Isang sunud-sunod na resipe para sa mayonesa ng mansanas: isang listahan ng mga sangkap at teknolohiya para sa paggawa ng isang kawili-wili at malusog na sarsa. Mga resipe ng video.
Ang Apple mayonesa ay isang nakawiwiling pagkakaiba-iba sa sarsa ng langis ng halaman. Salamat sa paggamit ng mga mansanas, mayroon itong mahusay na lasa ng prutas at aroma. Madali ang pagluluto, ngunit mahalaga na magkaroon ng isang hand blender na madaling gamiting. Siya ang nagpapahintulot sa iyo na makakuha ng isang homogenous na masa at talunin ang mantikilya sa nais na pagkakapare-pareho.
Magluluto kami ng lutong bahay na apple mayonesa nang walang mga itlog. Salamat sa ito, ang sarsa ay maaaring ihatid bilang bahagi ng isang walang kapantay na menu.
Upang magdagdag ng asim, magdagdag ng lemon juice sa halip na suka. Pinapaputi din nito ang timpla at kumikilos bilang isang preservative, pinapayagan ang sarsa na nakakain sa loob ng 2-3 araw.
Siguraduhing ipakilala ang mustasa, nagbibigay ito sa mayonesa ng isang piquancy. Maaari kang kumuha ng pasta o beans.
Pinipili namin ang iba't ibang mga mansanas sa kalooban - matamis, maasim o may isang matamis at maasim na lasa. Mahalaga na pagkatapos ng pre-treatment ang pulp ay hindi butil.
At ang langis ay angkop para sa purified, pino. Wala itong isang tukoy na amoy ng mirasol at mayamang lasa.
Ang sumusunod ay isang simpleng recipe para sa mayonesa ng mansanas na may larawan ng bawat yugto ng paghahanda.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 145 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 10 minuto + 20 minuto para sa pagluluto sa mansanas
Mga sangkap:
- Mga mansanas - 300 g
- Grain mustard - 1 tsp
- Itim na paminta - 1/2 tsp
- Asin - 1 tsp
- Lemon juice - 1 kutsara
- Langis ng gulay - 70 ML
Hakbang-hakbang na paghahanda ng apple mayonesa
1. Bago ihanda ang apple mayonesa, kailangan mong iproseso ang mga mansanas. Huhugasan namin ang mga prutas, gupitin sa 4 na bahagi, gupitin ang panloob na kahon na may mga butil. Ilagay sa isang baking dish at maghurno upang lumambot ang laman.
2. Pagkatapos ay pinalamig namin ang mga mansanas at gilingin ang mga ito sa pamamagitan ng isang salaan. Magdagdag ng mustasa beans.
3. Timplahan ng asin at paminta.
4. Bago gumawa ng mayonesa ng mansanas, siguraduhing ibuhos sa lemon juice.
5. Gamit ang isang hand blender, talunin ang halo hanggang sa makinis. Pagkatapos ay nagsisimula kaming ibuhos sa langis ng halaman sa isang manipis na stream, nang hindi tumitigil sa paghagupit. Pagkatapos ng ilang minuto, maaari mong patayin ang blender. Inililipat namin ang masa sa isang naaangkop na garapon at iniiwan sa loob ng ilang oras upang gawing mas makapal ang sarsa.
6. Ang masarap at malusog na apple mayonesa ay handa na sa bahay! Maaari itong idagdag sa iba't ibang mga salad o ihain nang maayos, iwiwisik ng mga halaman.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Masarap na apple mayonesa
2. Lean apple mayonesa
