Ang beets ay isang tunay na gulay na himala. Magkaroon ng isang beetroot fireworks display, maranasan ang mga pakinabang ng isang root na gulay, at maghanda ng isang beetroot salad na may mga prun at sunflower seed. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Hakbang-hakbang na paghahanda ng beetroot salad na may mga prun at sunflower seed
- Video recipe
Simple lang ang tunog ng salad ng beet. Sa gayon, ito ay isang simpleng gulay! At kahit na ito ang prima vinaigrette, ngunit hindi ito isang abukado. Upang sorpresahin ang isang tunay na gourmet na may isang salad na may beets, ito ay pupunan sa lahat ng mga uri ng mga sangkap na magpapalaki sa lasa ng gulay. Katunayan nito ang hindi kapani-paniwalang masarap na beet salad na may mga prun at sunflower seed. Pinapanumbalik ng beets ang kalidad ng dugo, pinapabuti ng prun ang paggana ng gastrointestinal tract, at ang mga binhi ng sunflower na kinokontrol ang mga antas ng kolesterol sa dugo. Hindi ito ang buong listahan ng mga kapaki-pakinabang na sangkap na bumubuo sa ulam. Hindi isang salad, ngunit isang paghahanap ng bitamina!
Ang nasabing beetroot salad ay hindi kahiya-hiya upang maghatid para sa isang solemne na kapistahan. Ang mga gutom na panauhin ay tiyak na pahalagahan ang lasa nito at masayang kainin ito ng isang baso ng matapang na inuming nakalalasing. Bilang karagdagan, ito ay isang reseta sa pagdidiyeta na makakatulong sa iyong mawalan ng timbang at mawalan ng labis na libra. Ang mga salad beet ay karaniwang pinakuluan, ngunit maaaring lutong sa oven kung nais. Mayroong mga pagpipilian kung saan ito ginagamit nang hilaw, ngunit pagkatapos ay dapat na bata ang root crop. Maaari mong punan ang salad sa anumang mga dressing. Karaniwang ginagamit ang gulay o langis ng oliba, ngunit maaaring gawin ang yogurt at mustasa na sarsa.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 110 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto para sa pagluluto, kasama ang 2 oras para sa kumukulong beets
Mga sangkap:
- Beets - 1 pc.
- Mga binhi ng mirasol (peeled) - 1-2 kutsara
- Langis ng oliba - para sa pagbibihis
- Asin - 0.5 tsp o upang tikman
- Prun - 50 g
Hakbang-hakbang na paghahanda ng beetroot salad na may mga prun at sunflower seed, resipe na may larawan:
1. Para sa paghahanda ng salad, pumili ng mga beet na hindi gaanong kalaki at may parehong sukat, upang ang mga beet ay handa nang sabay. Bago kumukulo o magbe-bake ng beet, hugasan ito, hugasan at lutuin nang hindi pinuputol ang mga ugat na may balat. Gagawin nitong mas masarap at mananatili ang lahat ng mga bitamina. Ang oras ng pagluluto o baking ay nakasalalay sa laki at edad ng prutas. Mas maraming oras, mga 1, 5-2 na oras, ay nangangailangan ng malaki at matandang mga pananim na ugat. Kumulo ang gulay at lutuin ito ng pergamino na papel o palara. Suriin ang kahandaan sa pamamagitan ng pagbutas ng root crop na may foil. Mula sa natapos na beet, maaari kang gumawa agad ng isang salad o iimbak ang root root sa ref hanggang sa 2 araw, pagkatapos ay mawala ang mga katangian ng panlasa nito at matuyo. lambot, cool sa temperatura ng kuwarto at malinis.
2. Grate ang beets sa isang magaspang na kudkuran.
3. Hugasan ang mga prun, patuyuin ng isang tuwalya ng papel at gupitin. Kung ang mga berry ay masyadong matigas, pagkatapos ay paunang paalisin sila ng kumukulong tubig sa loob ng 5-7 minuto. Gayundin, kung may mga binhi, alisin ang mga ito.
4. Ilagay ang mga gadgad na beet at mga tinadtad na prun sa isang mangkok.
5. Magdagdag ng peeled sunflower seed, asin at timplahan ng langis ng oliba. Pukawin at ihatid ang beetroot salad na may mga prun at sunflower seed sa mesa. Maaari kang maglagay ng mga binhi sa isang salad na parehong hilaw at pinirito sa isang malinis at tuyong kawali.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng beetroot salad na may mga prun at nut.
