Ang piniritong zucchini ay ang pinakatanyag na resipe para sa pagluluto ng zucchini, na magiging malaking tulong para sa sinumang maybahay na nais na mangyaring ang mga miyembro ng kanyang pamilya ay may masarap na ulam.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Paano magprito ng zucchini? Sa mga kamatis, bawang, keso sa maliit na bahay - maraming mga pagpipilian sa recipe. Ang makatas na malambot na zucchini na pinirito sa isang crispy breading o batter ay angkop para sa menu ng mga bata. Para sa isang maligaya na mesa, ito ay magiging isang maanghang pampagana ng zucchini na may sarsa ng bawang at halaman. Ang ideya para sa isang piknik ay inihaw na zucchini sa mga uling na uling. At para sa isang mabilis na hapunan ng pamilya pagkatapos ng isang araw na trabaho, ang klasikong recipe para sa pritong zucchini na may bawang at mayonesa ay angkop. Pag-usapan natin siya. Ngunit una, alamin natin kung paano ang kahanga-hangang, mababang calorie na gulay na ito ay makikinabang sa ating katawan.
Ang mga pakinabang ng prutas na ito ay mahirap i-overestimate, tinatanggal nito ang kolesterol at nililinis ang katawan ng mga lason, mayaman sa bitamina B at C. Ginagamit ito sa pagdiyeta ng mga taong nais magpapayat. Ang gulay ay mabuti para sa mga diabetic at mga nagdurusa sa mga gastrointestinal disease. Ang katas nito ay nagpapalambing sa sistema ng nerbiyos. Inirerekomenda ang mga prutas para sa mga sakit na hypertension, bato at atay. Gayunpaman, ito ay isang maliit na listahan lamang ng mga kapaki-pakinabang na katangian, dahil ang produktong ito ay napaka kapaki-pakinabang para sa halos bawat tao.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 88 kcal.
- Mga Paghahain - 3
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Zucchini - 3 mga PC.
- Bawang - 1-2 ulo
- Asin sa panlasa
- Pinong langis ng gulay - para sa pagprito
- Mayonesa - dami ng tikman
Pagluluto ng pritong zucchini
1. Para sa mga pagkain at meryenda sa tag-init, ipinapayong gumamit ng mga prutas ng batang zucchini na hindi hihigit sa 20 cm ang haba. Ang kanilang panlasa ay napaka-maselan, masustansya at matamis, at ang balat ay sobrang manipis na hindi nito natanggal. Ngunit kung magluto ka ng ulam mula sa isang lumang gulay, pagkatapos ay dapat itong balatan at alisin ang malalaking binhi.
Kaya, hugasan ang zucchini, tuyo ito at gupitin sa mga singsing na halos 7 mm ang kapal. Kahit na ang kapal ng mga hiwa ay maaaring maging anumang, mula 3 hanggang 10 mm. Ito ay nakasalalay sa nais na kinalabasan. Ang mga mas manipis na hiwa ay magiging hitsura ng mga chips, at ang mas malalaking hiwa ay magiging lasa ng gulay.
2. Maglagay ng isang kawali, o mas mabuti na dalawa, sa kalan upang mapabilis ang proseso ng pagluluto. Magdagdag ng langis at init. Ayusin ang zucchini, iwisik ang asin, itakda sa katamtamang init at iprito ng halos 5-7 minuto hanggang ginintuang kayumanggi.
3. Pagkatapos ay baligtarin ang mga ito at lutuin para sa parehong dami ng oras. Bagaman kung mas gusto mo ang isang malaking antas ng pagprito, pagkatapos ay dagdagan ang oras na ginugol sa sunog.
4. Ilagay ang natapos na zucchini sa isang paghahatid ng plato at timplahan ng bawang sa isang press. Maaari mong gamitin ang dami ng bawang ayon sa gusto mo.
5. Pagkatapos sa bawat bilog ng zucchini, ihulog ang isang patak ng mayonesa. Ngunit kung mas gusto mo ang produktong ito sa mas maraming dami, maaari mong i-doble o i-triple ang mga bahagi.
6. Handa na ang pagkain at maaari mong simulan ang iyong pagkain. Ngunit mapapansin ko kaagad na maaari mong dagdagan ang pampagana sa anumang mga gulay, halaman, pampalasa at iba pang mga produkto.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng pritong zucchini na may bawang at mayonesa.
