Ang pinakatanyag na uri ng pinatuyong prutas ay prun, at ang pinakamahusay na paraan upang maghanda ng pag-aani ng tag-init na maliit na bahay para sa taglamig ay ang pagpapatayo. Paano gumawa ng mga tuyong plum na may mga binhi sa bahay (plum apricots), basahin sa isang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang aprikot ay isa sa mga uri ng pinatuyong mga aprikot, na nakikilala sa pagkakaroon ng mga hukay sa loob ng prutas. Gayunpaman, sa maraming mga bansa sa Asya, ang mga pinatuyong aprikot ay tinatawag na mga aprikot sa anumang paraan. Dahil ang aprikot ay isang paraan ng paghahanda ng mga pinatuyong prutas, at hindi isang pangalan para sa isang ulam, ang anumang prutas ay maaaring gawin sa ganitong paraan. Malalaman natin ngayon ang resipe para sa paggawa ng mga tuyong plum na may buto (plum apricot).
Siyempre, maaari kang bumili ng mga handa nang prun na mayroon o walang mga hukay. Ngunit sa produksyong pang-industriya, ang mga plum ay pinatuyo gamit ang mga kemikal. Samakatuwid, ang pinaka-kapaki-pakinabang at mahalagang mga pag-aari ay napanatili lamang sa handa na produkto sa kanilang sarili. Samakatuwid, kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga benepisyo, ang pinatuyong plum apricot sa bahay ang mauna. Karaniwan, ang pinakamaliit na plum o kahit ligaw na barayti ay ginagamit upang matuyo ang ganitong uri ng pinatuyong prutas.
Sa pagluluto, ginagamit ang mga aprikot upang maghanda ng maraming pinggan, panghimagas, inumin … Halimbawa, pilaf, sherbet, jam, compote, jam … Ang mga pinatuyong plum ay malawakang ginagamit upang maghanda ng mga sarsa para sa matamis at maasim na mga pinggan ng karne. Napaka kapaki-pakinabang upang gumawa ng isang pagbubuhos mula sa mga prutas para sa wastong paggana ng tiyan. Para sa mga ito, isang baso ng pinatuyong mga plum ay ibinuhos na may tubig na kumukulo sa isang enamel saucepan at balot sa isang mainit na kumot. Ang produkto ay pinipilit para sa isang araw, sinala at lasing ng maraming beses sa isang araw.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 242 kcal.
- Mga Paghahatid - Anumang Halaga
- Oras ng pagluluto - 5-6 na oras
Mga sangkap:
Mga plum - anumang halaga
Hakbang-hakbang na paghahanda ng mga tuyong plum na may mga hukay (plum apricots), resipe na may larawan:
1. Ilagay ang mga plum sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng cool na tubig na tumatakbo.
2. Ilagay ang mga ito sa isang cotton twalya at iwanan upang matuyo nang tuluyan.
3. Ilagay ang mga dry plum sa isang baking sheet at ipadala sa oven sa 5-6 na oras sa 60-65 degrees. Baligtarin ang mga ito mula sa oras-oras upang matuyo nang pantay sa lahat ng panig. Panatilihin ang kusina ng pintuan ng oven upang payagan ang singaw na makatakas. Maaari mo ring matuyo ang kaakit-akit sa araw o sa lilim. Upang magawa ito, itabi ang mga ito sa isang wire rack, playwud o tela ng koton. Ilabas ang mga plum sa araw o lilim. Takpan ang prutas ng gasa upang maiwasan ang mga gnats at dust. Magluto ng pinatuyong mga plum na plum (plum apricots) sa loob ng 3-4 na araw, paminsan-minsan ay nagiging. Dalhin ang pagpapatayo sa loob ng bahay sa gabi, at dalhin ito sa labas ng umaga.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano maghanda ng pagpapatayo ng kaakit-akit.
