Nais mo bang lutuin ang parehong baboy at zucchini nang sabay? Pagsamahin ang dalawang sangkap na ito sa isang ulam para sa isang inihaw na baboy na may mga courgette! Ito ay napaka-masarap na ito ay imposible lamang upang dumating off. Bilang karagdagan, ang pagkain ay handa na nakakagulat na mabilis.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang Zucchini ay isang natatanging gulay dahil mayroon itong neutral na lasa. Ito ay masarap kapwa pinirito at nilaga at inihurnong, at kasama ng iba pang mga produkto lumilikha ito ng isang karaniwang natatanging lasa. Sa kanyang pakikilahok, ang mga sopas ay luto, ang mga pangalawang kurso ay inihanda, ang mga panghimagas ay inihurnong, at kahit na ang mga jam ay ginagawa. Ngayon ay pagsamahin namin ang gulay na ito sa baboy. Mayroong isang hindi kapani-paniwala na bilang ng mga pagpipilian para sa mga naturang pinggan sa kumbinasyong ito. Gayunpaman, ang klasikong recipe ay nararapat sa espesyal na pansin - pritong zucchini na may karne sa isang kawali. Ang ulam na ito ay may walang kapantay na lasa at walang kapantay na aroma!
Ang ulam na ito ay inihanda nang napakabilis, ang zucchini ay nagdaragdag ng juiciness sa pritong karne, at sa pangkalahatan, isang napaka-maayos at mabango na resulta ang nakuha. Gamitin ang piraso ng baboy na gusto mo. Halimbawa Bilang karagdagan, sa halip na baboy, sa pangkalahatan maaari kang gumamit ng isa pang uri ng karne na mas gusto mo. Ang manok, veal, pabo, atbp ay mahusay na kasama ng zucchini.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 115 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Baboy - 800 g (anumang bahagi ng bangkay)
- Zucchini - 1 pc.
- Bawang - 2 wedges
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - isang kurot
Hakbang-hakbang na pagluluto ng pritong zucchini na may baboy:
1. Hugasan ang baboy, alisan ng balat ang pelikula, putulin ang labis na taba (kung ayaw mong makakuha ng masyadong mataba na ulam), gupitin ito sa mga piraso ng katamtamang laki at ilagay sa isang preheated na kawali. I-on ang mataas na init at iprito ang karne, paminsan-minsan ang pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ang pagprito sa sobrang init ay makakatulong na mapanatili ang lahat ng katas sa karne. Subukang panatilihin ang mga piraso sa kawali nang hindi hinahawakan ang bawat isa, kung hindi man kung nakasalansan ito sa isang tumpok, magsisimula itong nilaga sa sarili nitong katas, na magpapatuyo sa karne.
2. Hugasan ang zucchini, putulin ang mga dulo at gupitin sa mga cubes tungkol sa 1, 5 cm na panig. Kung luma na ang zucchini, balatan muna ang mga ito at alisin ang mga binhi. Pagkatapos ay ilagay ang gulay sa kawali na may karne.
3. Pukawin, bawasan ang init sa katamtaman at patuloy na magprito ng pagkain para sa isa pang 10 minuto.
4. Balatan ang bawang, gupitin at ilagay sa kawali na may pagkain. Timplahan ang ulam ng asin, paminta sa lupa at anumang pampalasa upang tikman. Gumalaw at iprito ng halos 10 minuto. Pagkatapos ay maihahatid mo ito sa mesa. Maaaring kainin ng patas na kasarian ang ulam na ito nang mag-isa, at para sa mga kalalakihan pakuluan ang niligis na patatas o spaghetti bilang isang ulam.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng zucchini na may baboy.
