Ang mga kamatis na pinalamanan ng keso, keso sa kubo, pritong kabute, pagkaing-dagat … Ang nasabing mga meryenda ay hindi mabilang. Ngunit sa repasyong ito, iminumungkahi kong ilagay ang mga tasa ng mga kamatis na may tinadtad na karne at ihurno ito sa oven.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang kamatis ay isang tradisyonal na produkto sa aming kusina. Ito ay isa sa aming mga paboritong gulay at karaniwang kinakain parehong hilaw at naproseso. Iminumungkahi kong maghanda ng isang ulam na makakatulong upang matiyak ang komportable at madaling pagbawas ng timbang nang walang pinsala sa iyong kalusugan - mga kamatis na pinalamanan ng tinadtad na karne. Ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na recipe na maaaring ihain hindi lamang sa isang ordinaryong, ngunit din sa isang maligaya na mesa. Mukhang maganda ang pagkain, kamangha-mangha ang lasa, at ang karne ay nabusog ang ulam. Madali nilang mapapalitan ang ganap na hapunan, habang nananatiling busog.
Para sa pampagana na ito, inirerekumenda ko ang pagpili ng mga kamatis na may katamtamang sukat, pagkatapos ay magiging maganda ang mga ito sa mesa. At ang tinadtad na karne ay maaaring magamit ng anumang uri: baboy, baka, manok, o gumawa ng isang assortment. Masarap pa rin ang pagkain. Bilang paghahanda, ang ulam ay medyo simple at orihinal. Ang kailangan lamang ay gawin lamang ang apat na operasyon - iikot ang karne, ibahin ito sa tinadtad na karne, maingat na gupitin ang gitna ng kamatis, pinuno ang mga kamatis at ipadala ang pampagana upang maghurno sa oven.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 89 kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 12
- Oras ng pagluluto - 60 minuto
Mga sangkap:
- Mga kamatis sa cream - 12 mga PC.
- Anumang uri ng karne - 400 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Bawang - 3 mga sibuyas
- Mga dahon ng basil - 1 kutsara (maaari mong gamitin ang tuyo)
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Ground black pepper - kurot o tikman
Pagluluto ng mga tinadtad na kamatis
1. Hugasan ang siksik at matatag na mga kamatis, putulin ang mga takip at alisin ang lahat ng sapal na may isang kutsarita. Maingat na gawin ito upang hindi makapinsala sa mga dingding, na dapat manatiling halos 5 mm ang kapal.
2. Hugasan at tuyo ang karne, ipasa ito sa isang gilingan ng karne o pumatay gamit ang isang blender. Maaari rin itong shredded sa isang food processor. Ngunit kung walang ganoong mga kagamitan sa kusina, pagkatapos ay tadtarin lamang ito ng makinis, ngunit pagkatapos ay tataas ang oras ng pagluluto sa 7-10 minuto.
3. I-twist din ang peeled na sibuyas sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne.
4. Ipasa ang mga peeled na bawang ng bawang sa isang press at idagdag sa tinadtad na karne.
5. Timplahan ng pagkain na may asin at paminta, magdagdag ng tinadtad na basil at pukawin ang pagpuno. Maaari ka ring magdagdag ng lahat ng uri ng iyong mga paboritong pampalasa.
6. Punan ang kamatis ng tinadtad na karne.
7. Sa tuktok ng tasa ng mga kamatis, takpan ang "takip" na hiwa mula sa kanila. Gayunpaman, hindi ito maaaring gamitin, at ang mga kamatis ay maaaring hadhad ng gadgad na matapang o natunaw na keso. Hindi nito masisira ang lasa ng pampagana, ngunit magpapaka-ennoble lamang. Takpan ang pagkain ng takip, kung mayroon man, o balutin ito ng food foil.
8. Init ang oven sa 200 ° C at ipadala ang meryenda upang maghurno sa kalahating oras.
9. Ihain nang mainit sa mesa. Gayunpaman, ang mga kamatis ay magiging masarap at pinalamig.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng mga kamatis na pinalamanan ng karne at bigas.
