Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng paghahanda ng isang unibersal na meryenda - mackerel semolina sa bahay. Isang malusog at masustansiyang ulam. Video recipe.
Ang mga bola-bola ng Semolina ay hindi lamang isang malusog na ulam, ngunit isang magandang pagkakataon din upang magkaila ang sinigang semolina, na hindi gusto ng marami, lalo na ang mga bata. Ang mga ito ay patag na bilog na mga cutlet na mukhang mga cheesecake. Upang pag-iba-ibahin ang lasa ng mga bola-bola ng semolina, maaari kang magdagdag ng anumang mga produkto sa komposisyon. Para sa isang matamis na ulam, mga pinatuyong prutas, prutas, berry, mani, tsokolate ay angkop … Ngunit ngayon iminumungkahi kong gumawa ng mga meryenda ng semolina mula sa mackerel.
Ang nasabing masarap na semolina at tinadtad na mga meatball ng isda ay mainam para sa agahan. Pagkatapos ng lahat, ang umaga ay dapat magsimula sa isang nakabubusog at malusog na agahan. Dahil ang isang masarap na agahan ay isang garantiya ng enerhiya sa buong araw. Gayundin, ang ulam ay angkop para sa hapunan, tsaa sa hapon at isang masaganang meryenda sa buong araw. Maginhawa na dalhin sila sa iyo upang magtrabaho at ibigay sa mga bata sa paaralan. Hindi sila nagtatagal upang magluto, simpleng pinirito sa isang kawali. Lalo silang masarap kapag mainit. Maaari silang kainin ng iba't ibang matamis at maasim na sarsa, ihahatid ng niligis na patatas, pinakuluang kanin … Ang ulam na ito ay magiging paborito ng buong pamilya! Ni ang mga bata o matatanda ay tatanggihan ito. Bilang karagdagan, ang paghahanda ng ulam ay napaka-simple.
Tingnan din kung paano maghurno ng mackerel sa oven upang mapanatili itong makatas?
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain - 15
- Oras ng pagluluto - 45 minuto
Mga sangkap:
- Sariwang frozen na mackerel - 1 pc.
- Bawang - 2 sibuyas
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga itlog - 1 pc.
- Ground black pepper - isang kurot
- Mayonesa - 1, 5 kutsara
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Semolina - 2, 5-3 tbsp.
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mackerel semolina cake, recipe na may larawan:
1. I-defrost muna ang mackerel, dahil sa ating bansa ito ay karaniwang ibinebenta na frozen. Pagkatapos alisin ang lahat ng mga loob, putulin ang ulo at buntot, at ihiwalay ang mga fillet mula sa tagaytay. Alisin ang lahat ng mga buto mula sa fillet, hugasan sa ilalim ng tubig na tumatakbo, tuyo sa isang tuwalya ng papel, gupitin sa mga medium-size na piraso at ibaba sa mangkok ng food processor.
2. Balatan ang mga sibuyas, hugasan, gupitin at ihalo sa mackerel sa food processor. Buksan ang appliance at gilingin ang pagkain hanggang sa makinis. Kung wala kang isang food processor, iikot ang pagkain sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
3. Idagdag ang mayonesa sa tinadtad na karne at timplahan ng asin at itim na paminta. Magdagdag ng anumang pampalasa at halaman tulad ng ninanais.
4. Idagdag ang semolina sa pagkain.
5. Susunod, ibuhos ang isang hilaw na itlog.
6. Buksan ang aparato at pukawin ang tinadtad na karne hanggang sa makinis. Alisin ito mula sa mangkok ng food processor at hayaang umupo ito ng 20 minuto para sa swell at palawakin ng semolina. Kung hindi man, gagaling ito sa iyong ngipin sa mga tapos na produkto.
7. Ibuhos ang langis ng halaman sa isang kawali at painitin nang maayos. Basain ang iyong mga kamay ng tubig upang hindi mahulog sa kanila ang tinadtad na karne. Kumuha ng isang bahagi ng kuwarta at bumuo sa mga bilog na bola-bola. Bilang pagpipilian, ang mga bola-bola ay maaaring tinapay sa semolina, mga mumo ng tinapay, trigo at harina ng oat.
Ilagay ang mga ito sa isang mainit na kawali, na iniiwan ang isang maliit na distansya sa pagitan ng mga patty. ang semolina sa proseso ng pagprito ay maaaring tumaas nang bahagya, kung saan magkadikit ang mga bola-bola.
8. Iprito ang mackerel semolina sa daluyan ng init sa magkabilang panig hanggang ginintuang kayumanggi.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga cutlet mula sa caviar ng isda sa ilog, caviar pancake.
