Sa pagsusuri na ito, masisiyahan akong magbabahagi ng isang mahusay na resipe na magiging maganda sa maligaya na mesa - mga prun na pinalamanan ng beets.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang isang halo ng mga prun at beet ay isang tradisyonal na kumbinasyon ng mga produkto na alam at mahal ng marami sa atin. Gayunpaman, karaniwang ginagamit namin ang mga sangkap na ito upang makagawa ng isang klasikong salad na bihis ng mantikilya. Ngunit ngayon gagawa kami ng isang ganap na magkakaibang meryenda mula sa parehong mga sangkap - pinuno ng beets. Ito ay isang mahusay na taglamig na dessert na taglamig. Ito ay masarap, nakabubusog at malusog. Ang pinggan ay pag-iba-ibahin ang pang-araw-araw na menu, palamutihan ang maligaya na kapistahan at magdala ng mga benepisyo sa kalusugan. Ang lahat ng mga papasok na sangkap ay karapat-dapat lamang sa mga laudatory odes para sa parehong panlasa at mga katangian ng kalusugan, at sa isang duet - isang totoong singil sa bitamina!
Ang napakasarap na pagkain ay kinumpleto ng mga almond shavings. Ngunit maaari mo itong palitan ng isang mas abot-kayang walnut. Bilang karagdagan, ang mga walnut ay isang klasikong kumbinasyon ng mga prun at beet. Ang mga beet para sa resipe na ito ay maaaring pinakuluan o lutong. Ang oras ng pagluluto sa parehong kaso ay magiging pareho, halos 2 oras. Sa parehong oras, tandaan na ang pinaka-kapaki-pakinabang na pamamaraan ay baking, dahil sa panahon ng pagluluto, ang ilan sa mga bitamina ay natutunaw. Samakatuwid, nasa chef na magpasya kung aling pamamaraan ang pipiliin ang beets na pipiliin.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 87 kcal.
- Mga paghahatid - tinatayang 300 g
- Oras ng pagluluto - 20-30 minuto, kasama ang oras para sa kumukulo o litson na beets
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Almond shavings - zhmenya (opsyonal)
- Bawang - 1 sibuyas
- Mayonesa - 1 kutsara
- Prun - 200 g
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
Mga prun sa pagluluto na pinalamanan ng beets:
1. Una, pakuluan ang beets sa kumukulong tubig at asin ng halos 2 oras hanggang malambot. O maaari mo itong lutuin sa foil sa isang oven. Pagkatapos ng ugat na gulay, cool na ganap. Dahil ito ay napakahabang proseso, inirerekumenda kong ihanda nang maaga ang mga beet, halimbawa, sa gabi. Pagkatapos ng gulay, alisan ng balat, lagyan ng rehas ang isang medium grater at idagdag ang bawang na dumaan sa isang press. Hindi ko inirerekumenda ang paggamit ng isang magaspang kudkuran, dahil ang beetroot shavings ay magiging pangit sa isang meryenda at maaaring mahulog sa mga prun.
2. Ibuhos ang mga almond sa beetroot mass, timplahan ang pagkain ng mayonesa at pukawin. Tikman din ito at magdagdag ng asin kung kinakailangan. Ang pagkakapare-pareho ng masa ng beetroot ay hindi dapat maging labis na likido, kaya huwag labis na labis ito sa pagdaragdag ng mayonesa.
3. Hugasan ang mga prun sa ilalim ng tubig na tumatakbo at tapikin gamit ang isang twalya. Kung may mga binhi sa pinatuyong prutas, pagkatapos ay alisin muna ito. Matapos ang mga berry, lumadlad sa dalawang halves, habang tinitiyak na ang mga ito ay magkakabit ng magkasama.
4. Ilagay ang beet mass sa isang kalahati ng bawat berry, sa tuktok maaari kang magdagdag ng kaunti pang nut. Takpan ang pagpuno ng iba pang kalahati ng berry at palamigin ito. Maaari kang maghatid ng isang pampagana sa mesa pagkatapos ng kalahating oras.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga pinuno ng pinalamanan.
