Matapos ang isang mahaba at mahigpit na Mahusay na Kuwaresma, darating ang isang maliwanag na Linggo - Mahal na Araw! At upang sorpresahin ang iyong mga panauhin sa holiday na ito, maghanda ng kape at gatas ng mga jellied egg.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kape at milk jelly ay isang dessert para sa mga mahilig sa kape at matamis na mga mahilig. Para sa paghahanda nito, isang minimum na mga produkto at isang minimum na paggawa ang ginagamit, habang ang isang kamangha-manghang napakasarap na pagkain ay naging isang hindi kapani-paniwalang masarap. At tulad ng isang makulay na hitsura ng halaya ay maaaring ibigay sa tulong ng mga itlog ng manok. Magiging maganda ang hitsura nila sa isang maligaya na kapistahan at palamutihan ang mesa ng Pasko ng Pagkabuhay.
Ang jelly mismo, bilang karagdagan sa orihinal na pagtatanghal nito, ay may mahusay na panlasa, at magugustuhan hindi lamang ng mga bata, kundi pati na rin ng kanilang mga magulang. Bilang karagdagan, ang gayong napakasarap na pagkain ay lubhang kapaki-pakinabang para sa lumalaking katawan at matatanda sa pagbuo ng mga buto. Pagkatapos ng lahat, ito ay handa sa batayan ng gelatin, na kung saan ay isang halo ng mga peptide at protina na nakuha ng bahagyang hydrolysis ng collagen. Ito ay collagen na bumubuo sa halos 1/3 ng lahat ng mga protina sa katawan ng tao. Pinapalakas nito ang nag-uugnay na tisyu at tinitiyak ang pagkalastiko nito. Sa edad, ang katawan ay gumagawa ng mas kaunting collagen, ligament at tendons ay hindi gaanong nababanat, ang mga kasukasuan ay nagiging mas matigas, at nabuo ang mga kunot sa balat. Iyon ang dahilan kung bakit kailangang ubusin ng mga tao ang gelatin, sapagkat pinupunan nito ang kakulangan ng collagen. At mula sa paggamit ng jelly na ito, makakakuha ka ng hindi lamang isang kaaya-aya na lasa, ngunit ilang mga benepisyo sa kalusugan.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 115 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 15 minuto para sa pagluluto, kasama ang oras ng paglamig
Mga sangkap:
- Gatas - 500 ML.
- Instant o brewed na kape - 2 tsp
- Gelatin - 45 g
- Cinnamon stick - 1 pc.
- Asukal - 4 na kutsara o upang tikman
Pagluluto ng kape at gatas ng mga jellied egg
1. Ibuhos ang gelatin sa isang baso.
2. Ibuhos ang 50 ML ng kumukulong tubig dito, pukawin at iwanan upang mamaga.
3. Ilagay ang kape at asukal sa ibang lalagyan.
4. Ibuhos ang kumukulong tubig sa kape, isawsaw dito ang isang stick ng kanela at iwanan upang magluto. Kung nais mo, maaari mong gamitin ang brewed na kape, na kung saan ay naihulma sa isang coffee machine o sa isang espesyal na turk.
5. Kapag ang kape ay nagtimpla at ang gelatin ay ganap na natunaw, pagsamahin ang mga produktong ito sa maligamgam na gatas.
6. Pukawin ng mabuti ang timpla ng kape at gatas.
7. Ngayon magpatuloy tayo sa pinaka-kagiliw-giliw na proseso, ang disenyo ng halaya. Upang magawa ito, kakailanganin mo ang mga shell ng manok, na kakailanganing kolektahin nang ilang sandali. Kapag gumagamit ng isang itlog ng manok, gumawa ng isang maliit na butas sa isang gilid (higit na mapurol) upang ang mga nilalaman nito ay maubos. Pagkatapos ay banlawan nang mabuti ang shell sa ilalim ng tubig na tumatakbo at ilagay ito sa isang platito na may butas pababa upang ang lahat ng likido ay baso. Pagkatapos ay patuyuin ito at ilagay sa isang tray ng imbakan ng manok. Kapag mayroon kang kinakailangang bilang ng mga naturang testicle, maaari kang magsimulang maghanda ng panghimagas. Kumuha ng isang kutsarita ng jelly at ibuhos ito sa mga testicle, na ipinadala upang palamig sa ref.
8. Kapag tumigas ang jelly, basagin ang shell, at ilagay ang panghimagas sa isang paghahatid ng plato. Palamutihan ng mga natuklap na niyog o tsokolate at ihatid ang gamutin para sa tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng milk-coffee jelly.
[media =
