Mabango, basa-basa, ginintuang … Masarap, pandiyeta at nagbibigay-kasiyahan … Maaari nitong palitan ang almusal at maging isang magaan na meryenda sa gabi. Ang mga muffin na kalabasa-oatmeal ay mangyaring kahit na sa mga hindi gusto ang otmil at kalabasa sa kanilang sarili.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Bakit maganda ang oatmeal? Una, perpektong binubusog nito ang katawan sa loob ng mahabang panahon. Pangalawa, mula dito maaari kang magluto hindi lamang lugaw, ngunit maghurno din ng masarap na cookies at pastry. Pangatlo, maaari itong isama sa maraming mga additives. At ano ang kagandahan ng kalabasa? Ito ay pandiyeta, mababa sa calories, at naglalaman ng maraming kapaki-pakinabang na bitamina. Nagsisilbing batayan para sa maraming pinggan - mula sa mga pie hanggang sa mga pinggan. Mula dito, tulad ng mula sa otmil, maaari kang magluto ng sinigang at sopas, gumawa ng mga pie at muffin … Bilang karagdagan, pinagsama ito sa mga pinatuyong prutas, mani, tsokolate at iba pang mga produkto. Sa hangin, ang dalawang produktong ito, oatmeal at kalabasa, at kahit na may mga karagdagang sangkap na mabango, ay nakalikha ng isang tunay na obra ng pagluluto. Tulad ng mga muffin ng kalabasa oatmeal.
Ang nasabing diet baking ay mabuti sapagkat pinapayagan kang magpakasawa sa iyong kasiyahan, upang magbusog sa kendi. Sa kasong ito, maaari kang mag-diet at hindi matakot na masira ang iyong pigura. Ito ay masarap, malusog, at hindi mataas ang calories sa parehong oras. At ano pa ang kinakailangan para sa mga mahilig sa goodies para sa isang tasa ng tsaa o kape? Ang isang halimbawa ng gayong diskarte sa pagdidiyeta ay ang mayaman sa kulay at aroma ng mga lutong kalakal - mga muffin ng kalabasa-oatmeal.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 309 kcal.
- Mga Paghahain - 10
- Oras ng pagluluto - 1 oras 10 minuto
Mga sangkap:
- Oat flakes - 150 g
- Kalabasa - 200 g
- Orange zest - 1 kutsara
- Mga itlog - 2 mga PC.
- Vanillin - 1 tsp
- Asukal - 3 tablespoons
- Baking soda - 1 tsp
- Sour cream - 100 ML
- Asin - isang kurot
Paggawa ng mga muffin ng kalabasa oatmeal
1. Gupitin ang mga balat mula sa kalabasa, linisin ang mga hibla at alisin ang mga binhi. Hugasan ang pulp, i-chop at ibaba ito sa kaldero. Takpan ng inuming tubig at pakuluan hanggang malambot sa loob ng 20 minuto.
2. Patuyuin, pinalamig at painitin ang gulay upang makagawa ng isang makinis, makinis na i-paste.
3. Ibuhos ang oatmeal, asukal, vanillin, orange zest sa masa ng kalabasa.
4. Magdagdag ng baking soda, asin at egg yolks. Maingat na maubos ang mga puti sa isang malinis na lalagyan.
5. Masahin ang kuwarta at pabayaan itong umupo ng 15 minuto upang mapamukol ang mga natuklap.
6. Sa oras na ito, talunin ang mga puti ng itlog sa isang masikip, matatag na puting foam.
7. Magdagdag ng mga protina sa kuwarta.
8. Dahan-dahang masahin ang kuwarta upang mag-iwan ng mahangin na bula. Gawin itong maingat, kung hindi man ay manatili ang mga protina.
9. Hatiin ang kuwarta sa mga lata. Ang mga ito ay maaaring mga silicone, papel o bakal na hulma. I-pre-grasa ang huli ng mantikilya upang ang mga cupcake ay hindi dumikit sa kanila.
10. Ipadala ang produkto sa isang oven na pinainit sa 180 degree sa loob ng 35-40 minuto. Suriin ang kahandaan gamit ang isang kahoy na stick, na dapat lumabas sa produkto na tuyo.
Tandaan na ang resipe na ito ay maaaring magamit upang magluto ng isang malaking cake, ngunit pagkatapos ay dagdagan ang oras ng pagluluto sa 45-50 minuto.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng mga muffin ng kalabasa.
