Hakbang-hakbang na resipe para sa lutong bahay na spinach, walnut at keso pesto. Masustansyang meryenda at mababang calorie na nilalaman. Video recipe.
Ang sarsa ng Pesto na gawa sa kangkong, mga nogales at keso ay isang maanghang na Italyano na may maasahang mayaman na berdeng kulay at magandang-maganda ang lasa. Ito ay idinagdag sa iba't ibang mga pinggan: pasta, lasagne, kumalat sa toast, crackers, tartlets. Napakahusay nito sa mga gulay, karne, isda … Anumang pagkain na may pesto ay magiging mas maliwanag at mas masarap. Ang paglubog ng tag-init na ito ay gagawing isang gourmet meryenda, pagandahin ang iyong pizza at gawin itong karapat-dapat sa isang tunay na lasa ng gourmet. Maaari mo ring lutuin ito para magamit sa hinaharap at i-freeze ito!
Ang pampagana ay variable. Ang klasikong sarsa ay ginawa mula sa basil, ngunit ngayon ay handa na rin ito mula sa iba pang mga halaman tulad ng ligaw na bawang, cilantro, spinach … Ang mga pine nut ay pinalitan ng karaniwang mga walnuts, masarap na matapang na keso ay angkop sa halip na parmesan, pinalitan ang sariwang bawang na may tuyong, at ang Extra Virgin na langis ng oliba ay papalitan ang walang amoy na langis ng gulay. Ang isang maliit na asukal ay maaaring idagdag para sa isang maayos na panlasa. Sa pamamagitan ng pagkonekta ng imahinasyon, ang sarsa ay maaaring gawin mula sa iba't ibang mga produkto. Ang anumang pagkakaiba-iba ay hindi magiging mas masahol kaysa sa orihinal, at kung minsan ay mas mabuti pa. Subukan ang iba't ibang uri ng berdeng sarsa at hanapin ang pinakamamahal mo.
Tingnan din kung paano gumawa ng pesto sauce.
- Nilalaman ng calorie bawat 100 g - 215 kcal.
- Mga paghahatid - 200 g
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Spinach - 100 g
- Mga walnuts - 30 g
- Langis ng oliba - 1, 5 kutsara
- Asin - kurot o tikman
- Matigas na keso - 30 g
- Bawang - 1 sibuyas
Hakbang-hakbang na paghahanda ng spinach, mga nogales at sarsa ng pesto ng keso, resipe na may larawan:
1. Gupitin ang mga dahon ng spinach mula sa mga ugat, hugasan sa ilalim ng tumatakbo na malamig na tubig, tuyo sa isang tuwalya ng papel at ilagay sa chopper.
2. Alisin ang mga nogales mula sa shell. Pagprito sa isang malinis, tuyong kawali ng halos 5 minuto, paminsan-minsan pagpapakilos hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ipadala ang mga ito sa chopper kasama ang spinach.
3. Paratin ang keso at idagdag sa gilingan sa pagkain.
4. Balatan ang bawang, banlawan at dumaan sa isang press. Ipadala ito sa lahat ng mga produkto sa mangkok ng chopper.
5. Ibuhos ang langis ng oliba.
6. I-on ang appliance at gilingin ang lahat ng pagkain hanggang sa makinis. Nakasalalay sa oras ng paggiling, ang spinach, walnut at cheese pesto sauce ay magiging makinis at makinis, o mananatili sa maliliit na piraso ng pagkain. Ang pagkakapare-pareho nito ay nakasalalay sa mga kagustuhan sa panlasa ng chef at eaters. Samakatuwid, gilingin ito ayon sa gusto mo. Palamigin ang pesto sauce sa ref sa loob ng 15 minuto bago ihain.
Tingnan din ang resipe ng video kung paano gumawa ng pesto na may mga nogales sa loob ng 5 minuto.
