Bakit kapaki-pakinabang ang mga bulaklak na liryo, na hindi masisiyahan sa bagong panlasa. Mga recipe ng bulaklak at inumin. Kagiliw-giliw na katotohanan tungkol sa halaman. Pinoprotektahan ng mga bulaklak ng liryo ang mauhog lamad ng digestive tract, pinipigilan ang pag-unlad ng gastritis at peptic ulcer disease, pagbutihin ang pag-andar ng pagtatago. Ang tsaa ay itinimpla mula sa pinatuyong mga ulo ng bulaklak at nagpapakilala nang simtomas sa maraming sips. Tinatanggal ng mga inflorescent ang pagkalasing. Ang malakas na sabaw ng bulaklak ay lasing sa malalaking sips saka hinihimok ang pagsusuka. Sa gayon, maaari mong mabilis na makayanan ang mga epekto ng pagkalason.
Ang mga tincture at decoctions ng mga bulaklak na liryo ay may banayad na diuretiko at choleretic na epekto. Ang mga potion ng isang kumplikadong komposisyon na may mga ulo ng bulaklak ng mga pinong kulay ay may mga katangian ng antioxidant, makakatulong na maiwasan ang pagkasira ng mga neoplasms, mapupuksa ang mga lumang lason, at alisin ang mga lason mula sa bituka.
Ang lily pollen ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Upang makolekta, kailangan mong iproseso ang isang malaking bilang ng mga inflorescence, ngunit ang mga gastos ay nabibigyang katwiran. Sa pamamagitan ng pagsipsip ng matamis na sangkap, posible na babaan ang presyon ng dugo sa hypertension, dagdagan ang antas ng gana at hemoglobin, at maiwasan ang mga sakit na ARVI sa panahon ng epidemya.
Mga kontraindiksyon at pinsala ng mga bulaklak ng liryo
Ang indibidwal na hindi pagpayag mula sa paggamit ng mga bulaklak na liryo ay lilitaw sa mga taong nakakaramdam ng sakit mula sa mabangong bulaklak. Sa mga pasyente na alerdye sa mga bulaklak, pagkain at inumin na gumagamit ng lahat ng bahagi ng halaman ay nagiging sanhi ng pinsala.
Malubhang manifestations: pangangati ng balat at mauhog lamad ng nasopharynx, pagduwal, pagsusuka, pagkahilo, edema at hyperemia. Ang mga bata ay maaaring magkaroon ng edema ni Quincke at pagkabigo sa paghinga.
Hindi mo dapat palawakin ang iyong diyeta kung, habang tinatamasa ang bango ng mga namumulaklak na mga liryo, nararamdaman mo ang sakit ng ulo o kaunting kakulangan sa ginhawa.
Paano kinakain ang mga bulaklak ng liryo?
Malamang na may mag-isip na gision ang ulo ng isang halaman at ngumunguya ito nang hindi iniiwan ang bulaklak na kama. Ang mga bulaklak ng liryo ay kinakain bilang pinatuyong pampalasa o ginamit bilang sangkap sa mga pinggan at panghimagas pagkatapos na luto.
Kadalasan, ang mga bulaklak ay ipinakikilala sa kanilang mga pinggan ng mga chef ng Tsino at Turko. Gumagamit ang mga confectioner ng Europa ng mga ulo ng bulaklak upang palamutihan ang mga panghimagas.
Mga resipe ng bulaklak na liryo
Sa lutuing Intsik, ang mga lily head ay napakalawak na ginagamit na maaari silang bilhin na pinatuyong sa mga tindahan. Dahil ang mga Europeo ay hindi aani ng produktong ito, kung palalawakin mo ang diyeta, kakailanganin mong muling mag-hydrate ng mga bulaklak sa iyong sarili. Ang mga eksperto sa Europaction culinary ay gumagawa ng pampalasa mula sa mga liryo ng liryo, gumagamit ng mga ulo ng bulaklak upang palamutihan ang mga pinggan.
Mga resipe na may mga bulaklak na liryo para sa orihinal na pinggan:
- Panimpla para sa isda … Ang mga bukas na buds ay hugasan ng tubig na dumadaloy, inilalagay sa isang malaking lalagyan, mas mabuti sa isang palanggana. Ibuhos ang tubig na kumukulo upang sila ay ibabad at malunod. Pahintulutan na tumayo ng 2-3 oras hanggang sa ang mga bulaklak ay tumira sa ilalim. Sa sandaling lumambot ang mga tasa, ang mga inflorescent ay aalisin at ang bawat isa ay pinuputol sa maraming bahagi. Ang mga ito ay idinagdag sa mga nakahandang pinggan ng isda bilang dekorasyon. Ang tubig ay decanted, ang solids at sediment ay sinala, at idinagdag sa sopas at nilagang upang mapahusay ang lasa.
