Paano masarap maghurno ng manok sa toyo sa foil sa bahay? Ang mga subtleties ng pagluluto ng isang masustansiyang ulam. Hakbang ng hakbang na may resipe ng larawan at video.
Ang buong manok na niluto sa toyo sa foil sa oven ay isang mahusay na gamutin na magiging isang kamangha-manghang ulam para sa isang pang-araw-araw na hapunan ng pamilya, isang masaganang pampagana para sa isang maligaya na mesa, at isang ulam lamang na nais mong lutuin nang paulit-ulit. Ang mga inihurnong manok na may oven ay laging isang ligtas na pusta. Dahil ang ulam ay handa nang mabilis, simple at praktikal nang wala ang iyong pakikilahok, lumalabas na laging masustansya at masarap. Ang inihurnong manok ay mabango, malambot at hindi kapani-paniwalang masarap, at ang magandang balat na mapula-pula ang makakain ng iyong gana. Ang karne ay napakalambot at makatas, naghihiwalay ito ng maayos sa buto. Salamat sa toyo, ang manok ay natakpan ng isang ginintuang kayumanggi caramel crust.
Para sa pagluluto, kumuha ng isang pinalamig na bangkay. Kung ang pagkain ay nagyelo, huwag tunawin ito sa maligamgam na tubig. Alisin ang ibon mula sa freezer magdamag at ilagay ito sa ibabang istante ng ref. Ang mabagal na pagkatunaw ay mapapanatili ang lahat ng mga nutrisyon at kalidad ng karne dito. Ang pinong karne ng manok ay napupunta nang maayos sa halos anumang bahagi ng pinggan. Bukod dito, upang makatipid ng oras, ang ibon ay maaaring lutong kaagad kasama nito. Maaari itong maging patatas, bigas, bakwit, atbp. Ang mga produkto ay maaaring pinalamanan ng manok, o ilagay sa isang unan mula sa isang ulam. Ihain kaagad pagkatapos magluto, habang ang manok ay mainit pa.
Tingnan din kung paano magluto ng masarap na manok at patatas sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Carcass
- Oras ng pagluluto - 1 oras 45 minuto
Mga sangkap:
- Manok - 1 bangkay
- Ground nutmeg - 0.5 tsp
- Asin - isang maliit na kurot
- Ground black pepper - isang kurot
- Ground orange peel - 0.3 tsp
- Soy sauce - 2-3 tablespoons
Hakbang-hakbang na pagluluto ng manok sa toyo sa foil sa oven, recipe na may larawan:
1. Ibuhos ang toyo sa isang maliit na lalagyan.
2. Susunod, iwisik ang ground nutmeg.
3. Magdagdag ng pinatuyong ground orange zest. Kung hindi pinatuyo, gumamit ng sariwang sitrus. Maaari mo ring gamitin ang lemon o kalamansi zest. Magdagdag ng anumang pampalasa at pampalasa sa panlasa kung ninanais.
4. Pukawin ng mabuti ang sarsa.
5. Hugasan ang manok sa ilalim ng umaagos na tubig at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Kung mayroon itong mga balahibo na hindi huhugot, alisin ang mga ito. Linisin din ang panloob na taba. Ilagay ang nakahanda na bangkay sa isang baking sheet na sakop ng foil.
6. Magsipilyo sa loob at labas ng manok na may sarsa. Ibuhos ang natitirang sarsa sa foil.
7. Balutin ang manok sa lahat ng panig ng cling foil upang walang mga walang laman na lugar. Ipadala ito sa isang pinainit na oven sa 180 degree para sa 1-1.5 na oras. Ang oras ng pagluluto ay nakasalalay sa bigat ng ibon. Para sa isang kg, kinuha ang 45 minuto ng litson, kasama ang 20 minuto para sa kabuuang bigat ng bangkay. Samakatuwid, bago simulan ang pagluluto, timbangin ang bangkay at kalkulahin ang tiyak na oras ng pagluluto. Ihain ang lutong manok sa toyo sa foil na inihurnong sa oven pagkatapos magluto. Huwag ibuhos ang sarsa na nangongolekta sa ilalim ng foil. Patuyuin ito sa isang mangkok at ihain. Masarap isawsaw dito ang mga piraso ng karne.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano magluto ng manok sa oven sa toyo.
