Ang steamed café cheese omelet ay isang masarap na ulam na mabilis at madaling ihanda. Paano lutuin ito nang tama? Anong mga sangkap ang dapat mong gamitin? Mga subtleties at lihim ng pagluluto. Hakbang-hakbang na resipe na may larawan. Video recipe.
Ang keso sa kote ay isang produktong fermented na gatas na naglalaman ng maraming halaga ng mga kapaki-pakinabang na sangkap. Naglalaman ito ng protina, isang buong hanay ng mga mahahalagang amino acid, at sa mga tuntunin ng nilalaman ng kaltsyum, ang produkto ang nangunguna sa iba pang mga produkto ng pagawaan ng gatas. Para sa kadahilanang ito, ang keso sa kubo ay isang mainam na pagpipilian para sa nutrisyon sa medikal at pandiyeta. Ang steamed omelet na may keso sa kubo at ihahain para sa agahan ay magpapasigla at magbibigay sa iyo ng pakiramdam ng kapunuan hanggang sa oras ng tanghalian.
Para sa resipe, pumili ng puti o bahagyang mag-atas na keso sa maliit na bahay. Ang isang dilaw na kulay ay nagpapahiwatig na ang produkto ay hindi ang unang pagiging bago. Ang amoy ng isang sariwang produkto ay dapat na gatas na may kaunting asim. Ang isang natatanging tampok ng sariwang keso sa kubo ay isang bahagyang maasim na lasa. Ipinapahiwatig ng matamis na lasa na ang asukal ay idinagdag upang maitago ang kabastusan. At ang walang lasa na produkto ay hindi maganda ang kalidad. Ang pagkakapare-pareho ng isang mahusay na produkto ay pare-pareho at bahagyang may langis. Ang grainy, overdried at masyadong runny cottage cheese ay nag-expire. Ang mga itlog ay gumaganap din ng pantay na mahalagang papel. Mas mabuti na gumamit ng mga sariwang itlog na lutong bahay para sa torta. Upang suriin ang pagiging bago, kalugin ang itlog: ang mga nilalaman ng itlog na nakalawit, na nangangahulugang hindi ito sariwa. Ang shell ay dapat na makinis nang walang basag.
- Nilalaman ng calory bawat 100 g - 117 kcal.
- Mga Paghahain - 1
- Oras ng pagluluto - 15 minuto
Mga sangkap:
- Mga itlog - 1 pc.
- Cottage keso - 100 g
- Asukal - isang kurot
- Asin - isang kurot
- Sour cream - 1 kutsara
Hakbang-hakbang na pagluluto ng steamed café cheese omelet, recipe na may larawan:
1. Hugasan ang mga itlog, basagin ang mga shell at ibuhos ang mga nilalaman sa isang malalim na mangkok. Haluin ang mga itlog hanggang makinis at makinis.
2. Magdagdag ng sour cream sa itlog na masa at ihalo ang halo.
3. Magdagdag ng keso sa maliit na bahay, isang kurot ng asin at asukal. Ayusin ang dami ng asin at asukal sa iyong sarili, depende sa kung anong uri ng pagkain ang nais mong gawin: matamis o maalat. Kung nais, kuskusin ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan, pagkatapos magkakaroon ng isang pare-parehong pagkakapare-pareho ng masa at ang lasa ng tapos na ulam ay lalambot.
4. Gumalaw nang mabuti ang pagkain.
5. Ilagay ang lalagyan na may pagkain sa isang colander, isara ang takip at ilagay sa isang kasirola na may tubig na kumukulo. Sa kasong ito, ang tubig ay hindi dapat makipag-ugnay sa salaan. I-steam ang curelet omelet sa loob ng 7-10 minuto. Paghatidin ito nang mag-isa o sa anumang mga toppings.
Tingnan din ang isang resipe ng video kung paano mag-steam ang isang omelette sa isang mabagal na kusinilya.
