Ang mga salad ay may pangunahing papel sa aming mga mesa, lalo na sa mga maligaya. Ang mga pagkakaiba-iba ng kanilang mga recipe ay walang mga hangganan. Sa resipe na ito, iminumungkahi kong pagsamahin ang iba't ibang mga pagkain sa panlasa at pagkakayari, na hindi pinigilan ang pagkain mula sa kamangha-manghang masarap.
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Video recipe
Ang mabangong, malambot at matamis na melon ay masarap na. Ginagamit ito nang mag-isa, ang mga jam at jam ay luto, pinatuyo at pinatuyo, ang mga canapes at salad ay ginawa. Ngunit kung nais mong sorpresahin ang iyong pamilya, maghanda ng isang salad kasama niya sa kumpanya ng mga olibo at gulay. Ngayon, isang laganap na maling kuru-kuro ay ang melon ay inihahatid lamang bilang isang dessert para sa isang matamis na mesa. Ngunit, sa kabila ng maliwanag at matamis na lasa nito, ito ay maayos na pinagsama sa maraming mga gulay, kabute, karne, isda, pagkaing-dagat …
Paghahanda ng isang salad na may mga melon, olibo, kamatis at mani, ikaw ay magiging masaya na tikman ang kamangha-manghang resulta ng iyong pagkamalikhain sa pagluluto. Ngayon ang panahon para sa mga lutong bahay na mga kamatis at mga hinog na mabangong melon. Ito ay isang mahusay na pagkakataon upang makakuha ng isang bagong kamangha-manghang mga recipe, alamin at tikman ang hindi nasira lasa.
Ito ay kanais-nais upang timplahin ang gayong mga salad na may isang pinagsamang sarsa. Kadalasan, ginagamit ang mga kumplikadong pagbibihis, na kinabibilangan ng pulot, yogurt, butil ng mustasa, at alkohol. Para sa pagka-orihinal, maaari mong ihatid ang ulam na sinablig ng mga dahon ng almond, pistachios o pine nut. Ang melon mismo ay mas mahusay na pumili ng mabangong at may siksik na sapal, pagkatapos ay magbibigay ng mas kaunting katas sa natapos na ulam. Pagkatapos ng lahat, hinog na matamis na melon ang pangunahing base ng salad.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 36 kcal.
- Mga Paghahain - 2
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Hinog na makatas na melon - isang pares ng skiboks
- Mga walnuts - 3 mga PC.
- Mga kamatis ng cherry - 3-4 pcs.
- Naglagay ng mga olibo - 100 g
- Naproseso na keso - 100 g
- Honey - 1 tsp
- Langis ng oliba - 2 tablespoons
- Mustasa - 1/4 tsp
- Asin - kurot o tikman
Hakbang-hakbang na paghahanda ng salad na may melon at olibo
1. Hugasan ang melon, alisin ang mga binhi at putulin ang kinakailangang bilang ng skibok, kung saan alisin ang matapang na alisan ng balat, at gupitin ang pulp sa mga cube.
2. Hugasan ang mga kamatis, tuyo at gupitin sa 2-4 na piraso, depende sa orihinal na laki at idagdag sa mangkok ng salad sa melon.
3. Gupitin ang keso sa mga cube at ang oliba sa dalawang piraso at idagdag ang pagkain sa mangkok ng salad.
4. Peel ang mga walnuts, gupitin sa daluyan ng mga piraso at idagdag sa lahat ng mga sangkap. Kung ninanais, ang mga mani ay maaaring pinirito sa isang kawali, ngunit pagkatapos ang kanilang calorie na nilalaman, at, nang naaayon, tataas ang salad.
5. Pagsamahin ang langis ng oliba, mustasa at honey sa isang maliit na lalagyan. Pukawin ng mabuti ang pagkain hanggang sa makinis.
6. Timplahan ang pagkain ng lutong sarsa.
7. Timplahan ng pagkain ang asin at ihalo nang mabuti.
8. Ihain kaagad ang salad pagkatapos magluto. Ngunit narito dapat tandaan na kung balak mong ihatid ito hindi kaagad, pagkatapos ay asin at ibuhos ang sarsa bago pa magamit. Kung hindi man, ang pagkain dahil sa asin ay magbibigay ng maraming katas at daloy.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng isang salad na may melon at zucchini.
