Gusto mo ba ng mga pastry na may isang masarap na aroma at magandang-maganda ang matamis at maasim na lasa? Pagkatapos ay nagmungkahi ako ng isang resipe para sa isang rolyo ng frozen na puff pastry at mga plum. At ang pangunahing bentahe ng resipe ay ang pagiging simple ng paghahanda at ang minimum na hanay ng mga produkto.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Kamakailan lamang, parami nang paraming mga maybahay ang nagsimulang gumamit ng frozen na kuwarta. Sapagkat palaging ito ay mabilis, at pinakamahalagang maginhawa. Ito ang gagamitin ko ngayon. Sa literal na isang oras, ang kuwarta ay magkakaroon ng oras upang mag-defrost, at sa isa pang kalahating oras isang masarap na panghimagas ang magpapakita sa mesa. Para sa pagpuno, gumamit ako ng mga plum, dahil sa aking panlasa, ang tulad ng isang rolyo ay halos kapareho ng isang plum strudel. Kung ikaw din ay isang tagahanga ng tulad ng isang strudel, pagkatapos ay tandaan ang resipe na ito, tiyak na magugustuhan mo ito at makakatulong ng higit sa isang beses.
Ang Plum roll ay isang mahusay na kumbinasyon ng aromatikong plum na pagpuno at ang pinakamagandang kuwarta. Ito ay naka-lutong kalakal na may isang kahanga-hangang pampagana at crispy crust, na may isang walang kapantay na aroma at pinong pagpuno. Sa pamamagitan ng paraan, kung nais mo, maaari ka ring magdagdag ng mga pasas, mga nogales, ground cinnamon, atbp sa pagpuno. Ang mga homemade sweets tulad ng plum roll ngayon ay palaging magsisilbing isang palamuti para sa anumang kapistahan, kapwa maligaya at simpleng tsaa ng pamilya.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 161 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 40 minuto, kasama ang oras upang ma-defrost ang kuwarta
Mga sangkap:
- Frozen na kuwarta - 300-350 g
- Mga plum - 300 g
- Mantikilya - para sa pagprito
- Asukal - 30 g
Pagluluto ng isang rolyo na may mga plum:
1. Kunin ang kuwarta sa freezer at matunaw ito sa temperatura ng kuwarto, habang ginagawa ang pagpuno. Hugasan ang mga plum, tapikin gamit ang isang tuwalya ng papel at gupitin sa kalahati. Alisin ang hukay at muling ihati ang mga berry.
2. Maglagay ng isang hiwa ng mantikilya sa kawali.
3. Init sa katamtamang init hanggang sa tuluyang matunaw ang langis.
4. Ilagay ang mga plum sa isang kawali at lutuin ang mga ito sa katamtamang init. Magdagdag ng asukal sa kanila at lutuin, pagpapakilos paminsan-minsan. Ang mga berry ay dapat makakuha ng isang malambot na pare-pareho, ngunit hindi mawawala ang kanilang hugis. Iyon ay, hindi ka dapat makakuha ng isang walang hugis na katas.
5. Kapag ang kuwarta ay natunaw, ilunsad ito sa isang manipis na hugis-parihaba na layer.
6. Ilagay ang mga plum na nilagang prito sa kuwarta at ikalat nang pantay-pantay sa buong ibabaw. Ibuhos din ang katas na lumabas sa pagprito.
7. I-roll ang kuwarta sa isang roll, mahigpit na hawakan ang mga gilid sa lahat ng panig upang ang pagpuno ay hindi tumulo. Kung nais, i-brush ang tuktok ng rolyo ng isang itlog o natunaw na mantikilya upang maging kayumanggi.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang roll upang maghurno ng kalahating oras sa mas mababang antas ng frypot.
9. Palamigin ang natapos na dessert sa temperatura ng kuwarto, iwisik ang pulbos na asukal, gupitin sa mga bahagi at ihain sa dessert table, maganda ang inilatag sa isang pinggan.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga lebadura na may mga plum.