- Pinatuyong mga liryo … Ang lahat ng mga proseso ay pareho sa nakaraang resipe. Pagkatapos lamang malunod ang mga bulaklak ay itapon sila pabalik sa isang colander at pagkatapos ay disassemble sa mga petals o gupitin. Patuyuin sa oven sa 60 ° C na bukas ang pinto. Ang proseso ay tumatagal ng 8-10 na oras. Ang mga hiwa ay halo-halong bawat 30 minuto.
- Maaraw na salad … 6 malalaking bulaklak ng puti o Daurian lily ang hugasan, inilatag sa isang tuwalya ng papel sa basong tubig. Ang mga kamay ay pumunit sa maliliit na piraso ng 6 na dahon ng litsugas ng iba't ibang "Iceberg". Gupitin ang isang piraso ng isang malaking sariwang pipino at 5 mga bulaklak, isang buong dilaw o orange na paminta ng kampanilya at kalahati ng pula. Ang salad ay hindi lamang dapat masarap, ngunit maganda rin ang hitsura. Bawang, 2 sibuyas, pinisil, hinaluan ng timpla ng paminta, safron at kulay-gatas - sapat na ang 2-3 kutsara. Pinapayagan na magluto ang gasolinahan. Ang naka-kahong mais ay ibinuhos sa mga hiwa ng gulay (maaaring mapalitan ng berdeng mga gisantes), tinimplahan, pinalamutian ng mga sprigs ng maanghang na damo (tikman) at ang natitirang bulaklak.
- Mga chop ng baboy … Gupitin ang mga sibuyas sa singsing upang makagawa ng 1/2 tasa. Pinrito sa langis ng mirasol hanggang sa translucent, pagkatapos ay maingat na napili. Ang kawali ay hindi tinanggal mula sa apoy. Manipis na mga chop ng baboy (6 na piraso) ay pinirito sa magkabilang panig, kapag handa na, alisin mula sa init. Ibuhos ang cornstarch at toyo sa kawali - isang kutsara bawat isa, isang isang-kapat na kutsarita ng sariwang gadgad na luya na ugat, tinadtad na sibuyas ng bawang, asin at paminta. Pakuluan ng 2-3 minuto, tubig ang baboy. Ilagay muli ang sibuyas sa kawali, ibuhos sa 2 kutsarang Madeira at idagdag ang tinadtad na mga bulaklak na liryo. Pakuluan at pakalat din sa karne. Takpan ang pinggan ng isang masikip na takip at hayaang tumayo nang hindi bababa sa 3 minuto. Reheat bago ihain.
- Lily pasta … Maghanda ng tubig para sa pagluluto shiitake. Humigit-kumulang 200 g ng mga kabute ang hugasan, pinatuyong sa mga tuwalya ng papel, at isinasara ng kamay. Ang mga half-open lily buds (1 tasa) ay hugasan din at inilatag sa isang tuwalya ng papel. Sa isang malaki, makapal na pader na kawali, painitin ang ghee, labis na lutuin ang 2 tinadtad na mga bawang, kabute at mga tinadtad na buds. Ang pasta ay pinakuluan sa kumukulong tubig hanggang sa malambot, pagkatapos ay itinapon sa isang colander. Isawsaw sa isang kawali sa sarsa, takpan ng takip at pakuluan ito ng 30 segundo. Ang apoy ay pinatay. Pagkatapos ng 1-2 minuto, buksan ang takip, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya, tinadtad na perehil, asin at paminta, ihalo ang lahat. Hinahain nang hiwalay ang makinis na tinadtad na parmesan. Kung ninanais, maaari itong idagdag sa natapos na ulam.
- Matamis na pancake sauce … Gupitin ang mga sariwang pinya sa mga cube, kailangan mong makakuha ng 2 tasa, at pulang paminta ng kampanilya sa maliliit na hiwa - kalahating baso. Ang mga pulang matamis na sibuyas ay tinadtad - isang isang-kapat ng isang baso. Gupitin ang 20 lily buds. Ang lahat ay halo-halong sa isang lalagyan ng enamel, sinabugan ng sili ng sili, pinapayagan na tumayo sa ref ng istasyon nang hindi bababa sa 12 oras. Ang lasa ng sarsa ay maayos na pumupunta hindi lamang sa mga pancake ng mais, kundi pati na rin sa pagkaing-dagat.
