medyo siksik, ang mga butil ay maaaring makatagpo kahit na pagkatapos ng blender. Upang maiwasan ito, inirerekumenda namin na salain mo ang inumin sa pamamagitan ng cheesecloth.
5. Susunod, sa isang hiwalay na lalagyan, palabnawin ang almirol sa 50 ML ng tubig. Pagkatapos ay sinisimulan naming ipakilala ito sa puree ng prutas sa isang manipis na stream. Naghahalo kami. Magluto ng maraming minuto, na naaalala na gumalaw, upang walang mga bukol na nabuo, habang ang masa ay nagpapalap sa nais na pagkakapare-pareho. Alisin mula sa init, cool at ibuhos sa baso. Maaari mong palamutihan ng isang lemon wedge.
6. Ang masarap at napaka-malusog na peras na jelly na may cornstarch ay handa na! Hinahain namin ito ng mainit o pinalamig ng mga cookies o lutong bahay na cake.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Paano magluto ng jelly
2. Apple at pear jelly
