Paano magluto ng pritong hito sa isang kawali sa bahay? Masustansya at malusog na isda. Ang mga subtleties ng pagluluto, nilalaman ng calorie at isang resipe ng video.
Alam ng lahat ang tungkol sa mga pakinabang ng mga produktong isda. Ang isda at pagkaing-dagat ay kapaki-pakinabang sa kalusugan. Ang isang iba't ibang mga species ng isda ay magagamit, na ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay nakakuha ng napakalawak na katanyagan. Sa artikulong ito, matututunan natin kung paano maayos na lutuin ang pritong hito, isang recipe kung saan gugustuhin ng bawat maybahay. Ang hito ay isang mataba at mababa ang utak, kaya't isang kasiyahan na lutuin at ubusin ito. Bagaman maraming paraan upang magluto ng hito, ito ay nilaga, inihurnong, pinakuluan, ngunit ang pinaka masarap ay pritong isda. Ang pagluluto ng hito sa isang kawali ay kasing dali ng iba pang mga uri ng isda. Ang mga steak ng hito ay nakakagulat na madaling ihanda. Sa parehong oras, ang mga ito ay masarap. Isda na may makatas at malambot na karne, nakakaganyak na tinapay at perpektong hitsura.
Ang isang minimum na oras ng pagluluto ay ginugol, ang pangunahing bagay ay upang defrost ang bangkay nang tama. Ginagawa ito ng dahan-dahan sa ilalim na istante ng ref. Ang mga pampalasa ay maaaring magamit ayon sa gusto mo. Mayroon akong klasikong pinakasimpleng hanay ng mga pampalasa ng isda na ipinagbibili sa bawat supermarket. Kung nais mo ang hito na maging mas piquant, pre-marinate ito sa isang lemon-soy o vodka marinade. Maaari kang magdagdag ng iba't ibang mga pampalasa, pampalasa, pinatuyong halaman, atbp sa recipe.
Tingnan din kung paano nilagang Hapon ang hito sa sarsa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain - 2 Steak
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Hito - 2 steak
- Asin - kurot o tikman
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Panimpla para sa isda - 1 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong hito sa isang kawali, recipe na may larawan:
1. Yamang ang hito ay karaniwang ibinebenta na frozen sa ating bansa, i-defrost muna ito. Upang magawa ito, iwanan ito sa ref sa gabi upang mabagal itong matunaw sa umaga. Pagkatapos nito, patuyuin ito ng maayos gamit ang isang tuwalya ng papel upang matanggal ang labis na kahalumigmigan. Ikalat ang pampalasa ng isda sa magkabilang panig. Huwag gumamit ng asin pa, kung hindi man ay magpapalabas ng juice ang isda sa panahon ng pagprito, na gagawing mas tuyo.
Tandaan: kung ninanais, ang mga steak ng hito ay maaaring gawing tinapay sa mga breadcrumb o harina, magkakaroon ng crispy crust.
2. Ibuhos ang langis ng gulay sa kawali at painitin ng mabuti. Ilagay ang mga steak ng hito sa kawali.
3. Gawin ang apoy nang kaunti pa kaysa sa average, tk. sa mababang init, ito ay nilaga. Iprito ang mga steak sa isang gilid nang halos 5-7 minuto at ibalik sa kabilang panig. Pagkatapos ng 5 minuto ng pagprito ng isda sa pangalawang bahagi, timplahan ng asin. Kung ang mga steak ng hito ay higit sa 2 cm ang kapal, ang oras ng pagprito ay tataas sa 7-10 minuto sa bawat panig. Mangyaring tandaan na hindi mo maaaring iprito ang hito sa ilalim ng takip, kung hindi man ay magiging steamed.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong hito.
