Isang sunud-sunod na resipe para sa paggawa ng isang mahusay na pampagana para sa isang maligaya na mesa - mga bola ng keso mula sa mga olibo at keso.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang orihinal at madaling resipe na ito para sa isang maanghang at malambot na pampagana ay mukhang Rafaello sweets, sa berdeng kulay lamang. Dadalhin ka ng kaunting oras upang maihanda ito, at ang pagkakaiba-iba ng mga sangkap sa komposisyon ay nagbibigay ng pagkakaiba-iba ng lasa. Nais kong tandaan na, sa kabila ng katotohanang ang pampagana ay napaka masarap, iniisip ko pa rin na hindi ito para sa lahat, dahil ang keso ay may kaunting maalat na lasa, ang bawang ay medyo matalim, at hindi lahat ay may gusto ng mga olibo.
Maipapayo na ihanda nang maaga ang naturang isang pampagana upang mayroon itong oras upang palamig at ang mga bola ay mananatiling siksik sa mas mahabang oras. Kung hindi man, ang keso ay matutunaw nang kaunti sa temperatura ng kuwarto at hindi gaanong maginhawa na kainin ang meryenda. Subukang bumuo ng mga bola nang maliit hangga't maaari, pagkatapos ay magiging mas matikas ang mga ito at magiging mas maginhawa upang kainin ang mga ito.
Sa resipe na ito, pamilyar ang bawat isa sa isang klasikong at medyo matagumpay na pagsasama ng mga produkto: keso, mayonesa at bawang. Ang highlight ng ulam, syempre, ay ang olibo na pinalamanan ng kamatis. Gayunpaman, tandaan ko na maaari mong palaging mag-eksperimento sa resipe na ito. Halimbawa, ang isang oliba ay maaaring pinalamanan ng adobo at sariwang pipino, limon, bagoong, mani. At maaari mong tinapay ang bola sa halip na dill na may mga shavings ng crab, nut crumbs, linga, atbp.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 278 kcal.
- Mga Paghahain - 20
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Mga Olibo - 1 lata
- Naproseso na keso - 150 g
- Itlog - 1 pc.
- Bawang tikman
- Dill - maliit na bungkos
- Mayonesa - 50 g
- Tomato - 1 pc.
Paggawa ng mga bola ng keso mula sa mga olibo at keso
1. Alisin ang mga olibo mula sa garapon. Inirerekumenda kong ilagay ang mga ito sa isang salaan upang ang lahat ng labis na likido ay baso. Pagkatapos ng kamatis, hugasan, tuyo at gupitin sa manipis na maliliit na hiwa, na pinalamanan ang mga olibo. Sa pamamagitan ng paraan, upang gawing mas madali para sa iyong sarili na magtrabaho kasama ang pagpupuno ng mga olibo, maaari mo itong bilhin na handa na.
2. Susunod, ihanda ang breading ng keso. Upang magawa ito, lagyan ng rehas na keso na naproseso at isang pinakuluang itlog na pinakuluang sa isang masarap na kudkuran, pisilin ang bawang sa pamamagitan ng press at ibuhos sa mayonesa. Pakuluan nang maaga ang itlog upang magkaroon ito ng oras upang palamig, sapagkat kung gagamitin mo ito ng mainit, ang pag-breading ay magiging napakalambot, na magiging abala sa pagbuo ng mga bola.
3. Pukawin ng mabuti ang paglalagay ng keso.
4. Hugasan ang dill, matuyo nang maayos at tumaga nang maayos. Ang dill ay dapat na napatuyong pinatuyong, nang walang labis na kahalumigmigan. Kung hindi man, ibabad ng tubig ang bola ng keso at hindi nito hahawak ang hugis nito.
5. Kumuha ng paghahatid ng pagpuno ng keso at ibalot sa paligid ng olibo. Ilagay ang nagresultang bola sa tinadtad na dill, at igulong ito ng maraming beses upang natakpan ito ng buong buo. Pagkatapos nito, ilagay ang pampagana sa isang pinggan at ipadala ito sa ref upang palamig. Pagkatapos ang bola ng keso ay magyeyelo at maginhawa upang magamit ito.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano gumawa ng mga masasarap na bola ng keso para sa serbesa.
