Isang simple at mabilis na resipe para sa isang apricot roll na ginawa mula sa keso sa maliit na bahay at kuwarta ng shortbread. Maluwag na kuwarta at pagpuno ng matamis na prutas. Isang sunud-sunod na resipe na may larawan ng lutong bahay na mga lutong kalakal.
Isang magandang at masarap na rolyo na may mga aprikot mula sa keso sa maliit na bahay at kuwarta ng shortbread. Ang chic at luntiang may orange apricots. Ang malambot na kuwarta ay sabay na mabuhangin-muffin, mahimulmol at malutong, at ang pagpuno ay makatas, salamat sa kahanga-hangang maliliwanag na mga aprikot. Ang produktong natutunaw sa iyong bibig ay palamutihan ang anumang dessert table at magpapasaya sa lahat. Ang maliwanag at maaraw na cake ay hindi mag-iiwan ng sinumang walang malasakit! Ang kuwarta ay masahihin sa keso sa maliit na bahay na may mantikilya at walang asukal! Napakadali at simple ang paghahanda nito. Ang mga apricot ay maaaring maging sariwa, de-lata, o nagyeyelong. Kahit na maaari mong gamitin ang anumang iba pang mga berry sa halip, at hindi lamang. Ang keso sa kubo, repolyo, karne, berdeng mga sibuyas at itlog ay angkop bilang isang pagpuno …
Ang nasabing isang rolyo ay lubhang kapaki-pakinabang, dahil ang komposisyon ay may kasamang mga produkto ng pagawaan ng gatas, na lalo na kinakailangan ng pinakamaliit. At, tulad ng alam mo, ang mga bata ay hindi partikular na gusto ang keso sa maliit na bahay sa sarili nitong anyo, ngunit tiyak na magugustuhan nila ang gayong mga lutong kalakal. Tandaan ko na ang nasabing curd na kuwarta ay maaaring gamitin para sa halos anumang uri ng mga produktong harina. Sa iyong panlasa, maaari kang maghurno ng mga bagel, pie, biskwit, pizza, pie, dumplings, basket, atbp. Mula dito.
Tingnan din kung paano gumawa ng isang sponge roll na may kalabasa at cosy na keso cream.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 516 kcal.
- Mga paghahatid - 1 rolyo
- Oras ng pagluluto - 1 oras
Mga sangkap:
- Cottage keso - 200 g
- Mga apricot - 500 g
- Baking soda - 0.5 tsp
- Flour - 300 g
- Asukal - 100 g o tikman
- Mantikilya - 100 g
- Asin - isang kurot
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang rolyo na may mga aprikot mula sa curd-shortcrust pastry, resipe na may larawan:
1. Gumamit ng isang food processor na may isang chopper attachment upang mabilis na masahin ang kuwarta. Kung walang ganoong katulong sa kusina, masahin ang kuwarta gamit ang iyong mga kamay. Ngunit gawin ito nang mabilis upang ang langis ay hindi magsimulang matunaw. Kung hindi man, ang kuwarta ay hindi magiging crumbly at crunchy.
2. Ilagay ang curd sa mangkok ng isang food processor. Kung ninanais, maaari mo itong paunang gilingin sa isang gilingan ng karne o blender. Pagkatapos ay idagdag ang hiniwang mantikilya. Huwag matunaw ang mantikilya, gumamit ng hindi na-freeze at hindi sa temperatura ng kuwarto, ngunit mas malamig mula sa ref.
3. Magdagdag ng harina sa food processor at salain ito sa isang mabuting salaan upang pagyamanin ito ng oxygen.
4. Masahin ang isang malambot, nababaluktot at nababanat na kuwarta. Ang mga produkto ay dapat na halo-halong sa curd at ang kuwarta ay kukuha ng isang homogenous na istraktura.
5. Igulong ang kuwarta gamit ang isang rolling pin sa isang manipis, hugis-parihaba na 5 mm na layer.
6. Hugasan ang mga aprikot, patuyuin ang mga ito, alisin ang mga binhi at kumalat sa kuwarta. Kung gumagamit ka ng mga nakapirming prutas, i-defrost muna ito at alisan ng tubig ang likido.
7. Budburan ng asukal sa prutas. Kung ang mga aprikot ay nagyelo, iwiwisik ang mga ito ng mas maraming harina. Sa panahon ng proseso ng pagluluto sa hurno, sumisipsip ito ng kahalumigmigan na inilabas mula sa prutas.
8. Igulong ang kuwarta sa tatlong panig at takpan ang pagpuno.
9. I-roll ang kuwarta sa isang roll.
10. Ilagay ito sa gilid ng baking sheet. Linya ang baking sheet gamit ang pergamino papel o gumamit ng isang silicone mat.
11. Gumawa ng nakahalang mababaw na hiwa kasama ang tuktok ng rolyo at isipilyo ito ng itlog, gatas o mantikilya upang mayroon itong ginintuang kulay pagkatapos magluto.
Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang apricot roll mula sa curd-shortcrust pastry upang maghurno sa loob ng 40 minuto. Palamig ang natapos na produkto, iwisik ang pulbos na asukal at ihain para sa tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng isang pie na may keso sa maliit na bahay at mga aprikot.
