Ang steamed fish ay malusog, masarap at angkop para sa anumang diet! Lalo na mabuti para sa pag-ubos ng pollock. Paano mag-steam pollock sa foil nang walang isang bapor, basahin ang sunud-sunod na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang Pollock ay isa sa pinaka malawak na ginagamit na mga pagkakaiba-iba ng isda. Ito ay pinahahalagahan para sa lasa nito, mababang nilalaman ng buto at pagsipsip ng katawan. Siyempre, ang piniritong isda ay tunog masarap, ngunit ang steamed pollock sa foil ay magtaltalan sa pahayag na ito. Ang pangunahing bagay ay gawin nang tama ang lahat at sundin ang resipe, pagkatapos ang isda ay magiging masarap at malusog. Bilang karagdagan, ang pollock ay mayaman sa mga mineral, elemento ng pagsubaybay at bitamina na kinakailangan para sa isang tao sa anumang edad, na napanatili sa mas maraming dami sa panahon ng paggamot sa init na "may singaw", at kapag ang pagprito, ang ilan sa mga kapaki-pakinabang na sangkap na ito ay maaaring mawala. Bilang karagdagan, ang bentahe ng steaming pollock ay ang kawalan ng mga buto. Sa ilalim ng impluwensiya ng singaw, sila ay lumambot lamang, at hindi nadarama kapag kumakain. Maaari kang maghatid ng steamed fish na parehong mainit at malamig. Ngunit ang steamed pollock ay lalong masarap pagkatapos magluto. Samakatuwid, mas mahusay na lutuin ito ilang sandali bago ihain.
Maaari mong singaw hindi lamang ang pollock, kundi pati na rin ang maraming iba pang masarap na isda. Ang bawat pinggan ay magiging mababang calorie, na mainam para sa mga tagabantay ng timbang, mga taong napakataba, para sa pandiyeta at pagkain ng sanggol. Ang pamamaraang ito ng pagluluto ay nagbibigay ng karne ng isda ng isang natatanging lambot at aroma. Hindi mo kailangang gumastos ng masyadong maraming oras sa mesa ng kusina upang bigyan ang isda ng isang natatanging lasa. Nag-aalok ako ng isang resipe para sa pagluluto ng pollock, na makakatulong sa iyo na magluto ng masarap na isda, mabilis at malusog.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 125 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 30 minuto
Mga sangkap:
- Pollock - 1 pc.
- Ground nutmeg - 0.3 tsp (opsyonal)
- Panimpla para sa isda - 0.3 tsp
- Asin - kurot o tikman
- Italian herbs - 0.3 tsp (opsyonal)
- Soy sauce - 1 kutsara
- Mustasa - 0.5 tsp
Hakbang-hakbang na pagluluto pollock sa foil steamed nang walang isang bapor, resipe na may larawan:
1. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang toyo, mustasa, pampalasa ng isda, mga halamang Italyano, ground nutmeg, asin at ihalo nang mabuti.
2. Defrost pollock, dahil ito ay karaniwang ibinebenta na frozen. Dapat itong gawin nang tama: nang walang paggamit ng isang microwave oven at tubig, ngunit natural sa ref. Hugasan ang natunaw na isda at patuyuin ito ng isang tuwalya ng papel. Putulin ang mga palikpik at alisan ng balat ang panloob na itim na pelikula. Para sa kaginhawaan, gupitin ang bangkay sa kalahati at ilagay sa isang piraso ng foil.
3. Ibuhos ang nakahandang sarsa sa isda.
4. Balutin ito ng mahigpit gamit ang foil upang walang mga walang laman na lugar.
5. Ilagay ang isda sa isang colander, na inilalagay sa isang palayok ng kumukulong tubig. Kapag ginagawa ito, tiyakin na ang tubig na kumukulo ay hindi mahuhulog sa colander. Takpan ang isda at lutuin ng 10-15 minuto. Paghatid ng steamed pollock sa foil nang walang isang bapor sa mesa nang direkta sa foil kung saan ito luto. Maglalaman ito ng singaw na katas na may sarsa, kung saan masarap kang kakain ng isda.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano magluto ng isda sa isang dobleng boiler sa foil.
