Gustung-gusto mo ang bakwit, pagkatapos lutuin ito ng mga kabute at gulay - at mayroon kang isang self-dish na ulam sa iyong mesa. Isang payat na recipe na maaari mong gamitin nang madalas hangga't gusto mo!
Nilalaman ng resipe:
- Mga sangkap
- Sunud-sunod na pagluluto
- Mga resipe ng video
Ang Buckwheat ay isang mahusay na ulam, mayaman sa iron at iba pang mga elemento ng pagsubaybay, na ginagawang madalas na panauhin sa mga mesa sa ating bansa. Inaanyayahan ka naming suriin ang isang kamangha-manghang resipe ng bakwit na luto na may mga gulay at kabute. Sa kabila ng katotohanang walang karne sa pinggan, salamat sa mga kabute na ito ay lubos na nagbibigay-kasiyahan at ganap na may sarili. Iiwan ka ng kagutuman ng maraming oras pagkatapos ng isang bahagi ng sinigang na bakwit na inihanda alinsunod sa resipe na ito. Ang gayong ulam ay maaaring lutuin pareho sa isang brazier, sa isang kawali, at sa isang mabagal na kusinilya, na makabuluhang magpapalaya sa iyong oras.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 108 kcal kcal.
- Mga Paghahain Bawat Lalagyan - 3 Mga Plato
- Oras ng pagluluto - 40 minuto
Mga sangkap:
- Buckwheat - 1 kutsara.
- Mga sibuyas - 1 pc.
- Mga karot - 1 pc.
- Kabute - 5-6 malaki
Hakbang-hakbang na pagluluto ng bakwit na may mga kabute at gulay
1. Pagbukud-bukurin ang bakwit at banlawan. Ibuhos ang 2 tasa ng purong tubig (ang karaniwang sukat ng bakwit na may tubig ay 2: 1). Pakuluan sa sobrang init, magdagdag ng asin at pagkatapos ng ilang minuto bawasan ang apoy. Kinakalma namin ang bakwit sa ilalim ng takip, sinusubukan na hindi ito buksan nang madalas, sa loob ng isa pang 15 minuto hanggang sa ganap na sumingaw ang likido.
2. Paghanda ng gulay at kabute. Magbalat at mag-chop ng mga karot at sibuyas sa anumang paraan na maginhawa para sa iyo. Maaari mong i-cut ang mga gulay tulad ng dati mong prito para sa sopas o borscht. Hugasan namin ang mga champignon nang hindi nagbabad, pinuputol ang gilid ng binti upang i-refresh ang hiwa, at i-chop ang mga kabute sa isang medium-size na kubo.
3. Init ang kawali, alisan ng kaunting langis ng halaman. Una, iprito ang sibuyas dito, pagkatapos ay idagdag ang mga karot. Kapag ang mga gulay ay sapat na kayumanggi, idagdag ang mga kabute. Iprito ang mga kabute mula sa lahat ng panig. Asin at paminta patungo sa pagtatapos ng pagluluto.
4. Kapag ang likido mula sa mga kabute ay sumingaw at tumama sila, ibuhos ang bakwit sa kawali. Pinagsasama namin ang lahat ng mga bahagi at pinagsama ang lahat sa loob ng 5-7 minuto.
5. Ang parehong ulam ay hindi mahirap ihanda sa isang mabagal na kusinilya. Upang magawa ito, itakda muna ang mode na "Fry" at lutuin ang mga gulay sa unang 10-12 minuto, pagkatapos ay idagdag ang mga kabute at itakda ang timer sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos punan ang hilaw na bakwit, punan ito ng tubig upang masakop nito ang lahat ng halos isang daliri. Sa mode na "Stew", "Rice / buckwheat" o "Pilaf", dalhin ang kahandaan sa pinggan, tatagal ito ng halos 40 minuto.
6. Ang buckwheat na may mga kabute at gulay na niluto ayon sa isang payat na recipe ay handa na. Paglilingkod kasama ang atsara, halaman o sariwang gulay. Bon Appetit!
Tingnan din ang mga recipe ng video:
1) Paano masarap magluto ng bakwit na may mga kabute
2) Buckwheat na may mga kabute at sibuyas
