Sa gayon, ano ang maaaring mas madali kaysa sa paggawa ng isang salad? Tinadtad ko ang pagkain, pinaghalo at kinain. Gayunpaman, upang ang pagkain ay maging talagang masarap, kailangan mong bihasang pagsamahin ang mga sangkap upang magkumpleto ang bawat isa, at huwag matakpan ang lasa.
Nilalaman ng resipe:
- Ang mga subtleties ng pagluluto ng salad na may melon
- TOP 4 - mga salad na may melon
- Melon at ham salad
- Melon at manok salad
- Melon at pinausukang salad ng manok
- Melon at keso salad
- Mga resipe ng video
Ni isang solong pagdiriwang ay kumpleto nang walang mga salad. Maraming mga pamilya ay hindi maaaring isipin ang isang diyeta nang wala sila. Dahil ang ulam na ito ay nagdudulot ng pagkakaiba-iba sa pang-araw-araw na pagdidiyeta, at laging nagdidekorasyon ang maligaya na mesa. Bilang karagdagan, nang walang iba't ibang mga salad, pagkain at malusog na pagkain ay simpleng hindi maiisip, pinalitan sila ng mga meryenda, at kahit mga hapunan ng buong gabi. Nag-aalok kami sa iyo upang malaman ang ilang mga recipe at lihim ng paggawa ng mga magaganda at maliwanag na salad na may melon, alam kung aling magiging imposible na pilasin ang iyong sarili mula sa kanila.
Ang mga subtleties ng pagluluto ng salad na may melon
- Para sa mga salad, pumili ng isang melon na may isang siksik, mabangong pulp. Ang matindi na makatas na mga varieties ay magbibigay ng maraming likido, na ginagawang puno ng tubig ang salad. Ang perpektong pagkakaiba-iba para sa salad ay cantaloupe o musky.
- Para sa mga salad ng karne, ang melon ay magiging maayos sa manok: pato, manok, pabo. Mas mahusay na magbihis ng gayong mga salad na may mayonesa, yogurt o kulay-gatas.
- Maipapayo na mag-season ng mga fruit salad na may mas kumplikadong mga dressing na may alkohol at honey.
- Ang lemon peel o juice ay makakatulong na mapahusay ang lasa ng mga salad. Bilang karagdagan, ang mga prutas ng sitrus ay makakatulong na mapanatili ang kulay ng iba pang mga prutas na ginamit.
- Ang anumang mga handa na salad ay maaaring iwisik ng mga pistachios, pine nut o almond para sa kagandahan at piquancy.
- Lahat ng gulay at prutas ay dapat na sariwa. Maraming mga kapaki-pakinabang na sangkap ang nawala sa mga lutong produkto, na nagpapangit ng lasa ng produkto, at ang mga piniritong sangkap ay magdaragdag ng mga calorie at carcinogen sa ulam.
- Ang salad ay hindi masarap kung ang ilang mga pagkain ay langutngot sa ngipin, habang ang iba ay kahawig ng niligis na patatas.
- Upang gawing maganda ang salad, mas mahusay na pumili ng maliwanag at magkakaibang mga sangkap.
TOP 4 - mga salad na may melon
Si Melon ay hindi na isang bihirang panauhin sa aming hapag. Bukod dito, ito ay madalas na ihain nang nakapag-iisa, sa pamamagitan lamang ng paggupit nito sa pantay na hiwa. Inaalok ka namin upang pamilyar sa ilang mga salad na inihanda sa melon. Sa kanilang hindi pangkaraniwang panlasa at hindi inaasahang mga kumbinasyon ng mga produkto, sorpresahin nila kahit ang pinaka-mabibigat na panauhin at mahigpit na gourmets.
Melon at ham salad
Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga klasikong salad ng karne, pagkatapos ay subukan ang mahiwagang kumbinasyon ng mabangong melon, sariwang mga dahon ng salad at ham.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 162 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 10 minuto
Mga sangkap:
- Ham - 150 g
- Melon - 200 g
- Lemon juice - 1 kutsara
- Paghalo ng salad - 300 g
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Asin - isang kurot
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Hugasan ang halo ng salad ng romaine lettuce, iceberg at arugula, ilagay sa isang tuwalya ng papel at hayaang matuyo nang tuluyan. Pagkatapos nito, pilasin ang mga dahon gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang mangkok ng salad.
- Hugasan ang melon, putulin ang alisan ng balat, alisin ang mga binhi, at gupitin ang sapal sa maliliit na mga tatsulok. Ilagay ang prutas sa tuktok ng halo ng salad.
- Gupitin ang hamon sa mga medium-size na hiwa at ilagay sa mga hiwa ng melon.
- Maghanda ng pagbibihis. Pagsamahin ang langis ng oliba, lemon juice at asin.
