Nais mo bang malaman kung paano gumawa ng isang masarap na creamy na sopas na kabute na may tinunaw na keso at patatas? Pumunta sa pahina at basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Sa isang malamig na gabi ng taglagas, gawin ang masarap na masustansiyang sopas na kabute na may tinunaw na keso at patatas para sa hapunan. Ito ay ganap na nag-iinit, at ang paghahanda nito ay hindi nangangailangan ng labis na paggawa at hindi tumatagal ng maraming oras. Ang sopas na kabute na ito na may tinunaw na keso ay nakikilala sa pamamagitan ng ang katunayan na ang ulam ay naglalaman ng isang minimum na halaga ng mga sangkap. Bilang karagdagan sa mga kabute at keso, idinagdag ang patatas at mga sibuyas. Bagaman, kung nais mo, maaari mong subukan ang pagpipilian sa mga karot, o magdagdag ng isang sibuyas ng bawang o perehil. Ito rin ay isang win-win na kombinasyon ng mga produkto.
Ang chowder ay amoy taglagas, kagubatan at ginhawa ng "nayon". Bukod dito, ang tulad ng isang mabangong sopas ay maaaring lutuin kahit na walang mga kabute sa kagubatan sa bahay, at ang mga champignon o oyster na kabute lamang ang magagamit. Ang unang kurso ay magiging masarap at masarap. Upang mapahusay ang lasa ng mga kabute, iprito lamang ito sa mantikilya bago idagdag ang mga ito sa sopas. Kaya, kung hindi ka masyadong tamad sa tag-araw at nagyelo sa mga kabute ng porcini ng kagubatan, mga kabute ng boletus, atbp, kung gayon ang sopas na kasama nila ay hindi lamang masarap, ngunit hindi kapani-paniwalang mabango, na may natatanging amoy ng isang kagubatan sa tag-init. Ang nasabing isang mag-atas at masustansyang sopas ay lalong may kaugnayan sa panahon ng malamig na panahon, tag-ulan at taglamig na taglamig.
Tingnan din kung paano gumawa ng kabute at sopas ng manok.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 283 kcal.
- Mga Paghahain - 4
- Oras ng pagluluto - 50 minuto
Mga sangkap:
- Mga Mushroom - 300 g (ang resipe na ito ay gumagamit ng frozen na kagubatan)
- Ground black pepper - kurot o tikman
- Patatas - 3 mga PC.
- Asin - 1 tsp o upang tikman
- Naproseso na keso - 100 g
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Panimpla para sa mga kabute - 1 tsp
Hakbang-hakbang na paghahanda ng sopas ng kabute na may tinunaw na keso at patatas, resipe na may larawan:
1. I-disfrost ang mga kabute, ilagay sa isang salaan at banlawan sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Iwanan sila upang maubos ang lahat ng tubig.
2. Gupitin ang mga kabute sa daluyan ng mga piraso, iwanan ang maliliit na piraso, at ipadala ang lahat sa kaldero.
3. Balatan ang sibuyas, banlawan at idagdag sa kawali na may mga kabute.
4. Punan ang mga kabute ng inuming tubig at ilagay sa kalan, buksan ang isang mataas na init.
5. Balatan ang patatas, hugasan at gupitin sa mga cube.
6. Grate ang naprosesong keso o tumaga nang maayos.
7. Kaagad, habang inihahanda mo ang mga patatas, ipadala ang mga ito sa kawali na may mga kabute.
8. Magpadala doon ng naprosesong keso.
9. Dalhin ang sopas sa isang pigsa at bawasan ang temperatura sa pinakamababang setting. Takpan ang kaldero ng takip at lutuin ang unang kurso hanggang maluto ang patatas, ibig sabihin lambot. Timplahan ang chowder ng asin, itim na paminta at pampalasa ng kabute 5 minuto bago matapos ang pagluluto.
10. Sa pagtatapos ng pagluluto, alisin ang sibuyas mula sa kawali bilang isinuko na niya ang lahat ng aroma, benepisyo at panlasa. Timplahan ang sopas ng kabute na may tinunaw na keso at patatas na may tinadtad na damo o bawang, kung ninanais. Ihain ito sa mga crouton o crouton.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng sopas ng kabute na may tinunaw na keso.
