Nais mo bang mabilis na maghanda ng isang masarap at kasiya-siyang hapunan? Pagkatapos ay bumili ng handa na puff pastry, talong at isang piraso ng karne sa supermarket. At sa mas mababa sa isang oras, magkakaroon ka ng isang masarap at nakakaibig na pie.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang tag-araw ay ang panahon para sa iba't ibang mga sariwang gulay. Samakatuwid, mahalagang gamitin ang mga ito sa paghahanda ng lahat ng mga uri ng pinggan, binubusog at pinupunan ang katawan ng mga pana-panahong bitamina. Para sa mga tagahanga ng pie, iminumungkahi ko na ihanda ito sa pagpuno ng karne at talong. Ang nasabing isang maselan na pagkain ay magagalak sa parehong mga mahilig sa mga pinggan ng gulay at higit na nakabubusog na pagkain. At upang mabilis na maluto ang isang masarap na hapunan, gagamit kami ng nakahanda na puff o lebadura ng lebadura para sa pie, na lubos na magpapadali at magpapabilis sa proseso ng pagluluto. Ngunit, siyempre, kung nais mong gawin ang kuwarta sa iyong sarili, pagkatapos ay gumamit ng anumang napatunayan na resipe.
Bilang karagdagan, ang pie na ito ay isang mahusay na pagkakataon na magamit ang mga natirang pinakuluang o nilagang karne. At ang karne ay maaaring magamit sa ganap na anumang mga pagkakaiba-iba, mula sa isang pandiyeta na kuneho hanggang sa mataba na tupa. Maaari mo ring pag-iba-ibahin ang pagpuno para sa pie sa pamamagitan ng pagdaragdag o pagpapalit ng karne ng mga kabute, maayos ang mga ito sa mga eggplants. Sa anumang kaso, makakakuha ka ng isang masarap at kasiya-siyang snack cake na may isang maselan at makatas na pagpuno na hindi mo kailangan ng anumang ulam dito. Maaari mo lamang i-trim ang anumang sariwang gulay salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 205 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 1 Pie
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Puff frozen na kuwarta - 1 sheet (300 g)
- Minced meat - 350 g
- Talong - 1 pc.
- Matigas na keso - 100 g
- Bawang - 1 sibuyas
- Tomato paste - 2 tablespoons
- Langis ng gulay - para sa pagprito
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng isang puff pastry na may karne at talong
1. Para sa paghahanda ng pie, inirerekumenda ko ang paggamit ng lutong bahay na tinadtad na karne, kaya't ito ay magiging mas makatas, mas masarap, mas sariwa at may mas mahusay na kalidad. Upang magawa ito, banlawan ang karne, punasan ito ng isang koton na twalya at iikot ito sa isang gilingan ng karne na may isang medium wire rack.
2. Hugasan ang mga eggplants, putulin ang mga dulo at gupitin sa mga cube na may mga gilid na 1 cm. Kung nararamdaman mo ang kapaitan sa gulay, magdagdag ng isang maliit na asin at iwanan ito sa kalahating oras. Kapag bumuo ng mga droplet sa ibabaw nito, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo at banlawan ang solanine na lumabas dito. Gayunpaman, kung gumagamit ka ng mga prutas na pagawaan ng gatas, kung gayon kadalasan ay walang kapaitan sa kanila, kaya't ang naturang pagmamanipula ay hindi maaaring isagawa.
3. Maghanda ng dalawang kawali kung saan magpapainit ng langis ng halaman. Ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali, tinadtad na talong sa isa pa. Itakda ang init sa bahagyang sa itaas ng daluyan at lutuin hanggang sa kalahating luto. Dahil ang mga eggplants ay sumisipsip ng maraming langis, inirerekumenda kong iprito ito sa isang non-stick pan. Mangangailangan ito ng mas kaunting langis. At ilagay ang tinadtad na karne sa isang kawali sa isang layer upang ito ay mahusay na pinirito. Kung hindi man, kung ito ay nakasalansan sa isang bundok, magsisimulang maglaga at maglabas ng maraming katas, kung saan ang pagpuno ay magiging mas tuyo.
4. Pagkatapos pagsamahin ang tinadtad na karne at talong na magkasama sa isang kawali, magdagdag ng tomato paste, asin, paminta sa lupa at anumang pampalasa at pampalasa. Ang basil, nutmeg, cilantro, oregano, atbp ay umaayos sa mga produktong ito.
5. Pukawin ang pagkain at kumulo nang literal na 5-7 minuto sa ilalim ng saradong takip.
6. Samantala, lagyan ng rehas ang 2/3 ng keso sa isang medium grater.
7. Idagdag ang pritong talong na may karne sa isang mangkok ng keso at ipasa ang bawang sa isang press.
8. Pukawin ng maayos ang pagkain.
siyamAlisin ang kuwarta mula sa freezer at matunaw sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay gumulong nang manipis sa isang rolling pin at gupitin ang isang bilog na 3 cm mas malaki kaysa sa baking dish. Maglagay ng isang sheet ng kuwarta sa isang hulma at ilagay ang mga stick ng keso sa isang bilog, tulad ng ipinakita sa larawan.
10. Baligtarin ang kuwarta, takpan ang keso, upang makabuo ng isang gilid na pipigilan ang pagpuno mula sa pagkahulog.
11. Ilagay ang pagpuno sa tuktok ng kuwarta.
12. Mula sa mga labi ng pinagsama na kuwarta, gumawa ng mga piraso at takpan ang pie ng isang pigtail. Lubricate ito ng langis o isang itlog sa itaas upang mayroon itong isang ginintuang kayumanggi tinapay.
13. Alisin ang natapos na cake mula sa amag, gupitin sa mga bahagi at ihatid.
Tingnan din ang isang resipe ng video sa kung paano gumawa ng isang simpleng bukid na patatas na may karne at gulay.
