Ang nilagang gulay na ito na may manok ay isang madali ngunit kasiya-siyang pagkain para sa buong pamilya. Mababa ito sa calories, kaya't ang hapunan ay hindi mai-i-deposito sa mga panig. Kung naghahanap ka ng mga recipe na walang carbohydrate, ito ang lugar para sa iyo.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Gulay na nilaga sa manok, ang recipe ay napaka-simple, ngunit ito ay naging napakasarap. Ang lahat ng mga produkto ay perpektong pinagsama at umakma sa bawat isa. Kung susundin mo ang isang malusog na pamumuhay, ang pagkain na ito ay inilaan para lamang sa iyo. Kung hindi mo gusto ang manok, maaari itong matagumpay na mapalitan ng anumang iba pang mga produktong karne, tulad ng baboy, baka, karne ng baka, atbp. Ngunit ang isang mas magaan, pandiyeta at mababang calorie na ulam ay nakuha sa manok, at mula sa fillet.
Ang mga gulay sa resipe na ito ay sariwang pana-panahon, tag-init: talong, zucchini, peppers, kamatis. Gayunpaman, sa panahon ng taglamig, matagumpay silang magagamit na frozen. Ngunit pagkatapos ay sulit na alagaan ang kanilang paghahanda para sa hinaharap na paggamit sa tag-init. Ang oras ng pagluluto ay masyadong maikli, tungkol sa 30 minuto. Bilang karagdagan, ayon sa resipe na ito, maaari kang magluto ng pagkain sa isang multicooker. Ang lahat ng mga sangkap sa ibaba ay para sa 4 na servings. Samakatuwid, kung kailangan mong dagdagan ang dami ng mga produkto, pagkatapos ay ayusin mo ito mismo, depende sa bilang ng mga kumakain. Ang nilagang ito ay napakahusay sa itim na tinapay o pinakuluang sinigang, bigas o spaghetti.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 62 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Manok o alinman sa mga bahagi nito - tungkol sa 500-600 g
- Zucchini - 1 pc.
- Talong - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Matamis na paminta - 1 pc.
- Mga kamatis - 2-3 mga PC.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Asin - 2/3 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
- Anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa
Pagluluto ng isang nilagang walang karbohidrat na may manok
1. Manok o mga bahagi nito (sa resipe na ito gumagamit ako ng mga hita na may mga drumstick), hugasan at tapikin ng isang tuwalya ng papel. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo o isang hatchet sa kusina upang gupitin ang malalaking piraso sa mas maliit na mga piraso. Kung ang mga balahibo ay naroroon sa bangkay, bunutin ito.
2. Hugasan ang lahat ng gulay at alisan ng balat ng mga karot. Pagkatapos ay gupitin ang mga ito sa mahabang bar, 3-4 cm ang haba, 1 cm makapal. Kung ginamit ang mga mature na zucchini at eggplants, pagkatapos ay alisin muna ang pulp na may magaspang na binhi mula sa kanila. Gayundin, ang mga lumang talong ay kailangang ibabad sa tubig upang ang lahat ng kapaitan ay lumabas.
3. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at init. Magdagdag ng manok at iprito sa sobrang init hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Sa isang arc pan, iprito isa-isa ang lahat ng gulay. Ihanda muna ang mga courgettes.
5. Ilagay ang mga ito sa isang mangkok at brown ang talong. Sumisipsip sila ng maraming langis, na magiging mas mataba ang ulam. Upang maiwasang mangyari ito, mas mahusay na magprito sila sa isang cast iron pan o may patong na hindi stick.
6. Igisa din ang mga peppers at karot na kampanilya.
7. Ilagay ang lahat ng mga sangkap sa isang malaking kawali: manok, zucchini, talong, karot, bell peppers. Magpadala ng mga hiwa ng mga sariwang kamatis, makinis na tinadtad na bawang, asin, paminta at anumang mga pampalasa doon.
8. Pag-init ng pagkain, pakuluan sila. Pagkatapos bawasan ang temperatura, takpan at kumulo ng halos kalahating oras.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pandiyeta na nilagang gulay na may manok.
