Isa pang simpleng resipe para sa lutong bahay na malusog na mga pastry para sa mga bata at tagasuporta ng malusog na pagkain. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng curd pudding na may semolina at itim na kurant sa isang kawali sa kalan. Video recipe.
Kung ang iyong anak ay hindi gusto ng mga curd pinggan, gamitin ang resipe na ito upang gumawa ng curd pudding na may semolina at itim na kurant sa isang kawali sa kalan. Ito ay maselan, mahangin, makatas at tiyak na akma sa iyong panlasa. Ang Currant sauce ay nagdaragdag ng isang mabangong tala sa produkto. Bilang karagdagan, ang mga itim na berry ng kurant ay lubhang kapaki-pakinabang, kapwa sariwa at nagyeyelong. Bagaman maaaring magamit ang mga pulang berry sa halip na mga itim na kurant, mas acidic ang mga ito, kaya kailangan mong maglagay ng kaunti pang asukal sa kuwarta. Bagaman, bilang isang tagapuno para sa napakasarap na pagkain, maaari mong gamitin ang anumang mga prutas at berry upang tikman. Ang mga mansanas, saging, nektarin, aprikot, milokoton, pasas, mga prutas na candied, pinatuyong mga aprikot, prun, mga petsa ay magkakaiba-iba ng lasa ng curd pudding. At maaari ka ring magdagdag ng mga gadgad na karot o kalabasa. Kung kukuha ka ng mga matamis na prutas, pagkatapos ay bahagyang bawasan ang dami ng asukal.
Ang paghahanda ng gayong panghimagas ay simple, ngunit ito ay naging napakaselan sa pagkakapare-pareho. Naglalaman ito ng walang harina at mapanganib na mga produkto, na nangangahulugang ito ay napaka kapaki-pakinabang. Ito ay isang mas pagpipilian sa pagluluto sa hurno, sapagkat ang steamed curd pudding ay inihanda, na nilikha sa isang kawali sa ilalim ng takip sa kalan.
Tingnan din kung paano gumawa ng curd pudding sa isang kawali.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 305 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 1 oras 15 minuto
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200 g
- Frozen na prutas o frozen na prutas na katas - 50 g
- Sour cream - 75 ML
- Mga itlog - 1 pc.
- Vanilla - 1 tsp
- Asin - isang kurot
- Semolina - 50 g
- Asukal - 50 g o tikman
- Baking soda - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng curd puding na may semolina at itim na kurant sa isang kawali sa kalan, resipe na may larawan:
1. Ilagay ang curd sa isang mangkok. Maaari itong maging ng anumang nilalaman ng taba, dahil hindi ito nakakaapekto sa lasa ng tapos na dessert, ngunit nakakaapekto lamang sa calorie na nilalaman ng produkto. Kung nais mo, maaari mong talunin ang keso sa maliit na bahay na may blender, kung gayon ang baking ay magiging homogenous at makinis. Kung walang blender. Gilingin ang curd sa pamamagitan ng isang mahusay na salaan. Ngunit maaari mo lamang i-mash ang curd gamit ang isang tinidor, pagmamasa ng malalaking piraso.
2. Magdagdag ng mga itlog sa curd, ibuhos ang sour cream at semolina. Timplahan ng asukal, isang pakurot ng asin at asukal. Kung ninanais, ang mga itlog ay maaaring paunang matalo sa isang taong magaling makisama hanggang sa sila ay mahangin na bula, kung gayon ang panghimagas ay magiging mas malambot.
3. Pukawin ng mabuti ang curd na kuwarta at iwanan ito sa loob ng 15-20 minuto upang mamaga ang semolina.
4. Punan ang bahagi ng mga silicone na hulma na kalahati ng curd na kuwarta.
5. Ilagay ang prutas sa kuwarta. Maaari silang maging sariwa o frozen. Gumagamit ako ng frozen na katas.
6. Punan ang mga lalagyan ng curd kuwarta. Sinasaklaw ang pagpuno upang manatili itong lahat sa loob.
7. Ilagay ang mga lalagyan ng panghimagas sa bigat na lalagyan. Ang isang cast iron pan ay perpekto para dito.
8. Ilagay ang divider ng apoy sa kalan.
9. Ilagay ang puding pan sa itaas.
10. Pag-init ng isang kawali sa sobrang init at bawasan ang init sa mababang. Ilagay ang takip sa kawali at lutuin ang semolina at blackcurrant curd pudding sa kalan ng 20-30 minuto. Ihain itong mainit. Bagaman pagkatapos ng paglamig mananatili itong masarap. Kung nais mo, maaari mo itong ibuhos na may sarsa ng prutas o tsokolate icing.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng cottage cheese casserole na may mga berry.
