Ang adobo na russula ayon sa resipe na may larawan na inihanda namin para sa iyo ay magiging isang mahusay na meryenda sa anumang kapistahan.
Kung gusto mo ng mga adobo na kabute, kung gayon ang russula ay angkop sa iyong panlasa. Ang malutong na kabute ay hindi masarap sa lasa. Ang mga ito ay mabuti pareho sa patatas at may isang baso ng bodka. Madaling ihanda ang pampagana na ito. Kung hindi ka pa nag-adobo ng mga ligaw na kabute bago, oras na upang subukan ito. Pinakamahalaga, tandaan na maaari ka lamang pumili at kumain ng mga kabute na alam mo!
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 15 kcal.
- Mga paghahatid - 2 lata na 0.5 l
- Oras ng pagluluto - 20 minuto
Mga sangkap:
- Russula - 1 kg
- Tubig - 700 ML
- Asin - 1 kutsara l. na may slide
- Talaan ng suka 9% - 50 ML
- Asukal - 1 kutsara. l. nang walang slide
- Dahon ng baybayin - 2 mga PC.
- Mga binhi ng mustasa - 1 tsp
- Bawang - 1-2 na clove opsyonal
Hakbang-hakbang na pagluluto ng adobo na russula para sa taglamig
Hugasan ang russula sa ilalim ng tubig. Kung ang dumi ay hindi hugasan, pagkatapos ibabad ang mga ito sa loob ng 20-30 minuto sa malamig na tubig, at pagkatapos ay banlawan muli. Hiwain kaagad ang malalaking kabute.
Bago gamitin ang russula sa anumang resipe, pakuluan ang mga ito. Punan ang mga kabute ng mainit na tubig at lutuin pagkatapos kumukulo ng 7 minuto. Inaalisan namin ang tubig.
Inilalagay namin ang russula sa isang colander at alagaan ang pag-atsara. Ibuhos ang lahat ng pampalasa at suka sa isang kasirola, pakuluan at tikman. Kung may nawawala ka, huwag mag atubili na idagdag. Isawsaw ang russula sa pag-atsara at pakuluan ng 10 minuto. Dapat na mababa ang pigsa.
Inilatag namin ang mainit na russula sa mga sterile na garapon at pinupunan ito ng pag-atsara.
Selyo namin ang mga lata at ibabalot hanggang sa ganap na lumamig. Ang mayamang lasa ng adobo na russula ay maaaring tikman sa loob ng dalawang linggo.
Bago ihain, ang mga adobo na kabute ay maaaring dagdagan ng mga sibuyas at tinimplahan ng langis ng halaman. Bon Appetit!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
Paano mag-atsara ng russula