- Lily dessert … Ang gadgad na sariwang luya na ugat, isang kutsara, at 2 putol na mga sibuyas na liryo ay ibinuhos ng kumukulong tubig at pinapayagan na tumayo ng 10 minuto. Ang tubig ay pinatuyo, ang mainit na gatas ay ibinuhos - 2 baso, magdagdag ng asin. Dalhin ang halo sa isang pigsa, lutuin hanggang lumapot. Inilagay nila ang 3-4 na kalahating binuksan na mga bulaklak na bulaklak - mas mahusay na hatiin ito sa kalahati, ngunit maaari mo ring i-disassemble ito sa mga petals. Isara na may takip at hayaang tumayo ng 20 minuto. Timplahan ng honey bago ihain.
Maaaring gamitin ang mga talulot upang maghanda hindi lamang nakapagpapagaling, kundi pati na rin ng mga softdrink. Ang mga sepal ay tinanggal mula sa mga buds, ang mga petals at core ay babad sa kumukulong tubig sa loob ng 40 minuto. Wring out, isawsaw sa malinis na tubig, pakuluan, pagdaragdag ng asukal. Ang inumin ay sinala at pinalamig. Ang tsaa na ito ay isang mahusay na quencher ng uhaw.
Kagiliw-giliw na mga katotohanan tungkol sa liryo
Ang mga liryo ay iginagalang ng mga Greko na nagdagdag sila ng alamat tungkol sa mga bulaklak. Ang reyna ng mga halaman ng species na ito ay itinuturing na isang puting liryo. Pinaniniwalaang lumaki siya mula sa isang binhi na si Hera, ang mala-digmaang diyosa, ay natubigan ng kanyang gatas.
Sa mga talaan, ang unang pagbanggit ng halaman ay nagsimula noong 1580 BC. Mula noong oras na iyon, ang puting bulaklak ay kumakatawan sa kadalisayan at kadalisayan sa European bahagi ng mundo. Ngunit ang mga Inca, na hinuhusgahan ng mga interpretasyon ng mga deciphered inscription, ay nagbigay ng mga bulaklak na ito bilang isang tanda ng pakikiramay o pagkatapos ng unang gabi ng pag-ibig.
Ngayon ang mga puting liryo ay itinuturing din na isang simbolo ng kawalang-kasalanan, ngunit mga rosas - kayamanan at kaunlaran. Sa Inglatera, kaugalian na magbigay ng mga bouquet ng maraming kulay na mga lily lily para sa tatlumpung taong anibersaryo ng kasal.
Ang langis ng bulaklak na bulaklak ay mahalaga sa gamot at kosmetolohiya. Humihinto ito sa mga pagbabago na nauugnay sa edad, nagpapalambot at nagpapalusog sa balat, nagtanggal ng mga spot sa edad. Upang maihanda ang isang produktong kosmetiko, ang mga durog na bulaklak ay ibinuhos ng pinakuluang pino na oliba o langis ng mirasol. Ipilit ang 3-4 na linggo sa ref sa isang lalagyan ng baso, patuloy na pagpapakilos, at pagkatapos ay salain. Ginagamit ito hindi lamang sa panlabas. Para sa mga sakit sa baga, maaari kang kumuha ng isang kutsarita. Sa Tsina, Korea at Japan noong unang panahon, ang mga liryo ay higit na pinatubo para sa mga hangarin sa pagkain. Ang mga bombilya at usbong ay idinagdag sa mga sabaw, ang karne ay tinimplahan ng talulot ng talulot, at ang harina ng sibuyas ay hinaluan ng harina ng trigo.
Kung kinokolekta mo ang mga petals mula sa mga bulaklak na nagbukas, maaari kang sumali sa kulturang Tsino. Ang mga mabangong pampalasa ay pinapanatili ang kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at panlasa sa loob ng dalawang taon kung nakaimbak sa isang basong garapon, protektado mula sa ilaw at kahalumigmigan. At upang anihin ang mga bombilya kailangan mong maghintay ng kaunti - sila ay naani ng 1, 5 buwan pagkatapos ng pamumulaklak. Ang pagkakaroon ng nakatanim na mga liryo sa hardin, hindi mo lamang masisiyahan ang mabangong bulaklak, ngunit masisiyahan ka rin sa mga panauhin na may mga bagong lasa ng pinggan sa buong taglamig.
