Ang luma at pamilyar na Olivier salad sa isang bagong hitsura ay isang recipe para sa paggawa ng Olivier sa mga basket! Ang pamilyar na panlasa ng bawat isa mula pagkabata ay hindi pangkaraniwan at bago. Subukan mo! Ito ay kasiya-siya at mukhang napaka-interesante! Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Olivier ay isang kilalang salad na ayon sa kaugalian ay inihanda para sa Bagong Taon. Ngunit kung nais mong i-refresh ito nang kaunti, ihatid ito sa mga bahagi - sa maliliit na basket ng buhangin. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa dekorasyon ng isang pamilyar na salad. Sa isang hindi pangkaraniwang interpretasyon, si Olivier ay sisikat ng mga bagong kulay! Kung mayroon kang isang katanungan, sa kung anong ulam ang ihahatid sa Olivier sa mga panauhin, kung gayon ang ipinanukalang pagpipilian ay ang pinaka maginhawa at matagumpay. Ang paghahatid ng salad sa mga tartlet sa mga bahagi ay hindi lamang maganda at masarap, ngunit nagbibigay-kasiyahan din. Ang mga basket ay isang mahusay na kapalit ng tinapay at minasang patatas.
Maaari kang magluto ng mga basket o tartlets sa iyong sarili o bilhin ang mga ito sa supermarket. Ang mga ito ay maliit na malalim na hulma na may diameter na hanggang sa 10 cm. Kadalasan sila ay inihurnong mula sa kuwarta ng shortbread, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga ito mula sa puff, unleavened o waffle na kuwarta. Sa mga naturang tartlet, maaari kang maghatid hindi lamang sa Olivier, ngunit din sa anumang iba pang salad. Bukod dito, kahit na ang pinakasimpleng salad sa kanila ay magiging maganda ang hitsura. Tandaan na ang salad na ito ay maaaring palamutihan nang medyo naiiba. Upang magawa ito, maghurno ng isang malaking basket mula sa puff o shortcrust pastry, ilagay ang salad dito at iwanan itong magbabad ng kaunti. Pagkatapos ay i-cut sa mga bahagi tulad ng isang cake.
Tingnan din kung paano gumawa ng Chicken Olivier salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 489 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 40 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras para sa kumukulo at paglamig ng pagkain
Mga sangkap:
- Milkus sausage - 300 g
- Mga karot - 2 mga PC.
- Patatas - 2-3 mga PC.
- Mga itlog - 4 na mga PC.
- Mga sariwang pipino - 2 mga PC. (ang resipe ay gumagamit ng mga nakapirming pipino)
- Mga basket ng buhangin - tungkol sa 20 mga PC.
- Mayonesa - para sa dressing ng salad
- Naka-kahong berdeng mga gisantes - 300 g
- Mga berdeng sibuyas - ilang mga sanga (ang resipe ay gumagamit ng mga nakapirming sibuyas)
Hakbang-hakbang na paghahanda ng Olivier salad sa isang basket, resipe na may larawan:
1. Pakuluan ang mga patatas sa kanilang mga uniporme sa gaanong inasnan na tubig. Pagkatapos palamigin ito, alisan ng balat at gupitin sa mga cube na may mga gilid na halos 0.5-0.7 mm.
2. Pakuluan ang mga karot sa kanilang mga balat, pinalamig, alisan ng balat at gupitin sa mga cube na pareho ang laki ng patatas.
3. Pakuluan ang mga itlog nang maluto ng 10 minuto. Pagkatapos palamigin ang tubig na may yelo, alisan ng balat at hiwain. Pagmasdan ang ratio ng paggupit para sa lahat ng mga produkto. Karaniwan, kung ang resipe ay naglalaman ng mga gisantes, kung gayon ang lahat ng mga produkto ay dapat na halos pareho ang laki.
4. Gupitin ang milk sausage sa mga cube tulad ng lahat ng iba pang mga pagkain.
5. Ilagay ang lahat ng pagkain sa isang malaking lalagyan na lalagyan. Magdagdag ng mga berdeng gisantes, pipino at berdeng mga sibuyas. I-defrost ang sibuyas muna ng mga pipino. At kung gagamitin mo ang mga ito sariwa, pagkatapos ay hugasan at tumaga. Pagkatapos ay timplahan ang salad ng mayonesa.
6. Pukawin ang Olivier salad at ilagay ito sa mga bahaging basket. Kung nais, palamutihan ang pampagana gamit ang isang sprig ng herbs at ihain sa mesa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng Olivier salad sa mga tartlet.
