Ang mga masarap at mahangin na cookies na may kefir ay mag-aapela sa mga bata at matatanda. Super mabilis na pagluluto sa hurno na magiging iyong tagapagligtas.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Gaano kadalas humihiling ang mga alagang hayop ng isang bagay na matamis at masarap. Sa paghahanap ng tamang resipe, ang prayoridad ay ang mga kung saan hindi lamang ang lasa ng ulam ang mabuti, ngunit nangangailangan din ng napakakaunting oras at mga produkto para sa kanilang paghahanda. Ito mismo ang resipe na ipinakita ko sa iyo: cookies on kefir sa loob ng 10 minuto. Isang minimum na mga produkto, isang minimum na oras, at ang resulta - dilaan mo ang iyong mga daliri. Ang pinong, katamtamang matamis, natutunaw sa bibig na cookies ay magiging panlasa ng bawat isa: kapwa mga panauhin at pamilya. Ang nasabing isang panghimagas ay hindi magsasawa, dahil sa tuwing maaari itong ihanda nang kaunti: pagwiwisik ng mga linga, coconut o poppy seed, gumawa ng iba't ibang mga hugis ng cookie, bahagyang baguhin ang lasa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng vanilla, lemon o orange zest, atbp.. Kaya't nang hindi pag-aaksayahan ng oras, magsimula tayong magluto at magsimulang lumikha!
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 276 kcal.
- Mga paghahatid - para sa 4 na tao
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Kefir - 0.5 tbsp.
- Itlog ng manok - 1 pc.
- Asukal - 0.5 tbsp.
- Flour - 2 kutsara.
- Langis ng gulay - 0.33 tbsp.
- Baking pulbos - 1 tsp.
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng cookies sa kefir sa loob ng 10 minuto
Pagsamahin ang kefir (mas mabuti na hindi mula sa ref) sa isang itlog. Naghahalo kami.
Magdagdag ng langis ng halaman. Mas mahusay na kumuha ng pino para sa pagluluto sa hurno: sa ganitong paraan ang tapos na ulam ay hindi magkakaroon ng isang maliwanag na amoy ng langis ng halaman. Gayundin, para sa kuwarta upang maging matagumpay at tumaas nang mas mabilis, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na nasa halos parehong temperatura.
Salain ang harina nang maaga at pagsamahin sa isang baking pulbos at isang pakurot ng asin. Pukawin ito sa isang likidong base ng kuwarta.
Maingat naming pinagsasama ang lahat ng mga sangkap at masahin ang isang malambot, nababanat na kuwarta. Nakasalalay sa kalidad ng harina, maaari itong maging mas o masikip. Nakuha ko ito malambot at malambot.
Magsimula na tayong bumuo ng cookies. Kung ang kuwarta ay dumidikit sa iyong mga kamay, ngunit ito ay nagkakahalaga ng martilyo nito, pagdaragdag ng harina. Lumabas sa posisyon sa pamamagitan ng gaanong pagdidilig ng iyong mga kamay ng langis ng halaman para sa karagdagang trabaho. Kurutin ang isang maliit na halaga mula sa isang piraso ng kuwarta at igulong ang isang sausage na kasing laki ng daliri. Igulong ito sa granulated sugar. Sa yugtong ito, maaari mong buksan ang iyong imahinasyon nang buo: depende lamang sa iyo kung anong hugis ang ibibigay mo sa natapos na atay. Maaari mong igulong ang kuwarta sa isang sausage at i-cut ito sa mga piraso, gumawa ng singsing, igulong ang kuwarta at gupitin ang anumang mga hulma - sa anumang anyo, magiging maganda ang lasa.
Ikinakalat namin ang mga cookies sa isang baking sheet na sakop ng baking paper.
Nagpadala kami ng mga cookies sa oven nang hindi hihigit sa 15 minuto, maghurno hanggang sa ginintuang mga gilid sa temperatura na 180 degree.
Maingat na alisin ang natapos na cookies mula sa pergamino at ilipat sa isang paghahatid ng ulam. Nagluluto kami ng tsaa, ibinuhos ang kakaw o gatas - sa anumang inumin, ang kefir cookies ay papatayin ng isang putok!
Mapula sa labas, na may mga kristal na asukal, malambot at mahangin sa loob, ang cookies sa kefir ay masiyahan ka sa mesa sa loob ng 10 minuto nang walang pag-aalinlangan. Bon Appetit!
Tingnan din ang resipe ng video:
1) Mabilis na cookies sa kefir
2) Masarap at murang mga kefir cookies