- Timplahan ng salad ang sarsa bago ihain.
Melon at manok salad
Masarap, maselan, makatas, mabango, mababa ang calorie, nakapagpapalusog …. Ito ay isang salad na may melon at manok.
Mga sangkap:
- Fillet ng manok - 1 pc.
- Melon - 500 g
- Mga dahon ng litsugas - 1 bungkos
- Almond petals - 1 dakot
- Bulong ang asin
- Pulang sibuyas - 1 pc.
- Lemon juice - 1 kutsara
- Langis ng oliba - 3 tablespoons
- Katamtamang taba cream - 3 tablespoons
- Asukal - isang kurot
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Hugasan ang isang bungkos ng litsugas, patuyuin ito, pilasin ito gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa isang paghahatid ng ulam.
- Ilagay ang fillet ng manok sa isang palayok, takpan ng inuming tubig at pakuluan hanggang lumambot. Para sa labis na aroma at lasa, maaari kang magdagdag ng mga bay dahon at peppercorn sa palayok. Palamig ang natapos na manok sa temperatura ng kuwarto, gupitin ito sa mga hibla gamit ang iyong mga kamay at ilagay ito sa mga dahon ng litsugas.
- Gupitin ang alisan ng balat mula sa melon, gupitin ang laman sa mga hiwa at ilagay sa tuktok ng manok sa isang pinggan.
- Banayad na patuyuin ang mga almond petals sa isang tuyong kawali at iwisik ang lahat ng mga pagkain sa kanila.
- Maghanda ng pagbibihis. Pinong tinadtad ang balatan ng pulang sibuyas. Gumalaw ng cream, lemon juice, langis ng oliba, asin at asukal. Magdagdag ng mga tinadtad na sibuyas, pukawin at ibuhos ang sarsa sa salad. Pukawin kung ninanais at iwiwisik ang mga mani.
Melon at pinausukang salad ng manok
Ang salad na may melon at pinausukang manok ay naging isang hindi kapani-paniwalang mabango, nagbibigay ng isang masayang kalagayan at perpektong nagre-refresh sa mga araw ng tag-init. Ang salad na ito ay maaaring ihanda hindi lamang sa pinausukang manok, kundi pati na rin sa iba pang mga uri ng mga pinausukang karne.
Mga sangkap:
- Mga dahon ng litsugas - 100 g
- Spinach - 50 g
- Usok na karne ng manok - 300 g
- Apple cider suka - 2 tablespoons
- Melon - 300 g
- Avocado - 1 pc.
- Paminta ng sili - 1 pc.
- Langis ng oliba - 4 na kutsara
- Asin - isang kurot
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- I-marinate ang melon ng ilang oras bago ihatid ang salad. Upang magawa ito, balatan ito, gupitin sa mga cube at tiklupin ito sa maliliit na mangkok.
- Hugasan ang sili sili, tumaga nang makinis at ihalo sa suka ng mansanas. Ibuhos ang melon sa halo na ito, pukawin ito at iwanan ng hindi bababa sa 2 oras.
- Gupitin ang pinausukang manok sa maliit na piraso.
- Hugasan ang litsugas at spinach, tapikin ng papel na twalya at chop.
- Alisin ang melon mula sa pag-atsara, ilagay sa isang salaan at iwanan sa loob ng 10 minuto upang maubos ang likido.
- Pagsamahin ang manok, melon, litsugas at diced avocado.
- Asin ang mga sangkap, timplahan ng langis ng oliba, pukawin at ihain.
Melon at keso salad
Sa isang melon at isang slice ng keso sa ref, maaari kang gumawa ng isang kakila-kilabot na light salad para sa isang huli na hapunan.
Mga sangkap:
- Melon - 150 g
- Keso - 150 g
- Mga nogales - 30 g
- Langis ng oliba - 4 na kutsara para sa refueling
- Asin - isang kurot
Hakbang sa hakbang na pagluluto:
- Hugasan ang melon, balatan ito, putulin ang makapal na balat at gupitin sa mga cube.
- Gupitin din ang keso sa mga hiwa upang pantay ang laki sa mga hiwa ng melon.
- Pakoin ang mga walnuts sa isang tuyong kawali na walang langis hanggang sa gaanong ginintuang kayumanggi. Gayunpaman, tandaan na ang mga inihaw na mani ay magdaragdag ng labis na calorie sa ulam. Samakatuwid, kung ikaw ay nasa diyeta, maaari kang gumamit ng mga hilaw na mani. Pagkatapos ay gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang gupitin ang mga mani sa mga piraso.
- Pagsamahin ang melon, keso at mani sa isang lalagyan.
- Timplahan ang pagkain ng langis ng oliba, asin at pukawin.
Mga recipe ng video:
