Ang kalabasa ay isa sa pinaka abot-kayang gulay na taglagas. Ito ay isang maraming nalalaman ulam kung saan maaari kang gumawa ng mga sopas, magluto ng sinigang, gumawa ng mga salad, pati na rin ang hindi kapani-paniwalang masarap na mga biskwit sa atay.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Sa seksyon ngayon, inaanyayahan ko ang lahat ng mga nagmamalasakit na maybahay na maghurno hindi lamang masarap, kundi pati na rin ng malusog na cookies. Dahil ang pangunahing sangkap sa mga inihurnong kalakal ay kalabasa at otmil. Upang tikman, maaari mong dagdagan ang mga produkto ng anumang mga pinatuyong prutas, candied fruit o mani. Ang cookies ay handa nang mabilis at simple, at pinaka-mahalaga, medyo matipid sila. Gugugol mo ang pinakamaliit na pera dito. Ito ay naka-lutong kalakal na may isang mapula at malutong na tinapay sa labas at malambot na sapal sa loob, habang hindi ito mabagal sa mahabang panahon. Ang pag-imbento na ito ay hindi katulad ng klasikong cookie ng oatmeal. Ang napakasarap na pagkain ay lumalabas na may isang hindi kapani-paniwala na texture salamat sa idinagdag na kalabasa.
Ang komposisyon ng resipe na ito ay maaaring mabago depende sa kagustuhan at kagustuhan. Gayunpaman, hindi dapat kalimutan ng isa na ang ratio ng fat at oat harina o natuklap ay nagbibigay sa produkto ng isang maselan at crumbly pare-pareho. Ang pagbawas ng dami ng otmil ay gagawing malutong ang mga lutong kalakal, habang ang pagdaragdag ng halaga ay magiging matatag at siksik ang mga lutong kalakal. Naghahain din ang pagkaing ito bilang isang mas malinis, dahil ang oatmeal ay naglalaman ng hindi matutunaw na hibla. Samakatuwid, ang mga lutong kalakal na ito ay mabuti para sa mga nagdurusa sa isang mahinang sistema ng pagtunaw. Tinatanggal ng Oats ang mga nakakasamang sangkap mula sa katawan at nagtataguyod ng paggalaw ng bituka. Dapat ding tandaan na ang mga cookies na ito ay mababa sa calories. Samakatuwid, angkop ito para sa mga sumusunod sa diyeta at sinusubaybayan ang kanilang timbang.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 280 kcal.
- Mga Paghahain - 30
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Kalabasa - 250 g
- Mga natuklap sa oat - 200 g
- Langis ng gulay - 30 ML
- Itlog - 1 pc.
- Pag-atsara ng kamatis - 150 ML
- Pag-atsara ng kamatis - 150 ML
- Asukal - 2 tablespoons o tikman (maaaring mapalitan ng pulot)
Paggawa ng cookies ng kalabasa oatmeal
1. Ilagay ang otmil sa isang gilingan ng kape, chopper, o food processor.
2. Gilingin ang mga natuklap at idurog ito sa pare-pareho ng harina. Ngunit maaari mo ring gamitin ang handa na harina ng oat.
3. Balatan ang kalabasa, alisin ang panloob na mga binhi at lagyan ng rehas gamit ang isang kudkuran o food processor. Pagsamahin ang mga mumo ng oat at kalabasa sa isang paghahalo ng mangkok.
4. Magdagdag ng asukal sa pagkain. Sa halip, maaari mong gamitin ang anumang jam sa panlasa. Ito ay naging napakasarap na mga pastry na may kalabasa jam na may mga prutas na sitrus. Bagaman maaari mong gamitin ang anumang hinihintay namin, condensada ng gatas at iba pang mga Matamis.
5. Beat sa isang itlog at ibuhos sa langis ng halaman. Ang langis ng gulay ay maaaring mapalitan ng langis ng oliba o tinunaw na mantikilya. Dadagdagan ng huli ang calorie na nilalaman ng mga lutong kalakal.
6. Ibuhos nang kaunti ang brine at masahin ang kuwarta. Huwag ibuhos lahat ng ito nang sabay-sabay, upang hindi ito labis na labis. Ang pagkakapare-pareho ng kuwarta ay dapat na isang maliit na manipis, ngunit dapat ito ay gayon. Iwanan ito upang umupo ng 15 minuto upang payagan ang pamamaga ng oatmeal.
7. Kumuha ng isang bahagi ng kuwarta, bumuo ng mga bola gamit ang iyong mga palad, na pinindot mo pababa upang gumawa ng isang cake at ilagay ang produkto sa isang baking sheet. Upang maiwasan ang pagdikit ng kuwarta sa iyong mga kamay, ibabad ito sa tubig.
8. Init ang oven sa 180 degree at ipadala ang baking sheet sa mas mababang antas. Maghurno ng mga cookies nang halos 30-35 minuto. Kung nais mo ito ng crispier, itago ito sa roasting pan hanggang sa 40 minuto. Pagkatapos hayaan itong cool at maaari kang magsimulang uminom ng tsaa.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng cookies ng kalabasa-oatmeal.
