Ang mga oven ng Oven na may mga gulay ay isang napakadali at masarap na ulam upang ihanda. Lalo na itong aakit sa mga hindi nais na nasa kalan ng mahabang panahon at gumugol ng oras sa pagluluto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Lahat ay mahilig sa mga buto-buto ng baboy. Marami sa kanila ang pinirito sa isang kawali o nilaga sa isang sarsa. Ngunit ang resipe na ito ay mabuti sapagkat hindi ito nangangailangan ng anumang interbensyon. Inilagay ko lang ang mga produkto sa isang baking sheet at ipinadala sa oven. Hindi mo kailangang tumayo sa kalan, tiyakin na walang nasusunog o ang likido ay sumingaw. Sa halip na mga tadyang ng baboy, matagumpay mong magagamit ang anumang iba pang uri ng karne at bahagi ng bangkay. Pagkatapos ang karne ay kakailanganin munang i-cut sa maliit na piraso, o magiging masarap na maghurno ang buong piraso. Sa anumang kaso, ang karne ay nagiging mas malambot, at ang tinapay ay magiging rosas at malutong.
Ang mga gulay ay maaaring idagdag ayon sa gusto mo. Sa tag-araw, ang zucchini na may talong at peppers ay mabuti, at sa taglamig, mga klasikong patatas na may mga karot. Lalo na ang ulam na ito ay magagalak sa mga wala kahit saan upang ilagay ang mayamang ani mula sa kanilang tag-init na maliit na bahay. Huwag magtipid ng mga gulay para sa ulam. Ang mas maraming mga ay, ang juicier ang karne ay magiging. Mapupuno ito ng katas ng gulay at malamang na ang isang tao ay manatiling walang pakialam sa gayong ulam. At ang mga maybahay, sa palagay ko, ay magugustuhan ang pamamaraang ito ng pagluluto nang higit sa litson sa isang kawali o sa isang kasirola.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 185 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras na 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga buto ng baboy - 1 kg
- Patatas - 3 mga PC.
- Mga karot - 2 mga PC.
- Beets - 1 pc.
- Soy sauce - 5 tablespoons
- Mustasa - 1 tsp
- Pinatuyong balanoy - 1 tsp
- Pinatuyong perehil - 1 tsp
- Bawang - 5 mga sibuyas
- Asin - 1 tsp
- Ground black pepper - isang kurot
Pagluluto ng mga buto ng baboy na may mga gulay at sarsa sa oven:
1. Magbalat ng patatas na may mga karot, banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo at punasan ng isang tuwalya sa papel. Gupitin ang mga gulay sa malalaking tipak: mga patatas sa mga wedge at karot sa mga stick. Ilagay ang mga gulay sa isang baking dish. Maaari itong baso, ceramic, o cast iron.
2. Balatan, hugasan at patuyuin ang beets gamit ang bawang. Ikalat ang buong mga sibuyas ng bawang sa mga gulay, at i-chop ang beets sa daluyan ng mga piraso at idagdag din sa lahat ng mga produkto.
3. Hugasan ang mga tadyang ng baboy at patuyuin ng mga twalya ng papel. Kung mayroong maraming taba sa mga tadyang, putulin ito. Bagaman kung hindi ka natatakot sa labis nito o tulad ng mataba na pagkain, maaari mo itong iwanan. Gupitin ang mga buto-buto sa buto at ilagay sa tuktok ng mga gulay.
4. Ihanda ang sarsa. Ibuhos ang toyo sa isang mangkok, magdagdag ng mustasa at ilagay ang lahat ng pampalasa. Gumalaw at tikman. Pagkatapos magdagdag ng asin.
5. Budburan nang sagana ang lutong marinade sa mga gulay.
6. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang ulam upang maghurno. Maghurno ito sa unang oras, takpan ito ng food foil, pagkatapos alisin ito at ipagpatuloy ang pagluluto ng isa pang kalahating oras. Pagkatapos ang karne ay magkakaroon ng mapula at crispy crust.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga buto ng baboy na may mga gulay.
