Hakbang-hakbang na resipe para sa manok sa toyo: isang listahan ng mga kinakailangang sangkap at teknolohiya para sa paghahanda ng maanghang na ulam ng manok. Mga resipe ng video.
Ang manok na may toyo na may itlog ay isang maanghang at napaka-kasiya-siyang pinggan ng karne. Tradisyonal ito sa lutuing Hapon at hinahain ng pinakuluang bigas. Sa katunayan, kahawig ito ng omelet na may manok at tinatawag itong "oyakodon" sa Japan.
Para sa pagluluto, kailangan mo ng karne ng manok - dibdib o sapal mula sa mga hita na walang buto at balat. Maaari kang kumuha ng parehong pinalamig at defrosted na produkto. Hindi maipapayo na gumamit ng mga domestic hen hen, dahil ang tagal nilang maghanda. Ang karne mula sa manok na broiler ay gagawin.
Ang nakatikim na lasa at kagiliw-giliw na aroma ng ulam ay ibinibigay hindi ng isang malaking bilang ng iba't ibang mga pampalasa, ngunit ng toyo. Ito ay isang mahalagang sangkap sa ulam na ito.
Ang kasiyahan ng resipe ay nakasalalay sa pagdaragdag ng mga binugbog na itlog. Hindi lamang nila binago ang lasa, nadagdagan ang halaga ng nutrisyon, ngunit kumilos din bilang isang link sa pagkonekta. Kaya, kung pinapayat mo ang lahat ng kahalumigmigan kapag nagluluto ng karne, at pagkatapos ay ibuhos ang pinaghalong itlog, pagkatapos ay nakakakuha kami ng isang omelet ng karne.
Ang sumusunod ay isang detalyadong resipe na may larawan ng manok sa toyo na may pagdaragdag ng mga itlog. Tiyaking subukan ang ulam na ito: simple itong maghanda at mahusay para sa kasiya-siyang kagutuman.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 142 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Mga hita ng manok - 5 mga PC.
- Toyo - 100 ML
- Langis ng gulay - 1 kutsara
- Malalaking sibuyas - 1 pc.
- Itlog - 2 mga PC.
- Asukal - 1 kutsara
- Mga gulay - 1 bungkos
Pagluluto ng manok sa toyo na may mga itlog nang sunud-sunod
1. Bago ka magluto ng manok sa toyo ayon sa resipe na ito, kailangan mong i-disassemble ang mga hita. Una, alisin ang balat, pagkatapos ay gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang karne, pinaghiwalay ito mula sa mga buto at kartilago. Inaalis din namin ang labis na taba at mga ugat. Ang mga piraso ng karne ay maaaring tinadtad nang kaunti. Kasabay nito, binabalot namin ang sibuyas at pinuputol ito sa manipis na kalahating singsing.
2. Ibuhos ang toyo at langis ng halaman sa kawali. Nag-iinit at nagdaragdag kami ng asukal sa asukal. Pagkatapos ay ilagay ang tinadtad na sibuyas at kumulo ito ng 5 minuto sa mababang init.
3. Pagkatapos ilagay ang manok sa toyo at magpatuloy na kumulo ng halos 15 minuto.
4. Sa oras na ito, gamit ang isang palis, talunin ang mga itlog na may tinadtad na halaman.
5. Pagkatapos ng 15 minuto ng paglaga ng karne sa isang manipis na stream, ibuhos ang masa ng itlog sa kawali. Gumalaw, takpan at kumulo para sa isa pang 3 minuto.
6. Handa na ang maanghang na manok sa toyo na may pagdaragdag ng mga itlog! Para sa paghahatid, maaari mong gamitin ang isang malawak na pinggan, pagkatapos ilagay ang isang slide ng pinakuluang bigas dito. Ilagay ang karne sa tuktok ng dekorasyon. Kasama ng sinigang na bigas, maaari kang maghatid ng salad ng gulay, tulad ng Chinese cabbage, sa isang hiwalay na plato.
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1. Chicken oyakadon sa toyo
2. Japanese omelet na may manok
